T/GZSX 089-2022
遵辣系列产品 辣椒面

Zunyi pepper series products ??Chili powder

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标准号

T/GZSX 089-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZSX 089-2022

 

 

适用范围

             项  目　                                                指  标　                                                检验方法 　                                             辣椒面（煳辣椒面）　 风味辣椒面　 水分/（g/100g）                 　                ≤8.0　                    ≤10.0                           　GB 5009.3 氯化物a（以NaCl计）/（g/100g） 　        ≤3.0　                    ≤18.0　                         GB 5009.44第三法 无盐总灰分/（g/100g）           　                    ≤10.0　                                               GB 5009.4 酸不溶性灰分/（g/100g）        　                      ≤3.6　                                              GB 5009.4 总砷（以As计）/（mg/kg）      　                      ≤0.5　                                             GB 5009.11 铅（以Pb计）/（mg/kg）        　                       ≤1.0　                                             GB 5009.12               项  目　                                      采样方案a及限量　                               检验方法 　                                               n　c　      m　                 M　 大肠菌群/（CFU/g）　                5　2　      10　                100　       GB 4789.3 平板计数法 沙门氏菌　                                       5　0　    0/25g　                  —　            GB 4789.4 金黄色葡萄球菌/（CFU/g）　       5　2　     100　                1000　GB 4789.10 第二法

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