GB 5009.272-2016
食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定
Determination of Phosphatidylcholine, Phosphatidylethanolamine and Phosphatidylinositol in National Food Safety Standard Food
- 标准号
- GB 5009.272-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 国家卫生健康委员会
- 当前最新
- GB 5009.272-2016
- 适用范围
- 本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。 本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的测定。 本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。 2 原理
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