牛奶酸度

本专题涉及牛奶酸度的标准有13条。

国际标准分类中，牛奶酸度涉及到奶和奶制品、饲料、谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中，牛奶酸度涉及到乳与乳制品、油脂加工与制品。

国际标准化组织，关于牛奶酸度的标准

• ISO/TS 22113:2012 牛奶和奶制品——乳脂可滴定酸度的测定
• ISO/TS 22113-2012 牛奶和乳制品.乳脂滴定酸度的测定

，关于牛奶酸度的标准

• NBN 584-1961 牛奶的总的酸度测定

英国标准学会，关于牛奶酸度的标准

• BS 1741-10.1-1989 牛奶和奶油化学分析方法.第10部分:可滴定酸度测定.第1节:牛奶测定方法
• BS 1741-10.2-1989 牛奶和奶油化学分析方法.第10部分:可滴定酸度测定.第2节:奶油测定方法
• BS 1741 Sec.10.1-1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第1节:牛奶的测定方法
• BS 1741 Sec.10.2-1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第2节:奶油的测定方法

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