ISO 14502-2:2005
绿茶和红茶的物质特性测定.第2部分:绿茶中儿茶酚含量.高效液相色谱法
Determination of substances characteristic of green and black tea - Part 2: Content of catechins in green tea - Method using high-performance liquid chromatography
- 标准号
- ISO 14502-2:2005
- 发布
- 2005年
- 中文版
- GB/T 21727-2008 (修改采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 14502-2:2005/Cor 1:2006
- 当前最新
- ISO 14502-2:2005/Cor 1:2006
- ISO 14502 的这一部分规定了一种高效液相色谱 (HPLC) 方法，用于根据单个儿茶素的总和来测定茶叶中儿茶素的总含量。 它适用于叶茶和速溶绿茶，并对红茶有精确限制（见附录 A）。 没食子酸和咖啡因以及茶没食子素和茶黄素也可以通过此方法测定。
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