GB/T 14772-2008
食品中粗脂肪的测定
Determination of crude fat in foods
GB/T 14772-2008 发布历史
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。 本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品，糕点等食品中粗脂肪的测定。
GB/T 14772-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-06-25，并于 2009-01-01 实施。
GB/T 14772-2008 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
GB/T 14772-2008的历代版本如下：
- 1993年12月21日 GB/T 14772-1993 食品中粗脂肪的测定方法
- 2008年06月25日 GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定
GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 由 GB/T 14772-1993 变更而来。
- 标准号
- GB/T 14772-2008
- 发布日期
- 2008年06月25日
- 实施日期
- 2009年01月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.050
- 发布单位
- CN-GB
- 被代替标准
- GB/T 14772-1993
- 适用范围
- 本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。 本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品，糕点等食品中粗脂肪的测定。