本专题涉及巴氏杀菌乳的标准有28条。
国际标准分类中,巴氏杀菌乳涉及到奶和奶制品、食品试验和分析的一般方法、环境保护、术语学(原则和协调配合)。
在中国标准分类中,巴氏杀菌乳涉及到乳与乳制品、、基础标准与通用方法。
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