概述B族维生素的特征
B族维生素是一类有机化合物的统称。一般满足以下几个特征：
（1）外源性：动物自身不可合成或合成量不满足生理需求，需要通过食物来摄取。
（2）微量性：动物体内所需量很少，但是可以发挥巨大作用，通常作为辅酶及辅酶因子。
（3）调节性：维生素必须能够调节人体新陈代谢或能量的转换。
（4）特异性：缺乏了某种维生素后，人体将呈现特有的病态。B族维生素是一种水溶性维生素，它是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转换成能量不可缺少的物质。
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B族维生素是一类有机化合物的统称。一般满足以下几个特征：
（1）外源性：动物自身不可合成或合成量不满足生理需求，需要通过食物来摄取。
（2）微量性：动物体内所需量很少，但是可以发挥巨大作用，通常作为辅酶及辅酶因子。
（3）调节性：维生素必须能够调节人体新陈代谢或能量的转换。
（4）特异性：缺乏了某种维生素后，人体将呈现特有的病态。B族维生素是一种水溶性维生素，它是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转换成能量不可缺少的物质。
