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制曲霉素

本专题涉及制曲霉素的标准有27条。

国际标准分类中，制曲霉素涉及到奶和奶制品、食品综合、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、谷物、豆类及其制品、水果、蔬菜及其制品。

在中国标准分类中，制曲霉素涉及到乳与乳制品、食品卫生、、植物检疫、病虫害防治、粮食加工与制品、经济作物综合、卫生、安全、劳动保护。

法国标准化协会，关于制曲霉素的标准

• NF V04-170:1981 奶和奶制品.黄曲霉毒素M1的测定
• NF ISO 15141:2018 谷物及其制品 赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱纯化和荧光检测的高效液相色谱法
• NF V03-121*NF ISO 15141:2018 谷物和谷物制品 赭曲霉毒素 A 的测定 免疫亲和柱净化和荧光检测的高效液相色谱法
• NF EN ISO 16050:2011 食品 谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素B1的测定及黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定 高效液相色谱法

国家质检总局，关于制曲霉素的标准

• GB 9676-2003 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量
• GB 9676-1988 牛乳及其制品中黄曲霉毒素M1限量卫生标准
• GB 5413.37-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M<下标1>的测定
• GB 31653-2021 食品安全国家标准　食品中黄曲霉毒素污染控制规范

中国团体标准，关于制曲霉素的标准

• T/CAQI 272-2022 茶叶及茶制品中黄曲霉毒素 B1的测定
• T/CAQI 240-2021 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的快速测定 便携式液相色谱法

RU-GOST R，关于制曲霉素的标准

• GOST 33601-2015 奶和奶制品. 黄曲霉毒素M1含量的快速测定方法

农业农村部，关于制曲霉素的标准

• NY/T 3314-2018 生乳中黄曲霉毒素M控制技术规范

行业标准-农业，关于制曲霉素的标准

• NY/T 2308-2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程
• KJ 202206 花生及其制品中黄曲霉毒素B1的快速检测 胶体金免疫层析法

英国标准学会，关于制曲霉素的标准

• BS EN ISO 15141-1:1998 食品.谷物和谷物制品中赭曲霉素A的测定.硅胶净化高性能液相色谱法
• BS EN 17251:2020 食品 IAC净化和HPLC-FLD测定猪肉及其制品中的赭曲霉毒素A
• BS EN ISO 15141-2:1998 食品.谷物和谷物制品中赭曲霉素A的测定.重碳酸氢盐净化高性能液相色谱法
• 18/30371914 DC BS EN 17251 食品 高效液相色谱荧光检测法（HPLC-FLD）测定猪肉及其制品中赭曲霉毒素A

行业标准-商品检验，关于制曲霉素的标准

• SN 0637-1997 出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法.液相色谱法
• SN/T 3136-2012 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B<下标1>、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定

丹麦标准化协会，关于制曲霉素的标准

• DS/EN ISO 16050:2011 食品 谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素 B1 及黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2 总含量的测定 高效液相色谱法
• DS/EN ISO 15141-1:1999 食品 谷物和谷物制品中赭曲霉毒素 A 的测定 第1部分：硅胶净化高效液相色谱法

国际标准化组织，关于制曲霉素的标准

• ISO 15141:2018 谷物和谷物制品.赭曲霉毒素A的测定.免疫亲和柱净化和荧光检测的高效液相色谱法

IN-BIS，关于制曲霉素的标准

• IS 9071 Pt.1-1979 控制花生中黄曲霉毒素的操作规程第 Ⅰ 部分花生的收获、运输和储存
• IS 9071 Pt.2-1979 控制花生中黄曲霉毒素的操作规程第 II 部分植物储存和加工面粉和油

行业标准-粮食，关于制曲霉素的标准

• LS/T 6122-2017 粮油检验 粮油及制品中黄曲霉毒素含量测定 柱后光化学衍生高效液相色谱法

VN-TCVN，关于制曲霉素的标准

• TCVN 7595-1-2007 食品.谷物和谷物制品中赭曲霉毒素A的测定.第1部分:硅胶净化高效液体色谱法

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