ISO 2446:2008
牛奶.脂肪含量的测定
Milk - Determination of fat content
- 标准号
- ISO 2446:2008
- 发布
- 2008年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 2446:2008
- 引用标准
- ISO 1211 ISO 488
- 适用范围
- 本国际标准规定了测定牛奶脂肪含量的格伯方法，并包括确定吸奶器适当容量以及确定牛奶非平均脂肪含量时对结果进行修正的指南含量（见 6.1） 附录 A 中规定了检查吸奶管容量的程序 该方法适用于全脂或部分脱脂、生奶或巴氏灭菌的液态奶 经修改，给出了详细信息，该方法也适用于：a）含有某些防腐剂的牛奶（见第11条）； b) 经过均质处理的牛奶，特别是灭菌牛奶和超热处理（UHT）牛奶（见第 12 条）； c) 脱脂奶（见第 13 条）。 注：通过第 12 条规定的程序（针对经过均质化的牛奶进行修改）获得的结果可能会稍高。