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食品工业根据美国食品化学药典(FCC)磷酸盐在食品工业中的功能可分为15类:1、酸味剂:磷酸2、抗结块剂:磷酸钙3、抗氧化剂:次磷酸钙4、缓冲剂:磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸氢钙、磷酸钙、焦磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、酸式焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸钠、焦磷酸钠5、面团改良剂:磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸二氢钙、磷酸氢钙6、乳化剂:磷酸钾、聚偏磷酸钾、焦磷酸钾、磷酸铝钠(碱性)、偏磷酸钠...
磷酸一铵、磷酸二铵的测定方法 第4部分:粒度 GB/T 10209.4-2001 2010-6-30 2011-1-1...
可电离出氢离子的盐,通常是酸中的氢离子部分被中和的产物,如碳酸氢钠、硫酸氢钾等。酸式盐溶液可呈酸性,也可呈碱性,其酸碱性取决于该酸式根给出或接受电子的倾向强弱,“给出”强于“接受”,水溶液呈酸性,如磷酸二氢钠;反之则呈碱性,如碳酸氢钠。酸式盐有广泛的用途,碳酸氢钠(又称小苏打)在工业上和日常生活中用作发泡剂等碳酸氢铵可做肥料,磷酸氢盐是肥料的主要成分。...
铅属于易挥发元素,通常情况下,zui佳灰化温度为500℃[2];以硝酸镁作为基体改进剂,zui佳灰化温度为700℃[3];以磷酸二氢铵作为基体改进剂,zui佳灰化温度为800℃[3];以磷酸二氢铵和硝酸镁作为基体改进剂,灰化温度可提高至850℃[4]。因此,选择磷酸二氢铵和硝酸镁作为基体改进剂,有利于消除干扰基体。...
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