本标准规定测定油脂衍生物中总脂肪酸甲酯及次亚麻油酸甲酯含量测定法,此油脂衍生物可能单独作为生质能源,或供掺配于柴油或其它加热用燃料中。本标准适合测定C14到C24之脂肪酸甲酯,其总脂肪酸甲酯含量须高于90 %(m/m),及次亚麻油酸甲酯含量介于(1到15)%(m/m)之间。
CNS 15051-2007由台湾地方标准 CN-CNS 发布于 2007-01-18,并于 2007-01-18 实施。
ω-6脂肪酸亚油酸:葵花籽油、红花籽油、火麻油、玉米油、豆油、核桃油、小麦胚芽油,栗子、葵花籽。γ-亚麻酸:黑加仑籽油、螺旋藻。花生四烯酸:动物内脏、河蚌、黄鳝、河虾及深海鱼。反式脂肪酸宜远离。有升高胆固醇,增加诱发动脉粥样硬化和心血管风险主要存在于使用油脂氢化加工:人造黄油、人造奶油、沙拉酱、卡夫酱、植物起酥油。油脂精炼、储存、食品加工:反复煎炸油、休闲食品、快餐等。...
上图按出峰顺序:1、肉豆蔻酸甲酯,2、棕榈酸甲酯,3、棕榈油酸甲酯,4、硬脂酸甲酯,5、油酸甲酯,6、亚油酸甲酯,7、亚麻酸甲酯按照中国药典前处理方法,在选定的分析条件下,测定三个聚山梨酯80样品中的脂肪酸组成,结果如表5所示。油酸含量越高,表明聚山梨酯80的纯度越高。这三个产品中油酸含量从40%-77%不等,而药典要求油酸含量不低于58.0%,产品C不满足药典要求。...
混合对照品溶液色谱图 (0.1 mg/mL)(上图按出峰顺序:1、肉豆蔻酸甲酯,2、棕榈酸甲酯,3、棕榈油酸甲酯,4、硬脂酸甲酯,5、油酸甲酯,6、亚油酸甲酯,7、亚麻酸甲酯)按照中国药典前处理方法,在选定的分析条件下,测定三个聚山梨酯80样品中的脂肪酸组成,结果如表5所示。油酸含量越高,表明聚山梨酯80的纯度越高。...
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