新标准第一法适用于食品中维生素A和维生素E的测定;第二法适用于食用油、坚果、豆类和辣椒粉等食物中维生素E的测定;第三法适用于食品中维生素D2和维生素D3的测定;第四法适用于配方食品中维生素D2或维生素D3的测定。 那我们知道,食品试样在分析检测之前,需要进行样品的前处理,而样品前处理的时间可能会占用整个检测过程60%的时间,并且最终结果的误差50%可能来源于前处理过程。...
“ 点击上方蓝字 ● 关注我们/ NANOCHROM固相萃取结合在线二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中维生素A、D和5种维生素E在前文中,我们针对食品中维生素D测定的新标准方法 (GB5009.296-2023) 进行重现 (点击查看☞【应用分享】婴幼儿配方奶粉中维生素ADE的含量测定),采用离线固相萃取+在线二维柱切换的反相液相色谱法,并以婴幼儿配方奶粉样品为例,实现了维生素D的分析测定,同时可以兼顾维生素...
4 结果和讨论 食品中维生素E的检测和分析的方法和方式有很多种,现阶段国家标准规定和实验室广泛采用的方法主要是液相色谱法,寻找简单快速准确高效的分析方法是分析化学工作者们努力工作的目标,而食品中维生素E的检验分析方法更是分析学家们工作中所面临的重要任务。传统的食品中维生素E的测定方法由于其局限性已经无法满足现阶段食品分析的需要,一般只用于纯物质的鉴定以及初步测定。...
冬至节气知多少维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。...
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