本专题涉及食品致病菌检测的标准有42条。
国际标准分类中,食品致病菌检测涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、词汇。
在中国标准分类中,食品致病菌检测涉及到食品卫生、、技术管理、禽、蛋加工与制品、基础标准与通用方法。
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