NY/T 1565-2007
冷却肉加工技术规范
Technical specification for processing of chilled meat
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- 标准号
- NY/T 1565-2007
- 发布日期
- 2007年12月18日
- 实施日期
- 2008年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- B45
- 国际标准分类号
- 67.120.01
- 发布单位
- CN-NY
- 引用标准
- GB 191 GB/T 4456 GB 5749 GB 6388 GB 7718 GB 9687 GB 9959.1 GB 12694 GB 14881 GB 14930.1 GB 14930.2 GB/T 19477 GB/T 20799 NY 467 NY/T 630 NY/T 632 NY/T 633 NY/T 676 GB/T 17236 GB/T 17237 GB 18393
- 适用范围
- 本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签与标志、包装、储存与运输。 本标准适用于冷却猪肉、牛肉和羊肉的生产加工。