GB/T 14613-1993
全麦粉发酵时间试验
Wheat-meal fermentation time test
GBT14613-1993, GB14613-1993
- 标准号
- GB/T 14613-1993
- 别名
- GBT14613-1993, GB14613-1993
- 发布
- 1993年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 14613-2008
- 当前最新
- GB/T 14613-2008
- 适用范围
- 本标准规定了全麦粉发酵时间试验所用的仪器、试剂、测定步骤和结果计算。 本标准适用于各种小麦。
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