巴氏杀菌法

本专题涉及巴氏杀菌法的标准有4条。

国际标准分类中,巴氏杀菌法涉及到术语学(原则和协调配合)、食品工艺、奶和奶制品、肉、肉制品和其他动物类食品。

在中国标准分类中,巴氏杀菌法涉及到、乳与乳制品。


中国团体标准,关于巴氏杀菌法的标准

英国标准学会,关于巴氏杀菌法的标准

  • BS 7771-1994 农场和小型乳制品厂牛奶的巴氏杀菌法实用规程

,关于巴氏杀菌法的标准

  • GOST 9167-1976 肉罐头.用巴氏杀菌法处理过的小块熏肉.技术条件
  • GOST 9166-1959 肉罐头.用巴氏杀菌法处理过的小块肥猪肉.技术条件




Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号