一文速览丨卫健委发布85项新食品安全国家标准
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括：《茶叶》等3项食品产品标准、《婴幼儿配方食品良好生产规范》等5项生产经营规范标准、《食品接触用塑料材料及制品》等6项食品相关产品标准、《化学分析方法验证通则》等46项理化检验方法标准和1项修改单、《微生物检验方法验证通则》等3项微生物检验方法标准、《动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验》等6项寄生虫检验方法标准，以及《食品添加剂β-胡萝卜素》等16项食品添加剂、食品营养强化剂质量规格标准和2项修改单。上述标准制定修订符合法律法规规定，充分考虑群众健康权益，兼顾食品产业发展需求，参考国际相关法规和通行做法，标准制定修订过程充分征求了社会各方意见并向世界贸易组织通报。
本次公布的《食品加工用菌种制剂》及其生产卫生规范等标准为首次制定，有助于规范促进行业健康发展。为适应行业内新出现的产品类型，《婴幼儿配方食品良好生产规范》增加了液态婴幼儿配方食品相关内容，细化了生产过程特殊技术管理要求。根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
2023年 第6号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准茶叶》（GB31608-2023）等85项食品安全国家标准和3项修改单。其编号和名称如下：
GB 31608-2023 食品安全国家标准 茶叶
GB 31639-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂
GB 31611-2023 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白肽
GB 1886.231-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素
GB 1886.373-2023 食品安全国家标准 食品添加剂甲醇钠
GB 1886.372-2023 食品安全国家标准 食品添加剂L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐
GB 1886.371-2023 食品安全国家标准 食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐
GB 1886.370-2023 食品安全国家标准 食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠
GB 1886.369-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 蓝锭果红
GB 1886.368-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺
GB 1886.367-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 6-甲基辛醛
GB 1886.366-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素
GB 1886.365-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 5-甲基-2-呋喃甲硫醇
GB 1903.61-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂碳酸铜
GB 1903.64-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂氯化锰
GB 1903.63-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂甘油磷酸钙
GB 1903.62-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂还原铁
GB 1903.59-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂氯化铬
GB 1903.60-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂L-肉碱酒石酸盐
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验
GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验乳酸菌检验
GB 4789.45-2023 食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则
GB 4806.7-2023 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.9-2023 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.11-2023 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.14-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨
GB 4806.13-2023 食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品
GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定
GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
GB 5009.43-2023 食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定
GB 5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009.129-2023 食品安全国家标准 食品中乙氧基喹的测定
GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定
GB 5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定
GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.240-2023 食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定
GB 5009.259-2023 食品安全国家标准 食品中生物素的测定
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
GB 5009.295-2023 食品安全国家标准 化学分析方法验证通则
GB 5009.294-2023 食品安全国家标准 食品中色氨酸的测定
GB 5009.293-2023 食品安全国家标准 食品中单辛酸甘油酯的测定
GB 5009.292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定
GB 5009.291-2023 食品安全国家标准 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定
GB 5009.290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定
GB 5009.297-2023 食品安全国家标准 食品中钼的测定
GB 5009.288-2023 食品安全国家标准 食品中胭脂虫红的测定
GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 食品中维生素D的测定
GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定
GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范
GB 29923-2023 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范
GB 23790-2023 食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范
GB 31612-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂生产卫生规范
GB 31604.1-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则
GB 31604.7-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品脱色试验
GB 31604.46-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定
GB 31604.47-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光性物质的测定
GB 31604.59-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 化学分析方法验证通则
GB 31604.58-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定
GB 31604.29-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯类迁移量的测定
GB 31604.49-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品多元素的测定和多元素迁移量的测定
GB 31604.57-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量的测定
GB 31604.56-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品月桂内酰胺迁移量的测定
GB 31604.54-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品双酚F和双酚S迁移量的测定
GB 31604.55-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定
GB 31610.1-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验
GB 31610.2-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验
GB 31610.3-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中广州管圆线虫的检验
GB 31610.4-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中华支睾吸虫的检验
GB 31610.5-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中并殖吸虫的检验
GB 31610.6-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的检验
GB 1886.91-2016《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁》第1号修改单
GB 1903.24-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁》第1号修改单
GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》第1号修改单
