休闲食品安全隐患
商店里休闲食物是琳琅满目，供我们挑选的也是不计其数，但是在挑选和运用休闲食物的时分，要学会为自个的人身和健康考虑，为此向广阔休闲食物消费者供给以下有用的主张
硬果类
包含：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。
安全隐患：霉变、受潮、虫蛀。
食品检测专家支招：许多硬果类食物都是散装的，能够经过品味来判别是不是有质量疑问。关于包装好的硬果类食物，能够经过调查硬果的外观来分辩好坏。高质量的硬果，通常色泽都对比鲜亮，有光泽，枯燥无杂物，不会呈现霉斑、虫眼等。因而，在采购时，必定要认真仔细地检查包装袋里的硬果是不是有“疑问”。
膨化类
包含：虾条、薯片、爆米花、雪饼、虾酥等。
安全隐患：增加过量防腐剂、保留不妥形成细菌污染、超过生产日期。
食品检测专家支招：据介绍，为了使膨化食物外形漂亮、保留方便，不少厂家在包装袋内冲入气体，有的乃至乱用膨化剂等成分。而这些气体和膨化剂一旦加入过量，必然形成食物中富含的有害成分增多，损害人体健康。因而，选购膨化类食物时，必定要挑选品名、配料、厂家地址、生产日期、保质期等标识完全、明确的商品，尽量不要在一些路边店、小地摊等没有质量保证的当地采购。一起，留意这类食物是不是爽性新鲜。
果冻类
包含：果冻、果脯、果丹皮、话梅等。
安全隐患：乱用色素、化学成分残留、超市二次污染。
食品检测专家支招：专家指出，果冻果脯类食物中会富含香精、防腐剂等成分，过多食用或许食用不合格商品，会对身体形成很大损害。专家主张，采购果冻果脯类食物时，必定要挑选名牌商品，挑选闻名厂家。一起，色彩过于艳丽、有刺激性气味、包装过于简略、生产日期等标示不明的商品必定不要采购。
肉干类
包含：鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等
安全隐患：假冒伪劣、色素过多、肉质不良、细菌污染、防腐剂超标。
食品检测专家支招：不合格的肉干肉脯类食物中通常色素过多，并且富含很多化学成分，有的乃至富含致癌物质，食用后对身体损害很大。因而，消费者在采购时首先要确定密封包装，没有破漏和缝隙。一起要留意检查肉干肉脯的色泽和外观，高质量的肉干肉脯应当色泽艳丽、肉质新鲜，香味纯粹，没有异味。挑选肉松时则要留意，好的肉松质地疏松柔软，有弹性，不含肉筋碎骨等，嚼碎后没有残余。
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