Standards zur Fettmessung

Für die Standards zur Fettmessung gibt es insgesamt 500 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Standards zur Fettmessung die folgenden Kategorien: Optik und optische Messungen, organische Chemie, Speiseöle und -fette, Ölsaaten, füttern, Erdölprodukte umfassend, Chemikalien, Allgemeine Methoden der Lebensmittelprüfung und -analyse, Zutaten für die Farbe, analytische Chemie, Milch und Milchprodukte, Textilhilfsstoffe, Anlagen und Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie, Essen umfassend, Pestizide und andere landwirtschaftliche Chemikalien, Zucker, Zuckerprodukte, Stärke, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Paraffin, bituminöse Materialien und andere Erdölprodukte, Obst, Gemüse und deren Produkte, Kraftstoff, Ledertechnologie, Schokolade, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel.

American Society for Testing and Materials (ASTM), Standards zur Fettmessung

ASTM D1981-86(1995)e1 Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach Erhitzen von Fettsäuren
ASTM D6805-02(2023) Standardpraxis für Infrarot (IR)-Verfahren zur Bestimmung des Aromaten-/Aliphatenverhältnisses von Bitumenemulsionen
ASTM D5562-95(2018) Standardtestmethode zur Bestimmung des Säuregehalts als freie Fettsäuren/Säurezahl in Gegenwart von Ammonium- oder Triethanolaminseifen
ASTM D5560-95(2018) Standardtestmethode zur Bestimmung neutraler Fettstoffe in Fetten und Ölen
ASTM D5560-95(2011) Standardtestmethode zur Bestimmung neutraler Fettstoffe in Fetten und Ölen
ASTM D5560-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung neutraler Fettstoffe in Fetten und Ölen
ASTM D5560-95 Standardtestmethode zur Bestimmung neutraler Fettstoffe in Fetten und Ölen
ASTM D5560-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung neutraler Fettstoffe in Fetten und Ölen
ASTM D5565-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung des Erstarrungspunkts von Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind
ASTM D5353-95(2019) Standardtestmethode zur Bestimmung der gesamten desulfatierten Fettmasse
ASTM D5440-93(1997) Standardtestmethode zur Bestimmung des Schmelzpunkts von Fetten und Ölen
ASTM D5440-17(2021) Standardtestmethode zur Bestimmung des Schmelzpunkts von Fetten und Ölen
ASTM D5554-15(2021) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5440-17 Standardtestmethode zur Bestimmung des Schmelzpunkts von Fetten und Ölen
ASTM D5440-93(2009) Standardtestmethode zur Bestimmung des Schmelzpunkts von Fetten und Ölen
ASTM D5555-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5555-95(2017) Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D1957-86(2001) Standardtestmethode für den Hydroxylwert von Fettölen und Säuren
ASTM D1981-02 Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach dem Erhitzen von Tallölfettsäuren
ASTM D5554-95 Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5554-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5554-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5554-95(2011) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5558-95(2011) Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D1981-11 Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach dem Erhitzen von Tallölfettsäuren
ASTM D5554-15 Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen
ASTM D5558-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D1981-02(2006) Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach dem Erhitzen von Tallölfettsäuren
ASTM D5558-95(2023) Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D5353-95(2012) Standardtestmethode zur Bestimmung der gesamten desulfatierten Fettmasse
ASTM D1982-85(1999) Standardtestmethode für den Titer von Fettsäuren
ASTM D1982-85(2009) Standardtestmethode für den Titer von Fettsäuren
ASTM D1982-13(2022) Standardtestmethode für den Titer von Fettsäuren
ASTM D1982-13(2017) Standardtestmethode für den Titer von Fettsäuren
ASTM D1982-13 Standardtestmethode für den Titer von Fettsäuren
ASTM D5557-95(2017) Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5768-95 Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D5768-02 Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D5768-02(2010) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D7638-10(2021) Standardtestmethode zur Bestimmung von Fettsäuren und Estern in Glycerin
ASTM D5768-02(2022) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D5768-02(2018) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D7638-10(2015) Standardtestmethode zur Bestimmung von Fettsäuren und Estern in Glycerin
ASTM D5768-02(2014) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D5768-02(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung der Jodzahl von Tallölfettsäuren
ASTM D5557-95(2023) Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D7638-10 Standardtestmethode zur Bestimmung von Fettsäuren und Estern in Glycerin
ASTM D5557-95 Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5557-95(2001) Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5557-95(2011) Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5557-95(2006) Standardtestverfahren zur Bestimmung unlöslicher Verunreinigungen in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5555-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5555-95 Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5555-95(2011) Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D5565-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung des Erstarrungspunkts von Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind
ASTM D5565-95 Standardtestmethode zur Bestimmung des Erstarrungspunkts von Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind
ASTM D5565-95(2011) Standardtestmethode zur Bestimmung des Erstarrungspunkts von Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind
ASTM D5556-95(2001)e1 Standardtestverfahren zur Bestimmung der Feuchtigkeit und anderer flüchtiger Stoffe in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Weichmachern verwendet werden
ASTM D1981-11(2020)e1 Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach dem Erhitzen von Tallölfettsäuren
ASTM D5355-95(2006) Standardtestmethode für das spezifische Gewicht von Ölen und flüssigen Fetten
ASTM D5355-95(2001) Standardtestmethode für das spezifische Gewicht von Ölen und flüssigen Fetten
ASTM D5355-95 Standardtestmethode für das spezifische Gewicht von Ölen und flüssigen Fetten
ASTM D5555-95(2023) Standardtestmethode zur Bestimmung freier Fettsäuren, die in tierischen, marinen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten sind, die in Fettflüssigkeiten und Füllmassen verwendet werden
ASTM D1962-85(1989)e1 Standardtestmethode für den Verseifungswert von trocknenden Ölen, Fettsäuren und polymerisierten Fettsäuren
ASTM D1962-85(1995) Standardtestmethode für den Verseifungswert von trocknenden Ölen, Fettsäuren und polymerisierten Fettsäuren
ASTM D5556-95(2001) Standardtestverfahren zur Bestimmung der Feuchtigkeit und anderer flüchtiger Stoffe in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Weichmachern verwendet werden
ASTM D5556-95(2006) Standardtestverfahren zur Bestimmung der Feuchtigkeit und anderer flüchtiger Stoffe in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Weichmachern verwendet werden
ASTM D5556-95 Standardtestverfahren zur Bestimmung der Feuchtigkeit und anderer flüchtiger Stoffe in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Weichmachern verwendet werden
ASTM D5556-95(2011) Standardtestverfahren zur Bestimmung der Feuchtigkeit und anderer flüchtiger Stoffe in Fetten und Ölen, die in Fettflüssigkeiten und Weichmachern verwendet werden
ASTM D6805-02e1 Standardpraxis für Infrarotverfahren (IR) zur Bestimmung des Aromaten-/Aliphatenverhältnisses von Bitumenemulsionen
ASTM D6805-02 Standardpraxis für Infrarot (IR)-Verfahren zur Bestimmung des Aromaten-/Aliphatenverhältnisses von Bitumenemulsionen
ASTM D6805-02(2008) Standardpraxis für Infrarotverfahren (IR) zur Bestimmung des Aromaten-/Aliphatenverhältnisses von Bitumenemulsionen
ASTM D1981-11(2015) Standardtestmethode zur Messung der Farbe nach dem Erhitzen von Tallölfettsäuren
ASTM D5558-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D5558-95 Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D5558-95(2017) Standardtestmethode zur Bestimmung des Verseifungswertes von Fetten und Ölen
ASTM D5347-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5347-95 Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5347-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5347-19 Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5347-19a Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5347-95(2012) Standardtestmethode zur Bestimmung des Aschegehalts von Fetten und Ölen
ASTM D5353-95(2006) Standardtestmethode zur Bestimmung der gesamten desulfatierten Fettmasse
ASTM D5353-95 Standardtestmethode zur Bestimmung der gesamten desulfatierten Fettmasse
ASTM D5353-95(2001) Standardtestmethode zur Bestimmung der gesamten desulfatierten Fettmasse

AENOR, Standards zur Fettmessung

UNE 55032:1973 FETTE. BESTIMMUNG DES ÖLFETTS IN DER GESAMTFETTE.
UNE 55077:1973 FETTE. BESTIMMUNG VON NEUTRALFETT IN RAFFINERIEPASTE.
UNE 55073:1981 FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG VON TOCOPHEROLEN IN ESSFETTEN
UNE 55007:1963 FETTE. BESTIMMUNG DER FASER
UNE 55128:1981 FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DER BOMER-NUMMER
UNE 55076:1973 FETTE. BESTIMMUNG DES GESAMTSÄUREFETTS, DAS AUS PETROLEUMETHER IN GREEBENÖL EXTRAHIERT WURDE.
UNE 55008:1973 FETTE. BESTIMMUNG VON OXIDIERTEN SÄUREN.
UNE 55009:1973 FETTE. BESTIMMUNG DES BELLIER-INDEX.
UNE 55014:1961 FETTE. BESTIMMUNG DES HYDROXIL-INDEX.
UNE 55110:1980 FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG VON POLYETHYLEN
UNE 55126:1979 FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG VON RÜCKSTÄNDEN CHLORIERTER PESTIZIDE IN FETTSTOFFEN
UNE-EN 14111:2003 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Jodzahl
UNE 55120:1981 FETTE UND ÖLE. Bestimmung der Erucasäure in Speisefetten mittels Gaschromatographie
UNE 55114:1984 BESTIMMUNG DES FETTMATTENGEHALTS VON ALPECHINA
UNE-EN 1528-2:1997 Fetthaltige Lebensmittel – Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB) – Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts
UNE 55107:1973 FETTE. FARBSTANDARDS FÜR ROHE GUMLER-SOJAÖLE.
UNE-EN 14110:2003 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Methanolgehalts
UNE 55043:1973 FETTE. FARBBESTIMMUNG IN BAUMWOLLÖL.
UNE 55069:1973 FETTE. BESTIMMUNG DER SOJAÖL-FARBE.
UNE 55030:1961 BESTIMMUNG DES GESAMTFETTGEHALTS VON OLIVEN.
UNE 55116:1975 FETTE. BESTIMMUNG DER STABILITÄT. (METHODE DES AKTIVEN SAUERSTOFFS).
UNE-EN 14106:2003 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
UNE-EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003)
UNE 55001:1973 FETTE. BESTIMMUNG DER FEUCHTIGKEIT (DESTILLATIONSTEST).
UNE 55064:1973 FETTE. POTENTIOMETRISCHE BESTIMMUNG DES VERSEIFEUNGSINDEX.
UNE 55071:1965 BESTIMMUNG DER GESAMTFETTSÄUREN IN RAFFINERIEPASTE.
UNE-EN ISO 3727-2:2002 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode). (ISO 3727-2:2001)
UNE 55067:1973 FETTE. BESTIMMUNG DER OLIVENFEUCHTIGKEIT (DESTILLATIONSMETHODE).
UNE-EN 14104:2003 Öl- und Fettderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Säurezahl.
UNE 55118:1979 Kurzkettige Fettsäuren. Bestimmung und Zusammensetzung der Fettsäurefraktion aus dem Butterfett mittels Gaschromatographie

PL-PKN, Standards zur Fettmessung

PN C04288-25-1989 Technische Lats Bestimmung oxidierter Fettsäuren
PN C04288-19-1988 Technische Fette Bestimmung von Fetten und fetten Ölen mit verwertbaren Stoffen
PN P22114-1974 Leder Bestimmung des Fettgehalts
PN-EN 14104-2021-06 E Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
PN C04288-04-1987 Technische Fette Prüfmethoden Bestimmung des Fettgehalts
PN C45051-01-1986 Höhere Alkoholfette Einführung und Geltungsbereich der Norm
PN C04288-15-1987 Technische Fette Prüfmethoden Bestimmung von Nickel Spektrophotometrische Methode

Group Standards of the People's Republic of China, Standards zur Fettmessung

T/GDNB 10-2020 Bestimmung von Rohfett in mikroverkapseltem Fettpulver

Association Francaise de Normalisation, Standards zur Fettmessung

NF T60-238:1984 TIERISCHE UND PFLANZLICHE FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DES GALLATEN-GEHALTS.
NF T60-217:1978 Pflanzliche und tierische Fastenkuren und Öle. Bestimmung der Alkalität.
NF ISO 17780:2015 Fettstoffe tierischen und pflanzlichen Ursprungs - Bestimmung aliphatischer Kohlenwasserstoffe in Fettstoffen pflanzlichen Ursprungs
NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
NF T60-702:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl.
NF T60-708*NF EN 14111:2003 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester - Bestimmung der Jodzahl.
NF EN 14104:2021 Aus Fettstoffen gewonnene Produkte - Methylester von Fettsäuren (FAME) - Bestimmung der Säurezahl
NF ISO 6492:2011 Tierfutter - Bestimmung des Fettgehalts
NF V04-319-2*NF ISO 8851-2:2004 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
NF T60-702:2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
NF EN 1528-2:1997 Fetthaltige Lebensmittel – Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB) – Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts.
NF V04-210:2000 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Methode.
NF T60-701:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts.
NF V04-242*NF ISO 3976:2006 Milchfett – Bestimmung des Peroxidwertes
NF V04-313:1971 BUTTER. BESTIMMUNG DES BRECHUNGSINDEX DES FETTES.
NF T60-239:1978 PFLANZLICHE UND TIERISCHE FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DER ZUSAMMENSETZUNG DER TOCOPHEROLISCHEN FRAKTION.
NF V04-392-1*NF EN ISO 3727-1:2002 Butter – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode).
NF V04-392-2*NF EN ISO 3727-2:2002 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung der fettfreien Feststoffgehalte (Referenzmethode)
NF T60-709*NF EN 14106:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
NF EN ISO 6800:1998 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung der Zusammensetzung der Fettsäuren in Position 2 in Triglyceriden
NF EN ISO 15301:2001 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung des Sedimentgehalts in Rohfetten – Zentrifugationsverfahren
NF V04-392-3*NF EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts.
NF V04-261*NF EN ISO 2450:2008 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
NF V04-156:2002 Magermilch - Bestimmung des Fettgehalts - Säurebutyrometrische Methode
NF V18-117*NF ISO 6492:2011 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
NF V18-117:1997 Futtermittel für Tiere. Bestimmung des Fettgehalts.
NF T60-231:1990 TIERISCHE UND PFLANZLICHE FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DES BOMER-WERTES.
NF T60-221:1985 TIERISCHE UND PFLANZLICHE FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DES SÄUREWERTES UND DES SÄUREGEHALTS.
NF EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Wasser, fettfreier Trockenmasse und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
NF T60-284*NF ISO 17780:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung aliphatischer Kohlenwasserstoffe in Pflanzenölen
NF EN ISO 19219:2004 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung des sichtbaren Sedimentgehalts in Rohfetten und -ölen
NF ISO 935:1988 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung des Titers
NF EN ISO 10539:2002 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung der Alkalität
NF T60-208*NF ISO 935:1988 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Titers.
NF T60-270*NF EN ISO 19219:2004 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der sichtbaren Füße in rohen Fetten und Ölen
NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 Butter, Speiseölemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
NF EN ISO 17189:2004 Butter, Speiseölemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode).
NF V04-319-1*NF ISO 8851-1:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts
NF T60-203:2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
NF T60-217*NF EN ISO 10539:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Alkalität.
NF V04-346:1985 GETROCKNETE MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (REFERENZMETHODE).
NF T60-213:1968 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Hydroxylzahl.
NF EN ISO 3657:2020 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung des Verseifungsindex
NF T60-203:1999 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Jodzahl.
NF T60-710:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest).
NF T60-710*NF EN 14112:2020 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 Magermilch, Molke und Buttermilch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode).
NF T60-265*NF EN ISO 15301:2001 Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Sediments in Rohfetten und -ölen - Zentrifugenmethode
NF T60-250:1995 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Festfettgehalts. Methode der gepulsten Kernspinresonanz.
NF T60-241*NF EN ISO 6800:1998 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren in der 2-Position der Triglyceridmoleküle.
NF EN 14106:2003 Aus Fettstoffen gewonnene Produkte - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
NF V04-263:1997 Creme. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode (Routinemethode).
NF EN ISO 3961:2018 Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs – Bestimmung des Jodindex
NF V03-712:1998 Gemahlene Getreideprodukte. Bestimmung des Fettsäuregehalts.
NF ISO 7305:2019 Getreidemahlprodukte - Bestimmung des Fettsäuregehalts
NF V04-210:1990 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (GERBER-METHODE).
NF V04-287:2002 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode.
NF V04-287:2017 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
NF V03-080-2*NF EN 1528-2:1997 Fetthaltige Lebensmittel. Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCBs). Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCBs sowie Bestimmung des Fettgehalts.
NF V04-312*NF ISO 1740:2008 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode).
NF T60-212:1996 TIERISCHE UND PFLANZLICHE FETTE UND ÖLE. BESTIMMUNG DES BRECHUNGSINDEX.
NF ISO 1740:2008 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Säuregehalts des Fettes (Referenzmethode)

BE-NBN, Standards zur Fettmessung

NBN V 21-018-1979 Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts von Fett in Butter und Butteröl
NBN 662-1965 Bestimmung des Fettgehalts in Käse
NBN 653-1965 Bestimmung des Fettgehalts in Milchpulver
NBN V 21-024-1982 Käse - Bestimmung des Fettgehalts - Referenzmethode (Schmid - Bondzynski - Ratzlaff)
NBN V 21-030-1983 Bestimmung des Fettgehalts von Rahm – Acido-butyrometrische Methode mit dem Gerber-Koehlerbutyrometer.

International Organization for Standardization (ISO), Standards zur Fettmessung

ISO/R 935:1969 Tierische Fette - Bestimmung des Erstarrungspunktes von Fettsäuren (Titer)
ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt von Butter (konventionelle Methode) Teil 3: Bestimmung des Fettgehalts
ISO 2446:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
ISO 2446:2008|IDF 226:2008 Bestimmung des Milchfettgehalts
ISO 8851-2:2004 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
ISO 8851-2:2004|IDF 191-2:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
ISO 6800:1985 Tierische und pflanzliche Fette und Öle; Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren in der 2-Position
ISO 3976:2006 Milchfett – Bestimmung des Peroxidwertes
ISO 3976:2006|IDF 74:2006 Milchfett – Bestimmung des Peroxidwerts
ISO 7305:2019 Gemahlene Getreideprodukte – Bestimmung des Fettsäuregehalts
ISO 3727-3:2003|IDF 80-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
ISO 935:1988 Tierische und pflanzliche Fette und Öle; Bestimmung des Titers
ISO 6492:1999 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
ISO 3577:1976 Tierische Fette – Bestimmung des Boemer-Wertes
ISO 3727-3:2003 | IDF 80-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
ISO 17780:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung aliphatischer Kohlenwasserstoffe in Pflanzenölen
ISO 488:2008|IDF 105:2008 Bestimmung des Milchfettgehalts mit dem Gerber-Milchfettmessgerät
ISO 488:1983 Milch; Bestimmung des Fettgehalts; Gerber-Butyrometer
ISO 3432:1975 Käse; Bestimmung des Fettgehalts; Butyrometer für die Van-Gulik-Methode
ISO 19219:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der sichtbaren Füße in rohen Fetten und Ölen
ISO 17189:2003 Butter, Speiseölemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
ISO 17189:2003|IDF 194:2003 Bestimmung des Fettgehalts in Butter, Speiseölemulsionen und Streichfetten (Referenzmethode)
ISO 8851-1:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts
ISO 8851-1:2004|IDF 191-1:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts
ISO/TS 17764:2002 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettsäuregehalts
ISO 1740:1980 Butter – Bestimmung der Säurezahl des Fettes (Referenzmethode)
ISO 3961:2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Jodzahl
ISO 1740:2004|IDF 6:2004 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
ISO 1736:2008|IDF 9:2008 Trockenmilch und Trockenmilchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
ISO 2450:2008|IDF 16:2008 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
ISO 3433:2008 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
ISO 3961:1996 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
ISO/R 1211:1970 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
ISO 2450:1972 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
ISO 1736:1981 Trockenmilch – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
ISO 3961:1979 Tierische und pflanzliche Öle und Fette – Bestimmung der Jodzahl
ISO 3961:1989 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
ISO 3961:2018 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
ISO 3433:2008 | IDF 222:2008 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
ISO 2446:1976 Milch; Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
ISO 3433:2008|IDF 222:2008 Bestimmung des Fettgehalts in Käse nach der Van-Gulik-Methode
ISO 8293:1990 Tierische und pflanzliche Fette und Öle; Bestimmung der Dilatation
ISO 3433:1975 Käse; Bestimmung des Fettgehalts; Van-Gulik-Methode
ISO 3432:2008 Käse - Bestimmung des Fettgehalts - Butyrometer für die Van-Gulik-Methode
ISO 3432:2008|IDF 221:2008 Bestimmung des Fettgehalts in Käse mit einem Fettmessgerät nach der Van-Gulik-Methode
ISO 1740:2004 Milchfettprodukte und Butter - Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
ISO 1740:2004|IDF 006:2004 Bestimmung des Fettsäuregehalts von Milchprodukten und Butter (Referenzmethode)
ISO 1740:1991 Milchfettprodukte und Butter; Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
ISO 7305:1986 Gemahlene Getreideprodukte – Bestimmung des Fettsäuregehalts

National Health Commission of the People's Republic of China, Standards zur Fettmessung

GB 5009.6-2016 Nationale Lebensmittelsicherheitsnorm Bestimmung von Fett in Lebensmitteln
GB 5009.168-2016 Nationale Lebensmittelsicherheitsstandards zur Bestimmung von Fettsäuren in Lebensmitteln
GB 5009.257-2016 Bestimmung von Transfettsäuren in Lebensmitteln nach National Food Safety Standard

VN-TCVN, Standards zur Fettmessung

TCVN 4592-1988 Konserven. Bestimmung von freiem und Gesamtfett
TCVN 7869-2008 Fett- und Ölderivate.Fettsäuremethylester (FAME).Bestimmung der Jodzahl
TCVN 4072-2009 Süßigkeiten.Bestimmung des Fettgehalts
TCVN 7894-2008 Fett- und Ölderivate.Fettsäuremethylester (FAME).Bestimmung des Methanolgehalts
TCVN 4331-2001 Tierfuttermittel. Bestimmung des Fettgehalts
TCVN 6562-1999 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Schätzung des Milchfettgehalts
TCVN 7868-2008 Fett- und Ölderivate.Fettsäuremethylester (FAME).Bestimmung von Ester- und Linolensäuremethylestergehalten
TCVN 6032-1995 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Titers
TCVN 6510-2007 Milchfettprodukte und Butter. Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
TCVN 3703-2009 Fisch und Fischereiprodukte. Bestimmung des Fettgehalts

RO-ASRO, Standards zur Fettmessung

STAS 145/20-1988 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Bestimmung des Fettgehalts
STAS 145/27-1978 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren durch Chromatographie in der Gasphase
STAS 8613/5-1980 KONZENTRIERTE LEBENSMITTEL Bestimmung des Fettgehalts
STAS 8798/10-1973 GUMMILATEX Bestimmung flüchtiger Fettsäuren
STAS 2213/11-1969 Zuckerwasserprodukte. Bestimmung des Fettgehalts
STAS 145/28-1978 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Bestimmung oxidierter Fettsäuren, die in Petrolether nicht löslich sind
STAS 145 Pt.9-1967 Pflanzliche Öle und Fette. Bestimmung des Säuretiters
STAS 6512-1973 FISCH UND FISCHPRODUKTE Bestimmung des Fettgehalts
STAS 145/12-1990 PFLANZLICHE ÖLE UND FETTE Bestimmung gelöster Seife
STAS 145 Pt.19-1967 Pflanzliche Öle und Fette. Bestimmung des Jodindex
STAS 145 Pt.16-1967 Pflanzliche Öle und Fette. Bestimmung jeglicher Säure
STAS 145 Pt.6-1967 Pflanzliche Öle und Fette. Bestimmung des Brennpunktes
STAS 145 Pt.4-1967 Pflanzliche Öle und Fette. Bestimmung des Brechungsindex
STAS SR 13300-6-1994 Stärken. Analysemethoden. Bestimmung des Fettgehalts

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Standards zur Fettmessung

KS M 0039-1993 Bestimmung der lipolytischen Aktivität von Lipase für den industriellen Einsatz
KS M 0039-2008(2018) Bestimmung der lipolytischen Aktivität von Lipase für den industriellen Einsatz
KS H ISO 3727-3:2021 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
KS H ISO 3727-3-2006(2016) Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
KS H ISO 3727-2:2021 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode)
KS M 2733-2015 Prüfverfahren für den Hydroxylwert von fetten Ölen und Säuren
KS M 2733-2005 Prüfverfahren für den Hydroxylwert von fetten Ölen und Säuren
KS H ISO 3889:2021 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Fettextraktionskolben vom Mojonnier-Typ
KS H ISO 3976:2007 Milchfett – Bestimmung des Peroxidwerts
KS H ISO 3727-3:2006 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
KS H ISO 3433:2006 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
KS H ISO 3889-2006(2016) Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Fettextraktionskolben vom Mojonnier-Typ
KS H ISO 2446:2006 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
KS M 2733-1995 Prüfverfahren für den Hydroxylwert von fetten Ölen und Säuren
KS H ISO 2446:2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
KS H ISO 3433-2006(2016) Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
KS H ISO 3727:2001 Butter – Bestimmung des Wasser-, Feststoff-Nicht-Fett- und Fettgehalts in derselben Testportion (Referenzmethode)
KS H ISO 3727:2006 Butter – Bestimmung des Wasser-, Feststoff-Nicht-Fett- und Fettgehalts in derselben Testportion (Referenzmethode)
KS H ISO 3727-1:2021 Butter – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 3727-1-2006(2016) Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 1740:2006 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 1740:2021 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 1740-2006(2016) Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 7305:2009 Gemahlene Getreideprodukte – Bestimmung des Fettsäuregehalts

British Standards Institution (BSI), Standards zur Fettmessung

BS EN ISO 3727-2:2002 Butter - Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt - Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode)
BS EN 14111:2022 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Jodzahl
BS EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Berechnung des Fettgehalts
BS ISO 2446:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
BS EN 14104:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
BS EN 14104:2021 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Säurezahl
BS EN 14110:2019 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester. Bestimmung des Methanolgehalts
BS EN 14111:2003 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Jodzahl
BS 684-1.6:1988 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Physikalische Methoden. Bestimmung des Titers
BS EN ISO 3727-1:2002 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
BS ISO 13082:2012 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
BS ISO 13082:2011 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
BS 684-1.14:1998 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Physikalische Methoden. Bestimmung der Lovibond-Farbe
BS EN 14110:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts
BS EN ISO 19219:2003 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung sichtbarer Füße in Rohfetten und -ölen
21/30432213 DC BS EN 14111. Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Jodzahl
BS 684-0.1:1996 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen – Allgemeine Einführung – Allgemeine Verfahren und Liste der Bestimmungen in BS 684
BS ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
BS ISO 17780:2015 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung aliphatischer Kohlenwasserstoffe in Pflanzenölen
BS EN 14106:2003 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
BS 684-1.16:1981 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Physikalische Methoden. Bestimmung des Wassergehalts: Entrainment-Methode
BS EN ISO 15304:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode
BS 684-2.43:1988 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Andere Methoden. Bestimmung mehrfach ungesättigter Fettsäuren mit cis,cis-1,4-Dien-Struktur
BS EN ISO 19219:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung sichtbarer Füße in rohen Fetten und Ölen
BS 684-2.14:2001 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen - Andere Methoden - Bestimmung des Peroxidwerts
BS 684-2.33:1983 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Andere Methoden. Nachweis und Identifizierung von Antioxidantien
BS EN ISO 3961:2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung der Jodzahl
BS 684-1.5:1987 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen – Physikalische Methoden – Bestimmung des Trübungspunktes
BS ISO 7305:2019 Gemahlene Getreideprodukte. Bestimmung des Fettsäuregehalts
BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Physikalische Methoden. Bestimmung von Feuchtigkeit und anderen flüchtigen Stoffen
BS 684-0.1:1995 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Allgemeine Einführung – Allgemeine Verfahren und Liste der Bestimmungen in BS 684
BS EN 14103:2020 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Ester- und Linolensäuremethylestergehalte
BS EN 14112:2020 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
BS EN 14112:2016 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
BS EN 14112:2003 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
BS EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
BS 684-2.43:1989 Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen. Andere Methoden. Bestimmung mehrfach ungesättigter Fettsäuren mit einer cis,cis 1,4-Dien-Struktur
BS EN ISO 15301:2001 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von Sedimenten in Rohfetten und -ölen. Zentrifugenmethode
BS ISO 1740:2004 Milchfettprodukte und Butter - Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)

International Dairy Federation (IDF), Standards zur Fettmessung

IDF 105-2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
IDF 226-2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
IDF 80-3-2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
IDF 80-2-2001 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode)
IDF 191-2-2004 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
IDF 191-3-2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
IDF 222-2008 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode
IDF 7-2006 Butter.Bestimmung des Brechungsindex des Fettes (Feferenzmethode)
IDF 221-2008 Käse - Bestimmung des Fettgehalts - Butyrometer für die Van-Gulik-Methode
IDF 80-1-2001 Butter – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
IDF 191-1-2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Standards zur Fettmessung

GB/T 5009.6-2003 Bestimmung von Fett in Lebensmitteln
GB/T 14772-2008 Bestimmung von Rohfett in Lebensmitteln
GB/T 6433-2006 Bestimmung von Rohfett in Futtermitteln
GB/T 22223-2008 Bestimmung von Gesamtfett, gesättigtem Fett und ungesättigtem Fett in Lebensmitteln. Hydrolytische Extraktions-Gaschromatographie
GB/T 21514-2008 Bestimmung des Gehalts an Fettsäuren in Futtermitteln
GB/T 14772-1993 Methode zur Bestimmung des Rohfettgehalts in Lebensmitteln
GB 5413.3-2010 Nationale Lebensmittelsicherheitsnorm Bestimmung von Fett in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder, Milch und Milchprodukten
GB/T 15674-2009 Bestimmung von Rohfett in Speisepilzen
GB 5413.27-2010 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard Bestimmung von Fettsäuren in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder, Milch und Milchprodukten

HU-MSZT, Standards zur Fettmessung

MSZ 19814-1982 Vorbereitung zur Fetterkennung
MSZ 19821-1982 Testmethoden für Fett. Bestimmung des Schmelzpunkts und Identifikationswert von Fetten
MSZ 19815-1965 Bestimmung der Dichte von Fetten und Ölen
MSZ 19833-1981 Prüfmethoden für Fette. Härtebestimmung
MSZ 11433/6.lap-1966 Nachweis definierter neutraler Fettstoffe, freier und gebundener Fettsäuren in kosmetischen Cremes

RU-GOST R, Standards zur Fettmessung

GOST R 51484-1999 Tierische Fette und pflanzliche Öle. Methode zur Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren in der 2-Position in den Triglyceridmolekülen
GOST 29247-1991 Dosenmilch. Methoden zur Fettbestimmung
GOST R EN 14110-2010 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Methanolgehalts
GOST R 51487-1999 Pflanzliche Öle und tierische Fette. Methode zur Bestimmung des Peroxidwerts
GOST 30418-1996 Pflanzenöle. Methode zur Bestimmung des Fettsäuregehalts
GOST R 51453-1999 Milchfett. Methode zur Bestimmung des Peroxidwerts in wasserfreiem Fett
GOST R EN 14109-2009 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Kaliumgehalts mittels Atomabsorptionsspektrometrie
GOST 22760-1977 Milchprodukte. Gravimetrische Methode zur Bestimmung des Fettgehalts
GOST R 51483-1999 Pflanzliche Öle und tierische Fette. Bestimmung der Bestandteile des Gesamtfettsäuregehalts an Methylestern durch Gaschromatographie
GOST R 54053-2010 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung des Fettgewichtsanteils
GOST 23042-2015 Fleisch und Fleischprodukte. Methoden zur Fettbestimmung
GOST R 51413-1999 Gemahlene Getreideprodukte. Bestimmung des Fernsäuregehalts

European Committee for Standardization (CEN), Standards zur Fettmessung

EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
EN 14104:2003 Öl- und Fettderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
EN 14111:2003 Öl- und Fettderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
EN 14104:2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
EN 14110:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts
EN ISO 3727-2:2001 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode)
EN 14112:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
EN 14106:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
EN ISO 3727-1:2001 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
EN ISO 3961:2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
EN ISO 3961:2018 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
EN ISO 3961:1999 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Jodzahl
prEN 14111-2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
EN ISO 15304:2002 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung des Gehalts an Transfettsäureisomeren pflanzlicher Fette und Öle – Gaschromatographische Methode ISO 15304:2002

GOSTR, Standards zur Fettmessung

GOST R EN 14111-2010 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Jodzahl
GOST R EN 14106-2009 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
GOST R EN 14112-2010 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)
GOST R EN 14103-2008 Fett- und Ölderivate. Fettsäuremethylester (FAME). Bestimmung der Ester- und Linolensäuremethylestergehalte

NL-NEN, Standards zur Fettmessung

NEN 3168-1969 Butyrometrische Bestimmung des Fettgehalts von Trockenmilch
NEN 6374-1984 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Bestimmung der Zusammensetzung der Fettsäuren in 2-Stellung in den Glyceriden
NEN 6854-1991 Milch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts des Fettes
NEN 6379-1986 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Chromatographische Bestimmung des Diglyceridgehalts und ihrer Fettsäurezusammensetzung
NEN 6317-1981 Prüfverfahren für pflanzliche und tierische Öle und Fette – Bestimmung der Dilatation von Fetten
NEN 6378-1991 Pflanzliche und tierische Öle und Fette – Chromatographische Bestimmung des Gehalts an Monoglycenden und ihrer Fettsäurezusammensetzung
NEN 3444-1968 Fleisch und Fleischprodukte. Bestimmung des Gesamtfettgehalts

CZ-CSN, Standards zur Fettmessung

CSN 58 8775 Z1-1998 Fetttestmethoden. Messung der Fettkurve
CSN 56 0176 Cast.10-1983 Stärke. Testmethoden. Bestimmung von Fett
CSN 66 6136-1985 !'atty Alkohole. Methode zur Bestimmung homologer Reihen
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Testmethoden für Asein. Bestimmung des Fettgehalts
CSN 57 1006-4 Z1-1999 Prüfmethoden für gefrorene Milchprodukte. Fettbestimmung

未注明发布机构, Standards zur Fettmessung

BS ISO 2446:2008(2012) Milch – Bestimmung des Fettgehalts
BS 684-2.12:1984(2009) Methoden zur Analyse von Fetten und fetten Ölen – Teil 2: Andere Methoden – Abschnitt 2.12 Bestimmung oxidierter Fettsäuren
DIN EN 14104 E:2020-02 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
DIN EN 14111 E:2021-04 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
DIN EN 14103 E:2018-09 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Ester- und Linolensäuremethylestergehalts
DIN EN 14110 E:2017-09 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts
DIN ISO 8851-1 E:2020-08 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts

ZA-SANS, Standards zur Fettmessung

SANS 54104:2007 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
SANS 54111:2007 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
SANS 54110:2007 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts
SANS 54106:2007 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin
SANS 54112:2007 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)

German Institute for Standardization, Standards zur Fettmessung

DIN EN 14104:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl; Deutsche Fassung EN 14104:2003
DIN EN 14104:2021-04 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung der Säurezahl; Deutsche Fassung EN 14104:2021
DIN EN 14111:2022-08 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung der Jodzahl; Deutsche Fassung EN 14111:2022
DIN EN 1528-2:1997-01 Fetthaltige Lebensmittel – Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB) – Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts; Deutsche Fassung EN 1528-2:1996
DIN EN 14111:2003 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung der Jodzahl; Deutsche Fassung EN 14111:2003
DIN EN 14110:2019-06 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester - Bestimmung des Methanolgehalts; Deutsche Fassung EN 14110:2019
DIN EN ISO 19219:2004-02 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der sichtbaren Füße in rohen Fetten und Ölen (ISO 19219:2002); Deutsche Fassung EN ISO 19219:2003
DIN EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003); Deutsche Fassung EN ISO 3727-3:2003
DIN EN 14110:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Methanolgehalts; Deutsche Fassung EN 14110:2003
DIN EN ISO 6800:1998 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuren in der 2-Position der Triglyceridmoleküle (ISO 6800:1997); Deutsche Fassung EN ISO 6800:1997
DIN EN ISO 3727-2:2002 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzverfahren) (ISO 3727-2:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-2:2001
DIN EN 14106:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin; Deutsche Fassung EN 14106:2003
DIN 10271:1977 Analyse tierischer Fette; Bestimmung des Bömerwertes
DIN EN ISO 19219:2004 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der sichtbaren Füße in rohen Fetten und Ölen (ISO 19219:2002); Deutsche Fassung EN ISO 19219:2003
DIN EN 14106:2003-10 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung des Gehalts an freiem Glycerin; Deutsche Fassung EN 14106:2003
DIN EN ISO 10539:2002-07 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung der Alkalität (ISO 10539:2002); Deutsche Fassung EN ISO 10539:2002
DIN EN 14111:2022 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
DIN EN ISO 17189:2004 Butter, Speiseölemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
DIN EN ISO 17189:2004-01 Butter, Speiseölemulsionen und Streichfette – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
DIN EN 14112:2003 Fett- und Ölderivate - Fettsäuremethylester (FAME) - Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest); Deutsche Fassung EN 14112:2003
DIN EN 14110:2019 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester – Bestimmung des Methanolgehalts
DIN EN ISO 18363-4:2021-11 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 4: Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/ MS (ISO 18363-4:20...
DIN EN ISO 18363-2:2018-12 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 2: Methode mit langsamer alkalischer Umesterung und Messung für 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol (ISO 18363-2 :2018); Deutsch ...

Danish Standards Foundation, Standards zur Fettmessung

DS/EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
DS/EN 1528-2:1997 Fetthaltige Lebensmittel – Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB) – Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts
DS/EN ISO 3727-2:2003 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Referenzmethode) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
DS/ISO 8851-2:2004 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts (Routinemethoden) – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts
DS/ISO 8851-3:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
DS/ISO 6492:1999 Tierfuttermittel - Bestimmung des Fettgehalts
DS/EN 14104:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
DS/EN 14111:2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
DS/EN 14104:2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
DS/EN ISO 3727-1:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Referenzmethode) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts
DS/ISO 8851-1:2004 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt (Routinemethoden) – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts

KR-KS, Standards zur Fettmessung

KS H ISO 3727-3-2021 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts
KS H ISO 3727-2-2021 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode)
KS M 0039-2008(2023) Bestimmung der lipolytischen Aktivität von Lipase für den industriellen Einsatz
KS H ISO 3889-2021 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Fettextraktionskolben vom Mojonnier-Typ
KS H ISO 2446-2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
KS H ISO 3727-2001 Butter – Bestimmung des Wasser-, Feststoff-Nicht-Fett- und Fettgehalts in derselben Testportion (Referenzmethode)
KS H ISO 3727-1-2021 Butter – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 1: Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 1740-2021 Milchfettprodukte und Butter – Bestimmung des Fettsäuregehalts (Referenzmethode)

AT-ON, Standards zur Fettmessung

OENORM EN 14104-2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
OENORM EN 14111-2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl

IT-UNI, Standards zur Fettmessung

UNI EN 14104-2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl

Lithuanian Standards Office , Standards zur Fettmessung

LST EN 14104-2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
LST ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer (ISO 488:2008, identisch)
LST EN 1528-2-2000 Fetthaltige Lebensmittel – Bestimmung von Pestiziden und polychlorierten Biphenylen (PCB) – Teil 2: Extraktion von Fett, Pestiziden und PCB und Bestimmung des Fettgehalts
LST EN ISO 3727-3:2003 Butter – Bestimmung von Feuchtigkeit, fettfreien Feststoffen und Fettgehalt – Teil 3: Berechnung des Fettgehalts (ISO 3727-3:2003)
LST EN ISO 3727-2:2003 Butter – Bestimmung der Feuchtigkeit, der fettfreien Feststoffe und des Fettgehalts – Teil 2: Bestimmung des fettfreien Feststoffgehalts (Referenzmethode) (ISO 3727-2:2001)
LST EN 14111-2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
LST EN 14104-2003 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl

ES-UNE, Standards zur Fettmessung

UNE-EN 14104:2021 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Säurezahl
UNE-EN 14111:2022 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester (FAME) – Bestimmung der Jodzahl
UNE-EN 14110:2020 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester – Bestimmung des Methanolgehalts
UNE-EN ISO 18363-1:2022 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 1: Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung für 3-MCPD und Differenzialmessung für Glycidol (ISO 1...)

IN-BIS, Standards zur Fettmessung

IS 11068-1984 Essbarkeitsstandards für Öle und Fette
IS 1223-1982 Gerätespezifikation zur Bestimmung von Milchfett nach der GERBER-Methode

ET-QSAE, Standards zur Fettmessung

ES 512-2000 Bestimmung freier Fettsäuren in Seife
ES 514-2000 Seife – Bestimmung des Gesamtfettsäuretiters
ES B.K8.007-1973 Bestimmung der Jodzahl von Speiseölen und -fetten

AR-IRAM, Standards zur Fettmessung

IRAM 5561-1955 So messen Sie Fett in Seife
IRAM 5552-1952 Methode zur Bestimmung des Schmelzpunkts tierischer Fette
IRAM 5520-1952 Methode zur Bestimmung des Gefrierpunkts von tierischen Fetten und Ölsäuren
IRAM 14 003-1960 So messen Sie Fett in Milchprodukten

TN-INNORPI, Standards zur Fettmessung

NT 14.32-1983 Bestimmen Sie den Fettgehalt in der Milch

ES-AENOR, Standards zur Fettmessung

UNE 55 014 Bestimmung des Hydroxylindex von Fettsäuren
UNE 55-128-1981 Bestimmung des Bomo-Index von Fettmaterialien
UNE 55 066 Bestimmung flüchtiger Säuren in Fettsäuren

CEN - European Committee for Standardization, Standards zur Fettmessung

EN 14110:2019 Fett- und Ölderivate – Fettsäuremethylester – Bestimmung des Methanolgehalts

IX-FAO, Standards zur Fettmessung

CODEX STAN 256-2007(En) Normen für Speisefette und Mischcremes
CODEX STAN 256-2017 Standard für Fettaufstriche und Mischaufstriche

PT-IPQ, Standards zur Fettmessung

NP 876-2001 Tierfuttermittel Bestimmung des Fettgehalts

IE-NSAI, Standards zur Fettmessung

I.S.66-1955 BESTIMMUNG DES FETTANTEILS IN DER MILCH
I.S.68-1955 BESTIMMUNG DES FETTPROZENTSALS IN SAHNE
I.S.69-1955 BESTIMMUNG DES FETTPROZENTSALS IN KÄSE

TR-TSE, Standards zur Fettmessung

TS 3069-1978 GETROCKNETE MILCH-BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (Referenz Medhod)
TS 3071-1978 Sahne - Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
TS 3046-1978 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Van-Gulik-Methode

商业部, Standards zur Fettmessung

SB/T 10011-1992 Bestimmung des Fettgehalts in gefrorenen Getränken

工业和信息化部, Standards zur Fettmessung

QB/T 5088-2017 Bestimmung des Gehalts an freien Fettsäuren in Gerbfettungsmitteln

VE-FONDONORMA, Standards zur Fettmessung

NORVEN 503-1976 Pasteurisierter Butterfetttest, der in venezolanischen Molkereistandards zum Nachweis von Fett verwendet wird
COVENIN 1053-1976 Standards für venezolanische Milchprodukte zur Fetterkennung durch Grignard-Bestimmung

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), Standards zur Fettmessung

AOAC 983.15-1994 Phenolische Antioxidantien in Ölen, Fetten und Butteröl-Flüssigkeitschromatographie

YU-JUS, Standards zur Fettmessung

JUS H.E8.021-1978 Analyse von Seifen. Bestimmung der Gesamtfettsäuren