保持机体健康 把握饮酒度真的很重要！
长期以来我们一直认为饮酒似乎对机体健康并不无益处，然而有研究人员就通过研究发现，适量饮酒实际上能促进机体健康？真的是这样吗？为了维持机体健康，把握饮酒度真的很重要，本文中小编就整理了相关研究，分享给大家！
【1】Sci Rep：重大发现！少量饮酒有益大脑健康！
doi：10.1038/s41598-018-20424-y
在忙碌了一天之后，喝几杯酒可以帮助整理大脑的思绪，近日，来自罗切斯特大学医学中心的研究人员通过研究发现喝酒的确能够帮助有效清理大脑，研究者指出，少量饮酒能够抑制机体炎症表现，并且帮助大脑有效清除毒素，包括和阿尔兹海默病相关的蛋白，相关研究刊登于国际杂志Scientific Reports上。
医学博士Maiken Nedergaard表示，长期摄入过量的酒精对机体中枢神经系统会产生一定的副作用，然而这项研究中我们通过研究首次发现，摄入低剂量的酒精或许对于大脑健康具有潜在益处，能够帮助改善大脑移除废弃物的能力。这项研究为如今越来越多相关的研究又增加了一定的证据，即少量饮酒有益机体健康，但过量摄入酒精被认为是有害机体健康时，大量的研究都开始寻找少量饮酒和机体心血管疾病及多种癌症发生风险降低之间关联的证据。
这项研究中，研究人员重点对机体的类淋巴系统（glymphatic system）进行了相关研究，2012年研究者Nedergaard及同事就首次描述了大脑的独特清理过程，他们揭示了脑脊髓液如何泵入大脑组织中清除废弃物，比如和阿尔兹海默病及其它痴呆症相关的β淀粉样蛋白和tau蛋白等，随后的研究中，研究人员发现，当我们处于睡眠状态下时机体的类淋巴系统会更具活性，但却会被中风和创伤破坏，但锻炼就能改善类淋巴系统的功能。
【2】过量饮酒对年轻男女的大脑功能影响存在差异
新闻阅读：Heavy alcohol use alters brain functioning differently in young men and women
最近，科学家们发现年轻男性与年轻女性在长期饮酒之后大脑的功能都会产生差异，但这种差异存在明显的性别特征。这表明不仅年轻人长期饮酒会提升对身体产生危害的风险，而且表明这种危害在不同性别群体中存在差异。其中，男性受到的影响更为明显。相关结果在最近召开的CNEP会议上得到了展示。
来自芬兰的研究者们通过对具有10年以上饮酒历史的11名男青年与16名女青年进行研究，将其与没有饮酒习惯的12名男青年以及13名女青年进行了对比。研究者们通过大脑经颅磁刺激（TMS）的手段对大脑神经元进行激活，并且利用脑电图的方式进行了记录。
此前，研究结果表明过量的饮酒会提高大脑皮层的反应强度，这表明长期饮酒会改变大脑的反应。此次，研究者们则发现男性与女性在长期饮酒之后大脑的反应特征的变化存在差异。其中男性的大脑皮层活动强度在受到TMS刺激之后会比女性的明显高一些。此外，脑电图也帮助研究者们发现男性的大脑活性的增强伴随着神经递质GABA的传递量的增多。
【3】适度饮酒能够降低患糖尿病的风险
doi：10.1007/s00125-017-4359-3
最近一项发表在《Diabetologia》杂志上的一篇文章揭示，经常性地饮酒会伴随着患糖尿病的风险的降低。
此前已经有研究发现，相比完全禁酒来说，适度的饮酒能够更加有效地降低糖尿病的患病风险，而过量的饮酒则会提高患该疾病的危险程度。然而，这些研究对于饮酒习惯对患病风险的影响的研究结论往往不够一致，而且对于特定类型的酒来说，它们对患病风险的影响也研究的不够清楚。
在这一最新的研究中，来自南丹麦大学公共健康研究所的Janne Tolstrup教授等人分析了饮酒频率以及饮酒的类型对于患糖尿病的风险的影响。它们收集了来自2007年到2008年DAHNES调研报告中的志愿者数据，并且对之后4年内的糖尿病发病情况进行了跟踪调查。
【4】在老年妇女中，过量的饮酒可能会加速肌肉萎缩
一项新的研究报告说，大量饮酒可能加速老年妇女的肌肉萎缩。
老龄化和绝经都可能导致肌肉质量和力量的丧失，称为肌肉减少症。 研究人员说，肌肉质量损失通常从中年开始，每十年衰退6％。 通常情况下，80岁以后只有四分之三的中年肌肉量保持不变。
研究人员说，这种肌肉损失会影响平衡，走路和做日常工作的能力。
根据韩国人研究，到2030年，到2030年底，世界上60岁以上的人口将增长56%，老年人将在全球六个年龄段中排名第一。
他们的研究研究了近2，400名绝经后妇女，平均年龄为62，其中8％患有肌营养不良。 研究发现，过度饮酒者的肌肉减少率比一般饮酒者高出近四倍。
【5】孕妇少量饮酒亦能影响孩子面部发育
怀孕期间，准妈妈即便引用少量酒精似乎都会对胎儿面部发育产生细微影响，包括胎儿的眼睛、鼻子和嘴唇的形状等。虽然，这可能没有危害性。
“我们还不清楚胎儿脸部的微小变化是否与其他部位的发育变化有关。我们计划在儿童成长过程中研究该问题。”负责该研究的澳大利亚默多克儿童研究所的Jane Halliday说。
人们已经知道，孕期大量饮酒会引发胎儿乙醇综合征，这会极大改变胎儿的面部特征，导致朝天鼻和人中变光滑等。Halliday表示，患有该综合征的儿童可能出现注意力和行为紊乱，以及智商较低。
为了弄清少量饮酒是否也会产生此类影响，Halliday团队调查了1570位女性预期和生育后的情况，其中27%的表示曾在孕期少量饮酒。
【6】逆转常规认知！适度饮酒或许对机体健康并无益处！
新闻阅读：Maybe moderate drinking isn’t so good for you after all
人们一般认为，适度饮酒对机体健康有益；这种观点来自于一项对过去三十年的研究，该研究表明，相比每天饮酒较多或从来不饮酒的人群而言，适度饮酒的个体往往更加健康，而且过早死亡的可能性也较小。
如果这是真的的话，那么我（原文作者）非常高兴。当我们最新的一项研究却挑战了上述观点，研究人员发现，相比饮酒量相对较大或者非饮酒者而言，适度饮酒者的确非常健康，但同时其也比较富有，当我们控制了富裕所产生的影响时，酒精对健康的益处显然在50岁及以上的女性中会大打折扣，而且在相同年龄的男性中适度饮酒对机体健康的效益几乎是不存在的。
有限的研究表明，在55岁至65岁年龄段的老年人中，适度饮酒和其机体更好的健康表现直接相关，但这些研究并没有考虑到影响机体健康和酒精使用的一个主要因素，那就是财富（富有），为了深入研究该问题，研究人员深入探索了是否因为适度饮酒才会使得老年人变得更加健康，或者是老年人所拥有的财富才会负担得起他们健康的生活方式。
研究人员对在梅西大学中进行的一项“健康，工作和退休研究计划”中的2908名平均年龄为65岁的新西兰人进行研究，这是在新西兰进行的一项重要的纵向老龄化研究，为期10年，其中包括对一些来自50岁及以上老年人的代表性样品进行研究。研究者根据个体的平均饮酒水平将其分为不同的研究组（从非饮酒者到每天喝酒超过3次的个体），同时研究人员也非常确保能够区分因健康较差而停止饮酒的个体以及从来不饮酒的个体。
【7】Nature：揭示饮酒如何导致DNA损伤和增加的癌症风险
doi：10.1038/nature25154
在一项新的研究中，来自英国剑桥大学MRC分子生物学实验室和韦尔科姆基金会桑格研究所的研究人员证实了酒精如何导致干细胞中的DNA遭受损伤，这有助解释为何饮酒会增加癌症风险。相关研究结果于2018年1月3日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Alcohol and endogenous aldehydes damage chromosomes and mutate stem cells”。
在此之前，很多探究酒精导致癌症的确切机制的研究都是在细胞培养物中开展的。但是在这项新的研究中，这些研究人员以小鼠为实验对象证实了酒精暴露（alcohol exposure）如何导致永久性的遗传损伤。
这些研究人员给小鼠喂食稀释的酒精（化学上被称为乙醇）。他们随后通过开展染色体分析和DNA测序来研究乙醛（当身体加工酒精时产生的一种有害的化学物）导致的遗传损伤。
他们发现乙醛能够让造血干细胞中的DNA遭受断裂和损伤，这会导致这些细胞发生染色体重排，从而永久性地改变它们的DNA序列。
【8】有四种类型的饮酒者 你属于哪一类？
新闻阅读：There are four types of drinker – which one are you？
我们很容易看到饮酒是人类数千年的仪式和终生的习惯，但你有没有停下来思考一下为何你会选择饮酒？了解到底驱使人类饮酒的原因对于理解人们的需求，并且鼓励少饮酒等都有一定的帮助。
从个人角度来讲，每个人都会说出很多让他们饮酒的理由，这就使得科学理解饮酒的原因变得非常困难，但有一种称之为“饮酒动机模型”（the motivational model of alcohol use），这种模式认为我们饮酒是因为期望在饮酒之后有所改变，最初是用来帮助治疗人们酒精依赖的；而且这种模型中所描述的观点也能帮助我们理解驱动人们喝酒的原因。
更准确地来讲，该模型推测人们饮酒是为了增加积极情绪或减少消极情绪，而且这种行为也能被机体内部的奖惩系统来驱动，比如个人情感状态的提升，或者诸如外部奖励等社会认可。所有的饮酒动机可以分为四个类型：增强（因为其让人兴奋）、应对（其会让人忘记烦恼）、社交（庆祝）、从众（为了融入环境）；在任何饮酒动机上饮酒者都可能出现较高或较低的水平，而人们也并不一定是一种类型的饮酒者。
【9】不要再相信适度饮酒，英国研究揭示适度饮酒的危害远超我们的想象
一项全面的饮酒国际研究发现，适量饮酒对健康没有任何好处，并对美国的指南提出了质疑。该指南称，男性的饮酒量是女性的两倍。
研究人员发现，对于男性和女性来说，低风险饮酒的门槛约为每周7瓶。报告发表在《柳叶刀》杂志上，这份报告称，在19个高收入国家的近60万人中，有近60万人在饮酒模式和健康结果方面进行了多项研究。
令人惊讶的是，这些数据并没有显示出男性和女性在饮酒量上的显着差异，而这些饮酒量在预期寿命中没有下降。这直接违背了美国政府的指导方针，即“低风险”，男性每天喝两杯酒，女性喝一杯。
对于男性和女性的饮酒限制，出现了巨大的意见分歧。两年前，英国修订了《节制饮酒指南》，将男性的饮酒量限制降低到与女性相同的水平。这项新的研究表明，英国的指南是正确的。剑桥大学高级讲师在接受《华盛顿邮报》采访时表示：“当美国审查他们的指导方针时，我希望他们能以此作为证据，考虑降低男性的指导方针，与女性的指导原则相一致。”
【10】饮酒会影响口腔微生物，导致疾病的发生
新闻阅读：Drinking affects mouth bacteria linked to diseases
根据最近一篇由来自纽约大学医学院的研究者们发表在《Microbiome》杂志上的文章，相比没有饮酒习惯的人群，每天习惯喝一点酒的人会出现口腔一类细菌的过度增殖，进而产生严重的口腔疾病，癌症以及心血管疾病。
“我们的研究表明饮酒对于维持机体的菌群稳定具有不利的影响，这能够帮助揭示为何饮酒与吸烟类似，都会导致微生物种群结构的变化以及癌症与慢性疾病的发生”，该研究的作者Jiyoung Ahn博士说道。
Ahn 博士是纽约大学Perlmutter癌症中心的群体科学部门副主任，她的团队通过研究表明口腔中700多种微生物构成的种群平衡与多种疾病以及健康问题具有紧密的联系。根据作者的说法，美国境内有大约10%的成年人具有重度饮酒的症状。
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科技前沿
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