二、营养强化剂:建议运动营养食品中食品营养强化剂的使用按《运动营养食品中营养强化剂使用规定》(附表)中规定执行: a:营养强化剂的来源使用《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-1994)批准的营养素来源。b:强化量以运动员的每天营养素摄入量计。 更多阅读 卫生部网站原文...
运动营养分会新当选的秘书长李奇庚表示,由于运动营养食品在我国发展历史的原因,五项运动营养食品的行业标准《运动营养食品 能量补充食品》、《运动营养食品 蛋白质补充食品》、《运动营养食品 能量控制食品》、《运动营养食品 食用肌酸》、《运动营养食品 运动人群营养素》先于国家标准制定和出台,因此在内容和等级等方面还存在许多不合时宜的地方。...
卫生部19日发布公告指出,根据相关法律规定制定的《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》正式发布并施行。 运动营养食品指为适应运动员的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求,按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。...
运动营养食品分会2004年成立了以后,就开始着手运动营养食品标准的制定。经过这么多年的努力,分会一共完成了5个行业标准的制定,包括能量、蛋白、能量控制、基酸和营养素,这是比较完整的中国运动营养食品行业的标准。随之 2009年又发表了一个中国运动营养食品通则的国家标准,是个推荐标准,不是强制标准。"所以说,它能在运动营养食品上起多大推进作用,恐怕是很有限的。" ...
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