GB 4789.40-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
National Food Safety Standard Food Microbiology Inspection Cronobacter (Enterobacter sakazakii) Inspection
GB 4789.40-2016 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- GB 4789.40-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 检验方法与规程专业（微生物）
- 当前最新
- GB 4789.40-2016
- 本标准规定了食品中克罗诺杆菌属(Cr ono bac t e r)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验。 2 设备和材料
GB 4789.40-2016相似标准
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目前常用的克罗诺杆菌的检测方法标准为GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》，该标准以微生物培养的方式可对样品进行定性和定量的检测，检测周期为6天。克罗诺杆菌属检验一、范围本标准规定了食品中克罗诺杆菌属(Cronobacter)的检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验。 ...
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1980年日本微生物学家Riichi Sakazakii首先发现这一菌种，将其由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。2008年，Iverson将其重新划分成新的克罗诺杆菌属，并以希腊神话中吃掉自己孩子的克罗诺斯命名，代表该病菌对婴幼儿的致病性。...
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3、奶粉中微生物检测相关标准2010年3月，由卫健委（原卫生局）发布，我国现行检验标准GB4789.18-2010《食品安全标准——食品微生物学检验乳与乳制品检验》。2005年10月，由中国检验检疫科学研究院和天津出入境检验检疫局（天津海关）牵头完成的《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准实施，解决了中国检测婴幼儿配方奶粉中阪崎克罗诺杆菌无标准、无检测方法的问题。...
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GB 4789.40-2016系列标准
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