T/GZSX 005-2016
香酥辣椒加工技术规程

Processing technical regulation of Crispy chilli

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/GZSX 005-2016 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号

T/GZSX 005-2016

发布

2016年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZSX 005-2016

 

 

适用范围

7  加工技术 7.1  原辅料验收 根据各原辅料的执行标准或所签定的合同要求进行验收，索证索票。 7.2  辣椒干处理 7.2.1  除梗、挑选 可采用人工或机械等多种方法除梗，同时检出异色或其它杂质。 7.2.2  剪切、去籽     用剪切机将辣椒剪切成各种形状、去辣椒籽。 7.3  清洗     将剪切的辣椒清洗干净，以除去泥土、尘埃及农药残留。 7.4  浸泡（或蒸煮） 浸泡2～3小时或上甄蒸煮10-30分钟。 7.5  配料 将浸泡（或蒸熟）后的辣椒与小麦粉、食用淀粉

T/GZSX 005-2016相似标准

推荐