GB/T 5510-2011
粮油检验.粮食、油料脂肪酸值测定
Inspection of grain and oils.Determination of fat acidity value of grain and oilseeds
GBT5510-2011, GB5510-2011
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- 标准号
- GB/T 5510-2011
- 别名
- GBT5510-2011
GB5510-2011 - 发布
- 2011年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 5510-2011
- 引用标准
- GB 5491 GB/T 14489.1 GB/T 5497 GB/T 601 GB/T 6682
- 被代替标准
- GB/T 5510-1985
- 本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准是苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定；石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。 本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
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