DB11/ 519-2008
生食水产品卫生要求
Hygiene Requirements for Eating Raw Aquatic Products
- 标准号
- DB11/ 519-2008
- 发布
- 2008年
- 发布单位
- 北京市地方标准
- 当前最新
- DB11/ 519-2008
- 引用标准
- GB 14881 GB 7718 GB/T 149 GB/T 4789.10 GB/T 4789.2 GB/T 4789.20 GB/T 4789.3 GB/T 4789.30 GB/T 4789.4 GB/T 4789.5 GB/T 4789.6 GB/T 4789.7 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.123 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 GB/T 5009.190 GB/T 5009.44 GB/T 5009.45
- 适用范围
- 本标准规定了生食动物性水产品的卫生指标和检验方法以及生产过程、包装、标签、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于生食动物性水产品的生产、加工、销售和检验。
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