据了解,此次监测区域范围覆盖平度、莱西、胶州、即墨、黄岛、城阳、崂山7个区市的猪、牛、羊养殖场和屠宰企业,共监督抽样2400批次,其中养殖环节抽样1200批次,涉及600个养殖场户;屠宰环节1200批次,涉及全市全部猪牛羊屠宰企业33个。 抽样完成后,全部2400批次样品由第三方青岛中维安全检测有限公司、青岛市华测检测技术有限公司检测。检测结果显示,所检项目均未检出。...
近年来,随着食品安全意识的提高,大型肉类厂商不断地主动改善生产加工条件,获取各种认证——如HACCP及各类ISO质量管理体系认证等,使问题得到了有效改善。不过从饲养、屠宰、储藏、运输到销售,再到百姓的餐桌,链条上任何环节出了问题都会影响到食品安全。 ...
商超应对解决肉类出水的措施 超市分割加工的猪肉也经常发生出水的情况,通常超市使用了聚苯乙烯发泡塑料浅盘做包装,为了吸收肉汁水分,在浅盘底部衬垫一张吸水纸 肉类水分快速测定仪的推出,解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用.该产品通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证,产品质量过硬,操作简单。 ...
认证委托人的生产加工活动存在以下情况之一,不予批准认证:(1)提供虚假信息,不诚信的;(2)未建立管理体系或建立的管理体系未有效实施的;(3)生产加工过程使用了禁用物质或者受到禁用物质污染的;(4)产品检测发现存在禁用物质的;(5)申请认证的产品质量不符合国家相关法规和(或)标准强制要求的;(6)存在认证现场检查场所外进行再次加工、分装、分割情况的;(7)一年内出现重大产品质量安全问题或因产品质量安全问题被撤销有机产品认证证书的...
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