本专题涉及气相测脂肪的标准有28条。
国际标准分类中,气相测脂肪涉及到奶和奶制品、肉、肉制品和其他动物类食品、食用油和脂肪、含油种子、空气质量、地质学、气象学、水文学、词汇、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中,气相测脂肪涉及到、海洋环境物质分析方法、乳与乳制品、油脂加工与制品、食品卫生、基础标准与通用方法。
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