检测致病菌的方法

本专题涉及检测致病菌的方法的标准有39条。

国际标准分类中，检测致病菌的方法涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、词汇。

在中国标准分类中，检测致病菌的方法涉及到食品卫生、技术管理、禽、蛋加工与制品、基础标准与通用方法。

海关总署，关于检测致病菌的方法的标准

SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第5部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157
SN/T 5439.1-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第1部分：沙门氏菌
SN/T 5439.2-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第2部分：金黄色葡萄球菌
SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第4部分：克罗诺杆菌
SN/T 5439.7-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第7部分：单核细胞增生李斯特氏菌
SN/T 5439.6-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第6部分：空肠弯曲菌
SN/T 5439.3-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第3部分：副溶血性弧菌
SN/T 5364.3-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第3部分：溶藻弧菌
SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第7部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌
SN/T 5364.6-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第6部分：单核细胞增生李斯特氏菌
SN/T 5364.2-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第2部分：霍乱弧菌
SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第8部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）
SN/T 5364.4-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第4部分：创伤弧菌
SN/T 5364.1-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第1部分：副溶血性弧菌
SN/T 5364.5-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第5部分：金黄色葡萄球菌

中国团体标准，关于检测致病菌的方法的标准

T/CSPSTC 11-2018 食品中常规致病菌快速检测方法恒温扩增芯片法

行业标准-商品检验，关于检测致病菌的方法的标准

SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法实时荧光PCR法
SN/T 4283.6-2015 国境口岸微孔板基因芯片检测方法第6部分:12种食源性致病菌
SN/T 3872-2014 出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法
SN/T 2754.13-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第13部分：创伤弧菌
SN/T 2754.7-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第7部分：空肠弯曲菌
SN/T 2754.3-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第3部分：志贺氏菌
SN/T 2754.15-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第15部分：阪崎肠杆菌
SN/T 2754.14-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第14部分：假结核耶尔森氏菌
SN/T 2754.1-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第1部分：金黄色葡萄球菌
SN/T 2754.8-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第8部分：肺炎克雷伯菌
SN/T 2754.4-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第4部分：单核细胞增生李斯特菌
SN/T 2754.5-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第5部分：副溶血性弧菌
SN/T 2754.12-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第12部分：溶藻弧菌
SN/T 2754.10-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第10部分：产气荚膜梭菌
SN/T 2754.11-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第11部分：产霍乱毒素的霍乱弧菌
SN/T 2754.6-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第6部分：小肠结肠炎耶尔森氏菌
SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第2部分：大肠杆菌O157
SN/T 2754.9-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法.第9部分：溶血性链球菌
SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测方法基因芯片法
SN/T 1870-2007 食品中致病菌检测方法实时PCR法
SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法

欧洲标准化委员会，关于检测致病菌的方法的标准

EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法
EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法