NY/T 1327-2007
绿色食品 鱼糜制品

Green Food Surimi Products


说明:

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NY/T 1327-2007



标准号
NY/T 1327-2007
发布日期
2007年04月17日
实施日期
2007年07月01日
废止日期
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
67.120.30
发布单位
CN-NY
引用标准
GB 2733 GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.7 GB/T 4789.10 GB/T 4789.20 GB/T 5009.3 GB/T 5009.9 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.18 GB/T 5009.29 GB/T 5009.190 GB 5749 GB 7718 JJF 1070 NY/T 392 NY/T 422 N
代替标准
NY/T 1327-2018
适用范围
本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉糜、墨鱼肉糜、贝肉糜为主要原料制成的,在-18 ℃低温或常温条件下贮藏和流通的绿色食品鱼糜制品,包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。

NY/T 1327-2007 中可能用到的仪器设备





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