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牛奶酸度仪

本专题涉及牛奶酸度仪的标准有266条。

国际标准分类中，牛奶酸度仪涉及到奶和奶制品、分析化学、谷物、豆类及其制品、食用油和脂肪、含油种子、农业和林业、体积、质量、密度和粘度的测量、食品工业厂房和设备、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、饲料、兽医学、微生物学。

在中国标准分类中，牛奶酸度仪涉及到电化学、热化学、光学式分析仪器、乳与乳制品、油脂加工与制品、、实验室用玻璃、陶瓷、塑料器皿、基础标准与通用方法、物性分析仪器、动物检疫、兽医与疫病防治、食品添加剂、营养强化剂卫生、食品卫生。


BE-NBN，关于牛奶酸度仪的标准

HU-MSZT，关于牛奶酸度仪的标准

PL-PKN，关于牛奶酸度仪的标准

RO-ASRO，关于牛奶酸度仪的标准

RU-GOST R，关于牛奶酸度仪的标准

GOSTR，关于牛奶酸度仪的标准

  • GOST 31456-2013 酸牛奶 规格
  • GOST ISO 16958-2018 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
  • GOST ISO 17678-2015 牛奶和奶制品 甘油三酯气相色谱法测定乳脂肪纯度（参考方法）
  • GOST 34049-2017 牛奶和奶制品 高效液相色谱荧光法（荧光分光光度计）检测法测定黄曲霉毒素 M1

工业和信息化部/国家能源局，关于牛奶酸度仪的标准

法国标准化协会，关于牛奶酸度仪的标准

CU-NC，关于牛奶酸度仪的标准

KE-KEBS，关于牛奶酸度仪的标准

韩国科技标准局，关于牛奶酸度仪的标准

TN-INNORPI，关于牛奶酸度仪的标准

行业标准-农业，关于牛奶酸度仪的标准

英国标准学会，关于牛奶酸度仪的标准

  • BS 1741-10.1:1989 牛奶和奶油化学分析方法.第10部分:可滴定酸度测定.第1节:牛奶测定方法
  • BS EN ISO 11816-1:2013 奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.牛奶和牛奶饮料的荧光计法
  • BS 1741 Sec.10.1:1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第1节:牛奶的测定方法
  • BS ISO 11815:2007 牛奶.反刍动物干胃膜对牛奶凝结活度的测定
  • BS 1741-10.2:1989 牛奶和奶油化学分析方法.第10部分:可滴定酸度测定.第2节:奶油测定方法
  • BS 1741 Sec.10.2:1989 牛奶和奶油的化学分析方法.第10部分:可滴定酸度的测定.第2节:奶油的测定方法
  • BS ISO 19662:2018 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸测定法（格伯法）
  • BS DD ISO/TS 6090:2005 牛奶和奶粉、脱脂乳和脱脂奶粉、乳清和乳清粉.磷酸酶活性检测
  • BS EN ISO 11816-1:2006 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 牛奶和乳基饮料的荧光法
  • BS EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.气相色谱分析甘油三酯测定牛奶脂肪纯度(标准方法)
  • DD ISO/TS 6090:2004 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性检测
  • 16/30321183 DC BS ISO 19662 牛奶 脂肪含量的测定 酸丁酸测定法（格伯法）
  • BS ISO 17792:2006 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25°C 菌落计数技术
  • DD ISO/TS 15495:2010 牛奶、奶制品和婴儿配方奶粉 LC-MS/MS 定量测定三聚氰胺和三聚氰酸指南
  • BS ISO 17792:2008 牛奶、奶制品和发酵剂培养物.柠檬酸盐发酵乳酸菌的计数.25℃菌落计数技术
  • PD ISO/TS 22113:2012 奶及奶制品 乳脂可滴定酸度的测定
  • BS EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法
  • 22/30464199 DC BS EN ISO 11816-1 奶及奶制品 碱性磷酸酶活性的测定 第1部分：牛奶和乳基饮料的荧光法
  • BS ISO 23970:2021 牛奶、奶制品和婴儿配方奶粉 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定三聚氰胺和三聚氰酸
  • PD ISO/TS 17193:2011 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
  • 20/30406834 DC BS ISO 23970 牛奶、奶制品和婴儿配方奶粉 液相色谱-串联质谱法 (LC-MS/MS) 测定三聚氰胺和三聚氰酸
  • BS 1743-7.2:1982 奶粉和奶粉产品的分析方法 奶粉可滴定酸度的测定 常规方法
  • BS ISO 6091:2010 奶粉.滴定酸度的测定(基准方法)
  • BS EN ISO 14673-1:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原和光谱测定法
  • BS ISO 10932:2010 牛奶和乳制品.适用于双歧杆菌和非肠球菌乳酸菌(LAB)抗生素的最小抑菌浓度(MIC)的测定
  • BS 1743 Sec.7.1:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的测定.第1节:比较法
  • BS 1743 Sec.7.2:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的测定.第2节:常规法
  • BS ISO 13875:2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法
  • BS ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)
  • BS EN ISO 11816-2:2003 牛奶和乳制品.用荧光计法测定碱性磷酸酶的活性.乳酪的荧光计法
  • BS 7142-5:1997 奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度测定(电势测定法)

吉林省地方标准，关于牛奶酸度仪的标准

AT-ON，关于牛奶酸度仪的标准

国际标准化组织，关于牛奶酸度仪的标准

德国标准化学会，关于牛奶酸度仪的标准

  • DIN 10337:1993 牛奶碱性磷酸酶活度的测定.酶活化法
  • DIN 10316:2000-08 根据索氏-汉高法对牛奶和液态奶制品进行酸度测试
  • DIN 10290:1981-11 用于牛奶和脱脂牛奶密度测量的热比重计
  • DIN 12835:2003-01 乳制品分析仪器 牛奶样品瓶
  • DIN 10459:2020-09 水重法测定牛奶密度
  • DIN 10325:2010 牛奶和奶制品. 柠檬酸含量的测定. 酵素法
  • DIN 10457:1988-02 乳制品分析仪器；牛奶塑料样品瓶
  • DIN 10337:1993-12 牛奶中碱性磷酸酶活性的测定；酶法
  • DIN EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.用三酸甘油酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(基准方法)(ISO 17678-2010).德文版本EN ISO 17678-2010
  • DIN 10484:2013-09 牛奶 尿素和氨含量的测定 光度法
  • DIN 10479-2:2001 牛奶和奶制品脂肪含量的测脂仪测定.第2部分:产品特殊要求
  • DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸盐)含量的测定.酶催化法
  • DIN EN ISO 22160:2007-08 牛奶和奶基饮料 碱性磷酸酶活性的测定 酶光激活系统（EPAS）方法
  • DIN 10471:1997 牛奶和乳制品中D-葡糖酸(D-葡糖酸盐脂)测定.酶催化法
  • DIN 10484:2013 牛奶.尿素和氨含量的测定.光度测量法
  • DIN EN ISO 11816-1:2014 牛奶和奶制品. 碱性磷酸酶活性的测定. 第1部分:牛奶和乳基饮料的荧光计测定法 (ISO 11816-1-2013); 德文版本EN ISO 11816-1-2013
  • DIN EN ISO 11816-1:2012 牛奶和奶制品. 碱性磷酸酶活性的测定. 第1部分:牛奶和乳基饮料的荧光计测定法 (ISO 11816-1-2012); 德文版本prEN ISO 11816-1-2012
  • DIN 10479-1:2000 牛奶和奶制品脂肪含量的测脂仪测定.第1部分:测脂仪方法和戊醇技术规范实施通用指南
  • DIN 10478:2003 用红外光谱法测定未加工牛奶营养成分.仪器功能试验
  • DIN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方食品和成人营养品-脂肪酸成分的测定-毛细管气相色谱法（ISO 16958:2015）
  • DIN 10483-1:2002 牛奶乳过氧化物酶活性测定.第1部分:光度测量法(参照法)
  • DIN 10483-1:2002-08 牛奶中乳过氧化物酶活性的测定 第1部分：光度法（参考法）

AR-IRAM，关于牛奶酸度仪的标准

CZ-CSN，关于牛奶酸度仪的标准

中国团体标准，关于牛奶酸度仪的标准

CO-ICONTEC，关于牛奶酸度仪的标准

CEN - European Committee for Standardization，关于牛奶酸度仪的标准

  • EN ISO 17678:2019 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)

欧洲标准化委员会，关于牛奶酸度仪的标准

  • EN ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的气相色谱分析测定牛奶脂肪纯度(参考方法)
  • EN ISO 5764:2009 牛奶.凝固点的测定.热敏电阻测定仪法(参考方法)
  • EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方奶粉和成人营养品 脂肪酸组成的测定 毛细管气相色谱法

未注明发布机构，关于牛奶酸度仪的标准

印度尼西亚标准，关于牛奶酸度仪的标准

国际制酪业联合会，关于牛奶酸度仪的标准

  • IDF 83-2006 牛奶和牛奶制品 凝固酶阳性葡萄球菌产生的热核酸酶的检测
  • IDF 128-3-2009 牛奶.牛奶分析的交替法总精度的定义和评估.第3部分:牛奶分析可替代定量方法的检验和评估用协议
  • IDF/RM 82-2004 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性检测
  • IDF 128-2-2009 牛奶.牛奶分析的交替法总精度的定义和评估.第2部分:奶制品实验室的校准和质量控制
  • IDF 128-1-2009 牛奶.牛奶分析的交替法总精度的定义和评估.第1部分:可替代方法的分析特性
  • IDF 180-2006 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂培养物 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25℃的菌落计数技术5123062
  • IDF/RM 208-2011 牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法（参考法）
  • IDF 170-1-2005 牛奶和奶制品 假定大肠杆菌的计数 第1部分：使用 4-甲基伞形酮-β-D-葡糖苷酸的最可能数技术

IL-SII，关于牛奶酸度仪的标准

AENOR，关于牛奶酸度仪的标准

  • UNE 34836:1986 牛奶和奶制品 铁含量的测定 光度参考法
  • UNE 34832:1986 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的测定 常规方法
  • UNE 34820:1985 牛奶和奶制品 检测凝固酶阳性葡萄球菌产生的热核酸酶的标准方法
  • UNE 34848:1986 奶粉 可滴定酸度的测定 参考方法
  • UNE 34847:1983 奶粉 可滴定酸度的测定（常规方法）

VN-TCVN，关于牛奶酸度仪的标准

  • TCVN 6835-2001 全脂牛奶.牛奶脂肪,蛋白质和乳糖含量的测定.中红外线仪器的操作指南
  • TCVN 6509-2013 酸奶.可滴定酸度的测定.电位滴定法
  • TCVN 6843-2001 奶粉.滴定酸度的测定(常规法)
  • TCVN 6510-2007 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的测定(参照法)

内蒙古自治区标准，关于牛奶酸度仪的标准

澳大利亚标准协会，关于牛奶酸度仪的标准

  • AS 2300.6.8:1997 乳制品行业化学和物理测试方法．液态牛奶．奶酪．镉柱还原法和光度法测定奶酪中硝酸盐和亚硝酸盐
  • AS 2300.1.8:2008 乳制品行业的化学和物理测试方法 一般方法和原则 仪器方法的评估 牛奶中的蛋白质和牛奶的红外光谱分析
  • AS 6091:2023 奶粉 可滴定酸度的测定（参考方法）（ISO 6091:2010 MOD）

丹麦标准化协会，关于牛奶酸度仪的标准

  • DS/ISO 17792:2007 牛奶、奶制品和嗜温发酵剂培养物 柠檬酸发酵乳酸菌的计数 25 摄氏度的菌落计数技术
  • DS/ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南

立陶宛标准局，关于牛奶酸度仪的标准

  • LST ISO 3356:2009 牛奶 碱性磷酸酶的测定（ISO 3356:2009，相同）
  • LST ISO 15884:2004 牛奶脂肪 脂肪酸甲酯的制备（idt ISO 15884:2002）
  • LST ISO 5738:2004 牛奶和奶制品 铜含量的测定 光度法（参考法）（idt ISO 5738:2004）
  • LST EN ISO 14673-1:2004 牛奶和奶制品 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定 第1部分：使用镉还原和光谱法（ISO 14673-1:2004）
  • LST ISO 11870:2009 牛奶和奶制品 脂肪含量的测定 丁酸计量法使用的一般规范（ISO 11870:2009，相同）
  • LST ISO 15885:2004 牛奶脂肪 通过气液色谱法测定脂肪酸组成（idt ISO 15885:2002）
  • LST ISO 9622:2000 全脂牛奶 乳脂、蛋白质和乳糖含量的测定 中红外仪器操作指南（idt ISO 9622:1999）
  • LST ISO 6092:2002 奶粉 可滴定酸度的测定（常规方法）（idt ISO 6092:1980）

ES-AENOR，关于牛奶酸度仪的标准

  • UNE 34-836-1986 牛奶和奶制品．铁含量的确定（光度法或参考法）
  • UNE 34-832-1986 液态奶和奶粉．液态和粉末状黄油乳清．液态和粉末状牛奶乳清．磷酸酶活动的确定（参考法）
  • UNE 34-831-1986 液态奶和奶粉；液态和粉末状黄油乳清；液态和粉末状牛奶乳清．磷酸酶活动的确定（参考法）
  • UNE 34-820-1985 牛奶和奶制品．出自凝固酶阳性金黄色葡萄状球菌的热核酸测定．标准化方法
  • UNE 34-850-1986 奶粉．硝酸盐和亚硝酸盐含量的确定．钙减少方法和光度法

PT-IPQ，关于牛奶酸度仪的标准

  • NP 458-1986 牛奶．磷酸酶活度的测量，通过Kay以及Granada法来进行．当前的程序
  • NP 578-1987 已灭菌以及经过超热处理的牛奶．浊度的测量
  • NP 459-1985 食用型微生物．牛奶．30摄氏度是微生物的数量．参考程序
  • NP 579-1991 食用型微生物．已灭菌牛奶类（超高温处理）．稳定度以及无菌度的评估

ZA-SANS，关于牛奶酸度仪的标准

  • SANS 5764:2005 牛奶.冻结点测定.热敏电阻测定仪法(参考方法)

国家质检总局，关于牛奶酸度仪的标准

  • GB/T 22980-2008 牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
  • GB/T 22973-2008 牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

NL-NEN，关于牛奶酸度仪的标准

IN-BIS，关于牛奶酸度仪的标准

  • IS 11584-1986 牛奶袋用高密度聚乙烯 (HDPE) 板条箱规范
  • IS 5605 Pt.2-1970 用于强降雨和高湿度地区的农场牛舍的建议第 Ⅱ 部分农村牛奶生产者的牛棚
  • IS 5605 Pt.3-1970 对强降雨和高湿度地区农牛舍的建议第 III 部分 GAUSHALAS 和其他有组织的牛奶生产者的农牛棚
  • IS 9907-1981 用于 500 毫升玻璃牛奶瓶的高密度聚乙烯 (HDPE) 板条箱规范
  • IS 9967-1981 镉还原光度法测定奶酪中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法

KR-KS，关于牛奶酸度仪的标准

  • KS H ISO 8196-1-2021 牛奶.牛奶分析间接方法总体准确度的定义和评估.第1部分:间接方法的分析属性
  • KS H ISO 8196-2-2021 牛奶.牛奶分析间接方法总体准确度的定义和评估.第2部分:乳制品实验室的校准和质量控制
  • KS H ISO 6091-2021 奶粉.可滴定酸度的测定（参考法）
  • KS H ISO 6092-2021 奶粉.可滴定酸度的测定（常规法）
  • KS H ISO 9622-2021 全脂牛奶.乳脂 蛋白质和乳糖含量的测定.中红外仪器操作指南
  • KS H ISO 6736-2001 奶粉硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定镉还原光度法

天津市地方标准，关于牛奶酸度仪的标准

农业农村部，关于牛奶酸度仪的标准

  • NY/T 4038-2021 奶牛瘤胃酸中毒诊断、群体风险预警及治疗技术

美国全国信息标准组织，关于牛奶酸度仪的标准

  • BS EN ISO 14673-2:2004 牛奶和乳制品.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.分段流动分析法(常规法)

CH-SNV，关于牛奶酸度仪的标准

  • SN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、婴儿配方食品和成人营养品-脂肪酸成分的测定-毛细管气相色谱法（ISO 16958:2015）

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可能用到的仪器设备

 

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博勒飞粘度计DVNEXT 可检测酸奶

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