2批次米饼检出安赛蜜 2批次薯类及膨化食品:吉林市康米尔食品加工厂生产的膨化米饼(高粱)和膨化米饼(青稞)中均检出不得使用的乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。 安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾,是一种甜味剂,类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂)。...
乙酰磺胺酸钾,别名安赛蜜,是一种新型高强度甜味剂,属于有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍。GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定,安赛蜜可作为液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖等中的甜味剂,在饮料中最大使用量为0.3g/kg。...
酱油中食品添加剂的检测酱油中常检测的食品添加剂包括苯甲酸钠、丙酸及其钠盐、钙盐、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐、乙酰磺胺酸钾、抗坏血酸、脱氢乙酸等,它们作为防腐剂、甜味剂、抗氧化剂等发挥作用。...
检测方法本次采用液相色谱法,选用纳谱分析ChromCore C18-P防腐剂专用柱,该款专用柱是纳谱分析基于食品安全国家标准和地方标准(GB5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定和DBS13/ 006-2016食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)的测定)的色谱条件基础上研发出的一款专用色谱柱,其采用了独特的固定相键合技术,在等度的洗脱模式下能够保证上述五种物质的良好分离...
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