GB 5009.251-2016
食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定
Determination of 1,2-Propanediol in Food Safety National Standard Food
GB 5009.251-2016 中，可能用到以下仪器设备
GB 5009.251-2016相似标准
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在《GB 29216-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇》， 《GB5009.251-2016食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中均对1,2-丙二醇提出检测要求， 但是1,3-丙二醇同样需要关注非法添加的问题。丙二醇作为食品添加剂，其添加的范围是明确的，并不包含牛奶。...
中奖名单出炉 | 气相色谱法测定牛奶中1,2-丙二醇的难点解析
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5g/kg、3.0g/kg。...
知名牛奶中检出的“丙二醇”是什么
相比之下，气相色谱法检测丙二醇更简单、快速、选择性好、准确度高，是目前测定丙二醇最为常用的方法。检测丙二醇也有国标方法：国家标准GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》规定了采用气相色谱法和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇的含量，适用于糕点、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生湿面制品、冷冻食品、植物蛋白饮料、乳粉、黄油、奶油等食品。...
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牛奶及相关乳品安全抽查是市场监督以及企业生产过程中的关键环节，福立仪器参考（GB 5009.251-2016)《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》第二法 气相色谱-质谱法，采用S900 GC-MSD气质联用仪开发了对液体乳、乳粉样品中1，2-丙二醇的检测方法，为您辨别牛奶“香浓”真假。...
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