SN/T 3033-2011
燕窝的分子生物学鉴别方法.实时荧光PCR法和双向电泳法

Analysis of edible bird's nest product by molecular biological methods.Real-time PCR and 2DGE

SN/T 3033-2011 发布历史

本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。 本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别,其中PCR法适用于燕窝成分的定性检测,双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测。但不适用于卡拉胶、琼脂等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。

SN/T 3033-2011由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2011-09-09，并于 2012-04-01 实施。

SN/T 3033-2011 在中国标准分类中归属于: X80 特种食品综合。

SN/T 3033-2011 发布之时，引用了标准

• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB/T 27403 实验室质量控制规范.食品分子生物学检测

SN/T 3033-2011的历代版本如下：

• 2011年09月09日 SN/T 3033-2011 燕窝的分子生物学鉴别方法.实时荧光PCR法和双向电泳法

标准号

SN/T 3033-2011

发布日期

2011年09月09日

实施日期

2012年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X80

发布单位

CN-SN

引用标准

GB/T 6682 GB/T 27403

适用范围

本标准规定了燕窝的分子生物学鉴别方法。 本标准适用于燕窝成分的定性检测和燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的鉴别,其中PCR法适用于燕窝成分的定性检测,双向电泳法适用于燕窝蛋白及其他生物来源蛋白的检测。但不适用于卡拉胶、琼脂等不含蛋白成分或蛋白含量极低的样品的检测。

SN/T 3033-2011 中可能用到的仪器设备