本专题涉及动物源食品的标准有248条。
国际标准分类中,动物源食品涉及到杀虫剂和其他农用化工产品、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、兽医学、农业和林业、术语学(原则和协调配合)、食品综合、医药卫生技术、食品技术。
在中国标准分类中,动物源食品涉及到农药、基础标准与通用方法、肉类加工制品、水产、渔业综合、食品卫生、、、动物检疫、兽医与疫病防治、基础标准与通用方法、、、、畜、禽产品、、卫生检疫、食品加工与制品综合、标准化、质量管理、禽、蛋加工与制品、粮食加工与制品。
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