本专题涉及测定氨基酸含量的标准有48条。
国际标准分类中,测定氨基酸含量涉及到饲料、食用油和脂肪、含油种子、肥料、化工产品、肉、肉制品和其他动物类食品、香料和调料、食品添加剂、分析化学、奶和奶制品、纺织产品、饮料、农业和林业、建筑材料、纺织纤维、燃料。
在中国标准分类中,测定氨基酸含量涉及到畜禽饲料与添加剂、化妆品、油料作物与产品、化肥基础标准与通用方法、食品添加剂与食用香料综合、肉类加工制品、高纯试剂、高纯物质、、其他经济作物、果类加工与制品、蔬菜加工与制品、水产、渔业综合、畜、禽产品、毛纺织综合、饮料综合、毯类、固体燃料矿综合。
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