GB/T 5510-2011
粮油检验.粮食、油料脂肪酸值测定
Inspection of grain and oils.Determination of fat acidity value of grain and oilseeds
GBT5510-2011, GB5510-2011
GB/T 5510-2011 发布历史
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准是苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。 本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
GB/T 5510-2011由国家质检总局 CN-GB 发布于 2011-09-29，并于 2011-12-01 实施。
GB/T 5510-2011 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
GB/T 5510-2011 发布之时，引用了标准
- GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
- GB/T 14489.1 油料.水分及挥发物含量测定
- GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
- GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备*， 2016-10-13 更新
- GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
* 在 GB/T 5510-2011 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 5510-2011的历代版本如下：
- 2011年 GB/T 5510-2011 粮油检验.粮食、油料脂肪酸值测定
- 1985年 GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
- 标准号
- GB/T 5510-2011
- 别名
- GBT5510-2011
GB5510-2011 - 发布
- 2011年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 5510-2011
- 引用标准
- GB 5491 GB/T 14489.1 GB/T 5497 GB/T 601 GB/T 6682
- 被代替标准
- GB/T 5510-1985