ISO 7543-2:1993
辣椒和辣椒油树脂 辣椒素总含量的测定 第2部分:高效液相色谱方法
Chillies and chilli oleoresins; determination of total capsaicinoid content; part 2: method using high-performance liquid chromatography
ISO 7543-2:1993 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- ISO 7543-2:1993
- 发布
- 1993年
- 中文版
- GB/T 30388-2013 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 7543-2:1993
- 规定了通过高效液相色谱法测定整个辣椒或辣椒粉（通常为 Capsicum frutescens L.）及其提取物（油树脂）的总辣椒素含量的方法。 该含量是根据辣椒素、去甲二氢辣椒素和二氢辣椒素的总量计算的，以壬酸香草酰胺表示，这是所选的参考物质。 该方法能够分离辣椒素和壬酸香草酰胺。
ISO 7543-2:1993相似标准
推荐
使用CORTECS C18，2.7 μm色谱柱对辣椒油中的苏丹红染料......
本应用纪要展示了一种适用于测定辣椒油中常见的苏丹红染料的SPE分析方法。本应用纪要还介绍了使用填充有2.7 μm颗粒实心核分析柱的液相方法。这种色谱柱可在较低反压下实现高效分离，并且与HPLC和UPLC®系统兼容。图2展示了本研究中使用的染料的结构。样品制备辣椒油（辣椒）购自商业来源。将0.1 g此树脂样品溶于1 mL己烷中。...
食药监局发布《食用油脂中辣椒素的测定》补充检验方法
附件：食用油脂中辣椒素的测定（BJS 201801）食品药品监管总局2018年2月24日 附件：2018年第26号公告附件.doc 现附检验方法全文： 《食用油脂中辣椒素的测定》 1 范围 本方法规定了食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素）含量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本方法适用于食用油脂中辣椒素（天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素）含量的测定。 ...
辣椒素来终结！
卫生部办公厅关于通报“地沟油”筛查方法的函（卫办监督函 [2012] 878号）第 2 部分. 食用植物油中辣椒碱成分的液相色谱-质谱检测方法及其在“地沟油”识别中的应用2. 重庆市公安局物证鉴定中心....
SelectCore SDR-2，复杂基质中的苏丹红提取，舍我其谁！
适用范围该方法参照GB/T 19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法-高效液相色谱法，用于测定辣椒制品中苏丹红的含量。实验步骤样品制备 辣椒红色素和辣椒油树脂：称取5 g无水硫酸钠于15 mL离心管中，加入0.5 g样品，再加入10 mL甲醇，漩涡混匀1 min后，4000 r/min离心后取上清液备用。 其他辣椒制品：参照国标GB/T 19681-2005中样品制备方法。...