GB 1903.13-2016由营养强化剂 发布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 实施。
GB 1903.13-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 左旋肉碱(L-肉碱)的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 1903.13-2016 。
本标准适用于以环氧氯丙烷或4 -氯乙酰乙酸乙酯为原料经化学合成,或以甜菜碱为原料,经微生物发酵制得的食品营养强化剂左旋肉碱(L-肉碱)。 2 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
1988年12月,法国允许L-肉碱作为营养强化剂,用于婴儿食品和普通食品。 1989年1月6日,法国政府重申1988年意见:左旋肉碱为多用途营养素,每1千卡热量可加入100 mg肉碱。 1990年9月14日,瑞士政府确定左旋肉碱最高口服限量为600 mg/d [16] 。 ...
1988年12月,法国允许L-肉碱作为营养强化剂,用于婴儿食品和普通食品。 1989年1月6日,法国政府重申1988年意见:左旋肉碱为多用途营养素,每1千卡热量可加入100 mg肉碱。 1990年9月14日,瑞士政府确定左旋肉碱最高口服限量为600 mg/d。 1993年3月24日,美国专家评审委员会评定L-肉碱及其盐类作为营养补充剂,以每日每千克体重20 mg的剂量供成人服用是安全的。...
左旋肉碱极易吸潮,具有较好的溶水性和吸水性,能耐200℃以上的高温。对人体无毒副作用,红色肉类是左旋肉碱的主要来源,人体自身也可合成来满足生理需要。不是真正意义上的维生素,只是一种类似维生素的物质。具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能 [42] ,作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等。...
根据卫生部发布的《食品安全国家标准婴儿配方食品GB10765-2010》第四项“可选择性成分”部分的规定,左旋肉碱属于可以在产品中选择添加的成分之一,添加指标规定了最小值为每100KJ为0.3毫克,最大值没有作特别说明。 而营养专家在接受记者采访时解释,左旋肉碱作为减肥产品中的主要成分进行宣传,也是近两年的事情。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号