GB 18393-2001
牛羊屠宰产品品质检验规程
Code for product quality inspection for cattle or sheep in slaughtering
- 标准号
- GB 18393-2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 18393-2001
- 适用范围
- 本标准规定了牛、羊屠宰加工的宰前检验及处理、宰后检验及处理。 本标准适用于牛、羊屠宰加工厂（场）。
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