///主要参考文献:1、SN/T 1800-2006食品和动物饲料微生物学30°C菌落计数2.GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定等。...
2修改了术语和定义意见稿中对部分术语和定义进行了细化,删除了最可能数Most probable number:MPN基于泊松分布的一种间接计数方法的描述。3修改了部分设备和材料a、增加30°C±1°C恒温培养箱、无菌接种环、无菌试管等设备和材料,删除菌落计数器的要求。b、由原来温度范围较窄的“恒温水浴箱:46℃±1℃”,改为“恒温水浴箱:48 ℃±2 ℃”。c、增加了“4.8大肠菌群计数测试片”。...
在食品行业的微生物质量控制中,包括产气荚膜梭菌在内的亚硫酸盐还原梭菌,是用以检测产品是否发生污染的常见微生物指标。人类与动物的各种食品、饲料及产品生产过程中的环境样品,都要进行厌氧菌检测,其中包括病原体检测。...
b、增加了易耗品无菌试管、接种环、吸管及均质袋和均质杯的材料要求。c、删除了菌落计数器、紫外灯等设备的要求。...
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