Стандарт определения жира

Стандарт определения жира, Всего: 500 предметов.

В международной стандартной классификации классификациями, относящимися к Стандарт определения жира, являются: Оптика и оптические измерения, Органические химикаты, Пищевые масла и жиры. Масличные культуры, Корма для животных, Нефтепродукты в целом, Продукция химической промышленности, Общие методы испытаний и анализа пищевых продуктов, Ингредиенты краски, Аналитическая химия, Молоко и молочные продукты, Текстильные вспомогательные материалы, Машины и оборудование для пищевой промышленности, Пищевые продукты в целом, Пестициды и другие агрохимикаты, Сахар. Сахарные изделия. Крахмал, Зерновые, бобовые и производные продукты, Воски, битумные материалы и другие нефтепродукты, Фрукты. Овощи, Топливо, Кожаные технологии, Шоколад, Мясо, мясные продукты и другие продукты животного происхождения.

American Society for Testing and Materials (ASTM), Стандарт определения жира

ASTM D1981-86(1995)e1 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот после нагревания
ASTM D6805-02(2023) Стандартная практика для инфракрасной (ИК) процедуры определения ароматического/алифатического соотношения битумных эмульсий
ASTM D5562-95(2018) Стандартный метод определения кислотности в виде свободных жирных кислот/кислотного числа в присутствии аммониевого или триэтаноламинового мыла
ASTM D5560-95(2018) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2011) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2006) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95 Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2001) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5565-95(2006) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5353-95(2019) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D5440-93(1997) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-17(2021) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5554-15(2021) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5440-17 Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-93(2009) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5555-95(2001) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95(2017) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D1957-86(2001) Стандартный метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
ASTM D1981-02 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5554-95 Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2001) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2006) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5554-95(2011) Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5558-95(2011) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D1981-11 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5554-15 Стандартный метод определения йодного числа жиров и масел
ASTM D5558-95(2006) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D1981-02(2006) Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5558-95(2023) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5353-95(2012) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D1982-85(1999) Стандартный метод определения титра жирных кислот
ASTM D1982-85(2009) Стандартный метод определения титра жирных кислот
ASTM D1982-13(2022) Стандартный метод определения титра жирных кислот
ASTM D1982-13(2017) Стандартный метод определения титра жирных кислот
ASTM D1982-13 Стандартный метод определения титра жирных кислот
ASTM D5557-95(2017) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5768-95 Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02 Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2010) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D7638-10(2021) Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5768-02(2022) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2018) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D7638-10(2015) Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5768-02(2014) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5768-02(2006) Стандартный метод определения йодного числа жирных кислот таллового масла
ASTM D5557-95(2023) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D7638-10 Стандартный метод определения жирных кислот и сложных эфиров в глицерине
ASTM D5557-95 Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2001) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2011) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2006) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95(2006) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95 Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5555-95(2011) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5565-95(2001) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95 Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95(2011) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5556-95(2001)e1 Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D1981-11(2020)e1 Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5355-95(2006) Стандартный метод определения удельного веса масел и жидких жиров
ASTM D5355-95(2001) Стандартный метод определения удельного веса масел и жидких жиров
ASTM D5355-95 Стандартный метод определения удельного веса масел и жидких жиров
ASTM D1398-93(1998)
ASTM D5555-95(2023) Стандартный метод определения свободных жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D1962-85(1989)e1 Стандартный метод определения степени омыления олиф, жирных кислот и полимеризованных жирных кислот
ASTM D1962-85(1995) Стандартный метод определения степени омыления олиф, жирных кислот и полимеризованных жирных кислот
ASTM D5556-95(2001) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95(2006) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95 Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D5556-95(2011) Стандартный метод определения влаги и других летучих веществ, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и смягчающих составах
ASTM D6805-02e1 Стандартная практика для инфракрасной (ИК) процедуры определения ароматического/алифатического соотношения битумных эмульсий
ASTM D6805-02 Стандартная практика для инфракрасной (ИК) процедуры определения ароматического/алифатического соотношения битумных эмульсий
ASTM D6805-02(2008) Стандартная практика для инфракрасной (ИК) процедуры определения ароматического/алифатического соотношения битумных эмульсий
ASTM D1981-11(2015) Стандартный метод измерения цвета жирных кислот таллового масла после нагревания
ASTM D5558-95(2001) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5558-95 Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5558-95(2017) Стандартный метод определения степени омыления жиров и масел
ASTM D5347-95(2001) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95 Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95(2006) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-19 Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-19a Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95(2012) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5353-95(2006) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D5353-95 Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ
ASTM D5353-95(2001) Стандартный метод определения общего содержания десульфатированных жировых веществ

AENOR, Стандарт определения жира

UNE 55032:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАСЛЯНОЙ СМАЗКИ В ОБЩЕМ ЖИРНОМ ВЕЩЕСТВЕ.
UNE 55077:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕЙТРАЛЬНОГО ЖИРА В НПЗ.
UNE 55073:1981 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОКОФЕРОЛОВ В ПИЩЕВЫХ ЖИРАХ
UNE 55007:1963 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЛОКНА
UNE 55128:1981 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛА БОМЕРОВ
UNE 55076:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕЙ КИСЛОТНОСТИ ЖИРОВ, ЭКСТРАКТИРОВАННЫХ ИЗ ПЕТРОЛЕВОГО ЭФИРА В ШКИВНОМ МАСЛЕ.
UNE 55008:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОКИСЛЕННЫХ КИСЛОТ.
UNE 55009:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНДЕКСА БЕЛЬЕ.
UNE 55014:1961 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГИДРОКСИЛЬНОГО ИНДЕКСА.
UNE 55110:1980 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИЭТИЛЕНА
UNE 55126:1979 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТКОВ ХЛОРИРОВАННЫХ ПЕСТИЦИДОВ В ЖИРНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
UNE-EN 14111:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа
UNE 55120:1981 ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭРУКОВОЙ КИСЛОТЫ В ПИЩЕВЫХ ЖИРАХ МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
UNE 55114:1984 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРНЫХ МАТОВ АЛЬПЕЧИНЫ
UNE-EN 1528-2:1997 Жирная пища. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХД и определение содержания жира.
UNE 55107:1973 ЖИРЫ. СТАНДАРТЫ ЦВЕТА СЫРЫХ СОЕВЫХ МАСЕЛ GUMLERS.
UNE-EN 14110:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола
UNE 55043:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТА В ХЛОПКОВОМ МАСЛЕ.
UNE 55069:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТА СОЕВОГО МАСЛА.
UNE 55030:1961 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ОБЩЕГО ЖИРА В ОЛИВКАХ.
UNE 55116:1975 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ. (МЕТОД АКТИВНОГО КИСЛОРОДА).
UNE-EN 14106:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина
UNE-EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира (ISO 3727-3:2003)
UNE 55001:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ (ДИСТИЛЛЯЦИОННАЯ ТЕСТ).
UNE 55064:1973 ЖИРЫ. ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНДЕКСА ОМЫЛЕНИЯ.
UNE 55071:1965 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕГО СОДЕРЖАНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПАСТАХ НПЗ.
UNE-EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло - Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира - Часть 2: Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод). (ИСО 3727-2:2001)
UNE 55067:1973 ЖИРЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ОЛИВОК (МЕТОД ДИСТИЛЛЯЦИИ).
UNE-EN 14104:2003 Производные масел и жиров. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
UNE 55118:1979 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОРОТКОЦЕПНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И СОСТАВ ФРАКЦИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ИЗ МАСЛЯНОГО ЖИРА МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ

PL-PKN, Стандарт определения жира

PN C04288-25-1989 Технические латы Определение окисленных 1'-кислот
PN C04288-19-1988 Технические жиры Определение жиров и жирных масел с омыляемыми веществами
PN P22114-1974 Кожа Определение содержания жира
PN-EN 14104-2021-06 E Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
PN C04288-04-1987 Технические жиры Методы испытаний Определение содержания жировых веществ
PN C45051-01-1986 Жиры высших спиртов. Введение и область применения стандарта.
PN C04288-15-1987 Технические жиры Методы испытаний Определение никеля Спектрофотометрический метод

Group Standards of the People's Republic of China, Стандарт определения жира

T/GDNB 10-2020 Определение сырого жира в микроинкапсулированном жировом порошке

Association Francaise de Normalisation, Стандарт определения жира

NF T60-238:1984 ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ГАЛЛАТОВ.
NF T60-217:1978 Растительные и животные посты и масла. Определение щелочности.
NF ISO 17780:2015 Жирные вещества животного и растительного происхождения - Определение алифатических углеводородов в жирных веществах растительного происхождения
NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
NF T60-702:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
NF T60-708*NF EN 14111:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение йодного числа.
NF EN 14104:2021 Продукты, полученные из жиров. Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК). Определение кислотного числа.
NF ISO 6492:2011 Корма - Определение содержания жира
NF V04-319-2*NF ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
NF T60-702:2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
NF EN 1528-2:1997 Жирные продукты. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2: экстракция жира, пестицидов и ПХД и определение содержания жира.
NF V04-210:2000 Молоко - Определение жирности - метод Гербера.
NF T60-701:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
NF V04-242*NF ISO 3976:2006 Молочный жир - Определение перекисного числа
NF V04-313:1971 МАСЛО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ ПРЕЛОМЛЕНИЯ ЖИРА.
NF T60-239:1978 РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА ТОКОФЕРОЛЬНОЙ ФРАКЦИИ.
NF V04-392-1*NF EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1: определение содержания влаги (эталонный метод).
NF V04-392-2*NF EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
NF T60-709*NF EN 14106:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина.
NF EN ISO 6800:1998 Жиры животного и растительного происхождения - Определение состава жирных кислот в положении 2 в триглицеридах
NF EN ISO 15301:2001 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания осадка в сырых жирах. Метод центрифугирования.
NF V04-392-3*NF EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3: расчет содержания жира.
NF V04-261*NF EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF V04-156:2002 Молоко обезжиренное. Определение жирности. Кислотно-бутирометрический метод.
NF V18-117*NF ISO 6492:2011 Корма для животных. Определение содержания жира
NF V18-117:1997 Корма для животных. Определение жирности.
NF T60-231:1990 ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗНАЧЕНИЯ БОМЕРА.
NF T60-221:1985 ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА И КИСЛОТНОСТИ.
NF EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение воды, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
NF T60-284*NF ISO 17780:2015 Животные и растительные жиры и масла. Определение алифатических углеводородов в растительных маслах.
NF EN ISO 19219:2004 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания видимого осадка в сырых жирах и маслах.
NF ISO 935:1988 Жиры животного и растительного происхождения. Определение титра
NF EN ISO 10539:2002 Жиры животного и растительного происхождения. Определение щелочности
NF T60-208*NF ISO 935:1988 Животные и растительные жиры и масла. Определение титра.
NF T60-270*NF EN ISO 19219:2004 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых остатков в сырых жирах и маслах.
NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF V04-319-1*NF ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
NF T60-203:2013 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
NF T60-217*NF EN ISO 10539:2002 Животные и растительные жиры и масла - Определение щелочности.
NF V04-346:1985 СУХОЕ МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД).
NF T60-213:1968 Животные и растительные жиры и масла. Определение гидроксильного числа.
NF EN ISO 3657:2020 Жиры животного и растительного происхождения. Определение индекса омыления
NF T60-203:1999 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
NF T60-710:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление).
NF T60-710*NF EN 14112:2020 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление).
NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF T60-265*NF EN ISO 15301:2001 Животные и растительные жиры и масла. Определение осадка в сырых жирах и маслах. Метод центрифугирования.
NF T60-250:1995 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса.
NF T60-241*NF EN ISO 6800:1998 Животные и растительные жиры и масла. Определение состава жирных кислот во 2-м положении молекул триглицеридов.
NF EN 14106:2003 Продукты, полученные из жирных веществ. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина.
NF V04-263:1997 Крем. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод (рутинный метод).
NF EN ISO 3961:2018 Жиры животного и растительного происхождения - Определение йодного числа
NF V03-712:1998 Молотые зерновые продукты. Определение кислотности жира.
NF ISO 7305:2019 Продукты зерновые молотые - Определение жирной кислотности
NF V04-210:1990 МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА (МЕТОД ГЕРБЕРА).
NF V04-287:2002 Сыр - Определение содержания жира - Ацидобутирометрический метод.
NF V04-287:2017 Сыр. Определение содержания жира. Ацидобутирометрический метод.
NF V03-080-2*NF EN 1528-2:1997 Жирная еда. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2: экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира.
NF V04-312*NF ISO 1740:2008 Молочно-жировая продукция и сливочное масло - Определение кислотности жира (Эталонный метод).
NF T60-212:1996 ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ ПРЕЛОМЛЕНИЯ.
NF ISO 1740:2008 Молочно-жировые продукты и сливочное масло - Определение кислотности жира (Опорный метод)

BE-NBN, Стандарт определения жира

NBN V 21-018-1979 Определение титруемой кислотности жира в сливочном и сливочном масле.
NBN 662-1965 Определение содержания жира в сыре
NBN 653-1965 Определение содержания жира в сухом молоке
NBN V 21-024-1982 Сыр. Определение содержания жира. Эталонный метод (Шмид — Бондзинский — Рацлафф)
NBN V 21-030-1983 Определение жирности сливок Ацидобутирометрическим методом на бутирометре Гербера-Келера.

International Organization for Standardization (ISO), Стандарт определения жира

ISO/R 935:1969 Животные жиры. Определение температуры затвердевания жирных кислот (титр)
ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004
ISO 2446:2008 Молоко - Определение жирности
ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 Молоко — Определение жирности
ISO 2446:2008|IDF 226:2008
ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 8851-2:2004|IDF 191-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 6800:1985 Животные и растительные жиры и масла; Определение состава жирных кислот во 2-м положении
ISO 3976:2006 Молочный жир - Определение перекисного числа
ISO 3976:2006|IDF 74:2006 Молочный жир. Определение перекисного числа.
ISO 7305:2019 Продукты зерновые молотые. Определение кислотности жира
ISO 3727-3:2003|IDF 80-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 Молоко и молочные продукты. Определение липазной активности препарата преджелудочной липазы.
ISO 935:1988 Животные и растительные жиры и масла; определение титра
ISO 6492:1999 Корма для животных. Определение содержания жира
ISO 3577:1976 Животные жиры. Определение числа Бемера
ISO 3727-3:2003 | IDF 80-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 488:2008 Молоко - Определение жирности - Бутирометры Gerber
ISO 17780:2015 Животные и растительные жиры и масла. Определение алифатических углеводородов в растительных маслах.
ISO 488:2008|IDF 105:2008
ISO 488:1983 Молоко; Определение жирности; Жиромеры Гербера
ISO 3432:1975 Сыр; Определение жирности; Жиромер по методу Ван Гулика
ISO 19219:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых остатков в сырых жирах и маслах.
ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 17189:2003|IDF 194:2003
ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO 8851-1:2004|IDF 191-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO/TS 17764:2002 Корма для животных. Определение содержания жирных кислот
ISO 1740:1980 Сливочное масло. Определение кислотного числа жира (Эталонный метод)
ISO 3961:2013 Животные и растительные жиры и масла.Определение йодного числа.
ISO 1740:2004|IDF 6:2004 Молочно-жировая продукция и сливочное масло. Определение кислотности жира (Эталонный метод)
ISO 1736:2008|IDF 9:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 2450:2008|IDF 16:2008 Сливки — Определение жирности — Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 3433:2008 Сыр - Определение жирности - Метод Ван Гулика
ISO 3961:1996 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
ISO/R 1211:1970 Молоко. Определение жирности (Эталонный метод)
ISO 2450:1972 Сливки — Определение жирности (Эталонный метод)
ISO 1736:1981 Молоко сухое. Определение жирности (Опорный метод)
ISO 3961:1979 Животные и растительные масла и жиры. Определение йодного числа.
ISO 3961:1989 Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа.
ISO 3961:2018 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
ISO 3433:2008 | IDF 222:2008 Сыр. Определение содержания жира. Метод Ван Гулика.
ISO 2446:1976 Молоко; Определение содержания жира (Рутинный метод)
ISO 3433:2008|IDF 222:2008
ISO 8293:1990 Животные и растительные жиры и масла; определение дилатации
ISO 3433:1975 Сыр; Определение жирности; Метод Ван Гулика
ISO 3432:2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
ISO 3432:2008|IDF 221:2008
ISO 1740:2004 Молочно-жировая продукция и сливочное масло - Определение кислотности жира (Эталонный метод)
ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 Молочно-жировая продукция и сливочное масло. Определение кислотности жира (Эталонный метод)
ISO 1740:2004|IDF 006:2004
ISO 1740:1991 Молочно-жировая продукция и сливочное масло; определение кислотности жира (эталонный метод)
ISO 7305:1986 Продукты зерновые молотые. Определение кислотности жира

National Health Commission of the People's Republic of China, Стандарт определения жира

GB 5009.6-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение содержания жира в пищевых продуктах
GB 5009.168-2016 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение жирных кислот в пищевых продуктах
GB 5009.257-2016 Определение трансжирных кислот в пищевых продуктах, соответствующих национальным стандартам безопасности пищевых продуктов

VN-TCVN, Стандарт определения жира

TCVN 4592-1988 Консервы.Определение свободного и общего жира
TCVN 7869-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК). Определение йодного числа.
TCVN 4072-2009 Конфеты.Определение жирности
TCVN 7894-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
TCVN 4331-2001 Корма для животных.Определение содержания жира
TCVN 6562-1999 Животные и растительные жиры и масла.Оценка жирности молока.
TCVN 7868-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания сложных эфиров и метиловых эфиров линоленовой кислоты.
TCVN 6032-1995 Животные и растительные жиры и масла.Определение титра
TCVN 6510-2007 Молочно-жировая продукция и сливочное масло.Определение кислотности жира (Эталонный метод)
TCVN 3703-2009 Рыба и рыбная продукция.Определение жирности

RO-ASRO, Стандарт определения жира

STAS 145/20-1988 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ определение содержания жировых веществ
STAS 145/27-1978 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ Определение состава жирных кислот методом хроматографии в газовой фазе
STAS 8613/5-1980 КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Определение содержания жира
STAS 8798/10-1973 РЕЗИНОВЫЙ ЛАТЕКС Определение летучих жирных кислот
STAS 2213/11-1969
STAS 145/28-1978 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ Определение окисленных жирных кислот, нерастворимых в петролейном эфире
STAS 145 Pt.9-1967 Растительные масла и жиры. Определение титра кислоты
STAS 6512-1973 РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение жирности
STAS 145/12-1990 РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ Определение растворенного мыла
STAS 145 Pt.19-1967 Растительные масла и жиры. Определение йодного индекса
STAS 145 Pt.16-1967 Растительные масла и жиры. Определение любой кислоты
STAS 145 Pt.6-1967 Растительные масла и жиры. Определение точки воспламенения
STAS 145 Pt.4-1967 Растительные масла и жиры. Определение показателя преломления

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Стандарт определения жира

KS M 0039-1993 Определение липолитической активности липазы для промышленного использования
KS M 0039-2008(2018) Определение липолитической активности липазы для промышленного использования
KS H ISO 3727-3:2021 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
KS H ISO 3727-3-2006(2016) Сливочное масло – Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира – Часть 3: Расчет содержания жира
KS H ISO 3727-2:2021 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
KS M 2733-2015 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS M 2733-2005 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS H ISO 3889:2021 Молоко и молочные продукты. Определение содержания жира. Колбы для экстракции жира типа Можонье.
KS H ISO 3976:2007 Молочный жир－Определение перекисного числа
KS H ISO 3727-3:2006 Сливочное масло – Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира – Часть 3: Расчет содержания жира
KS H ISO 3433:2006 Сыр－Определение содержания жира－Метод Ван Гулика
KS H ISO 3889-2006(2016) Молоко и молочные продукты－Определение содержания жира－Колбы для экстракции жира типа Можонье
KS H ISO 2446:2006 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS M 2733-1995 Метод определения гидроксильного числа жирных масел и кислот
KS H ISO 2446:2018 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 3433-2006(2016) Сыр－Определение содержания жира－Метод Ван Гулика
KS H ISO 3727:2001 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 3727:2006 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 3727-1:2021 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 3727-1-2006(2016) Сливочное масло - Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира - Часть 1: Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 1740:2006 Молочно-жировые продукты и сливочное масло－Определение кислотности жира (Эталонный метод)
KS H ISO 1740:2021 Молочно-жировые продукты и сливочное масло.Определение кислотности жира (Эталонный метод)
KS H ISO 1740-2006(2016) Молочно-жировые продукты и сливочное масло－Определение кислотности жира (Эталонный метод)
KS H ISO 7305:2009 Молотые зерновые продукты－Определение жирной кислотности

British Standards Institution (BSI), Стандарт определения жира

BS EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло - Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира - Определение содержания нежирных сухих веществ (Эталонный метод)
BS EN 14111:2022 Отслеживаемые изменения. Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа
BS EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло - Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира - Расчет содержания жира
BS ISO 2446:2008 Молоко - Определение жирности
BS ISO 2446:2008(2012) Молоко. Определение жирности
BS EN 14104:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
BS EN 14104:2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа
BS EN 14110:2019 Отслеживаемые изменения. Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение содержания метанола
BS EN 14111:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа
BS 684-1.6:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение титра
BS EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Определение содержания влаги (Опорный метод)
BS 684-2.12:1984(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 2. Другие методы. Раздел 2.12. Определение окисленных жирных кислот.
BS ISO 13082:2012 Молоко и молочные продукты. Определение липазной активности прегастрального препарата липазы
BS ISO 13082:2011 Молоко и молочные продукты. Определение липазной активности прегастрального препарата липазы
BS 684-1.14:1998 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение цвета Ловибонда
BS EN 14110:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
BS EN ISO 19219:2003 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых следов в сырых жирах и маслах
21/30432213 DC BS EN 14111. Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа
BS 684-0.1:1996 Методы анализа жиров и жирных масел. Общее введение. Общие процедуры и перечень определений в BS 684.
BS ISO 488:2008 Молоко - Определение жирности - Бутирометры Gerber
BS ISO 17780:2015 Животные и растительные жиры и масла. Определение алифатических углеводородов в растительных маслах.
BS EN 14106:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина
BS 684-1.16:1981 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение содержания воды: метод уноса
BS EN ISO 15304:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Газохроматографический метод.
BS 684-2.43:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение полиненасыщенных жирных кислот со структурой цис,цис-1,4-диена.
BS EN ISO 19219:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых остатков в сырых жирах и маслах.
BS 684-2.14:2001 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение перекисного числа.
BS 684-2.33:1983 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Обнаружение и идентификация антиоксидантов
BS EN ISO 3961:2013 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа
BS 684-1.5:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение температуры помутнения.
BS ISO 7305:2019 Отслеживаемые изменения. Молотые зерновые продукты. Определение кислотности жира
BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение влаги и других летучих веществ
BS 684-0.1:1995 Методы анализа жиров и жирных масел. Общее введение. Общие процедуры и список определений в BS 684.
BS EN 14103:2020 Отслеживаемые изменения. Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания сложного эфира и метилового эфира линоленовой кислоты
BS EN 14112:2020 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление)
BS EN 14112:2016 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление)
BS EN 14112:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление).
BS EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS 684-2.43:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение полиненасыщенных жирных кислот со структурой цис,цис-1,4-диена.
BS EN ISO 15301:2001 Животные и растительные жиры и масла. Определение осадка в сырых жирах и маслах. Метод центрифуги
BS ISO 1740:2004 Молочно-жировая продукция и сливочное масло - Определение кислотности жира (эталонный метод)

International Dairy Federation (IDF), Стандарт определения жира

IDF 105-2008 Молоко - Определение жирности - Бутирометры Gerber
IDF 226-2008 Молоко - Определение жирности
IDF 80-3-2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
IDF 80-2-2001 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
IDF 191-2-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
IDF 191-3-2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
IDF 222-2008 Сыр - Определение жирности - Метод Ван Гулика
IDF 7-2006 Сливочное масло.Определение показателя преломления жира (метод Феференса)
IDF 221-2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
IDF 80-1-2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
IDF 191-1-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Стандарт определения жира

GB/T 5009.6-2003 Определение жира в продуктах питания
GB/T 14772-2008 Определение сырого жира в пищевых продуктах
GB/T 6433-2006 Определение сырого жира в кормах
GB/T 22223-2008 Определение общего содержания жиров, насыщенных и ненасыщенных жиров в пищевых продуктах. Гидролитическая экстракционная газовая хроматография.
GB/T 21514-2008 Определение содержания жирных кислот в кормах
GB/T 14772-1993 Метод определения содержания сырого жира в пищевых продуктах
GB 5413.3-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение содержания жира в пищевых продуктах для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах.
GB/T 15674-2009 Определение сырого жира в съедобных грибах
GB 5413.27-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Определение жирных кислот в пищевых продуктах для детей грудного и раннего возраста, молоке и молочных продуктах

HU-MSZT, Стандарт определения жира

MSZ 19814-1982 Подготовка к обнаружению жира
MSZ 19821-1982 Методы определения жира. Определение температуры плавления и идентификационная ценность жиров
MSZ 19815-1965 Определение плотности жиров и масел
MSZ 19833-1981 Методы определения жиров. Определение твердости
MSZ 11433/6.lap-1966 Обнаружение определенных нейтральных жирных веществ, свободных и связанных жирных кислот в косметических кремах.

RU-GOST R, Стандарт определения жира

GOST R 51484-1999 Животные жиры и растительные масла. Метод определения состава жирных кислот во 2-м положении в молекулах триглицеридов
GOST 29247-1991 Консервы молочные. Методы определения жира
GOST R EN 14110-2010 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола
GOST R 51487-1999 Растительные масла и животные жиры. Метод определения перекисного числа
GOST 30418-1996 Растительные масла. Метод определения содержания жирных кислот
GOST R 51453-1999 Молочный жир. Метод определения перекисного числа в безводном жире
GOST R EN 14109-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии
GOST 22760-1977 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения содержания жира
GOST R 51483-1999 Растительные масла и животные жиры. Определение газовой хроматографией составных частей метиловых эфиров общего содержания жирных кислот
GOST R 54053-2010 Кондитерские изделия. Методы определения массовой доли жира
GOST 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
GOST R 51413-1999 Молотые зерновые продукты. Определение дальней кислотности

European Committee for Standardization (CEN), Стандарт определения жира

EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
EN 14104:2003 Производные масел и жиров. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
EN 14111:2003 Производные масел и жиров. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
EN 14104:2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
EN 14110:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
EN ISO 3727-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных твердых веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных твердых веществ (эталонный метод)
EN 14112:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление).
EN 14106:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина.
EN ISO 3727-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод)
EN ISO 3961:2013 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
EN ISO 3961:2018 Животные и растительные жиры и масла. Определение йодного числа.
EN ISO 3961:1999 Животные и растительные жиры и масла - определение йодного числа
prEN 14111-2021 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
EN ISO 15304:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Метод газовой хроматографии ISO 15304:2002

GOSTR, Стандарт определения жира

GOST R EN 14111-2010 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа
GOST R EN 14106-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина
GOST R EN 14112-2010 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление)
GOST R EN 14103-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания сложного эфира и метилового эфира линоленовой кислоты

NL-NEN, Стандарт определения жира

NEN 3168-1969 Бутирометрическое определение жирности сухого молока.
NEN 6374-1984 Растительные и животные масла и жиры. Определение состава жирных кислот во 2-м положении в глицеридах.
NEN 6854-1991 Молоко - Определение титруемой кислотности жира
NEN 6379-1986 Растительные и животные масла и жиры. Хроматографическое определение содержания диглицеридов и их жирнокислотного состава.
NEN 6317-1981 Методы испытаний растительных и животных масел и жиров. Определение дилатации жиров
NEN 6378-1991 Растительные и животные масла и жиры. Хроматографическое определение содержания моноглицендов и их жирнокислотного состава.

CZ-CSN, Стандарт определения жира

CSN 58 8775 Z1-1998 Методы испытаний смазки. Измерение кривой жира
CSN 56 0176 Cast.10-1983 Крахмал. Методы тестирования. Определение жира
CSN 66 6136-1985 !'этти спирты. Метод определения гомологического ряда
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Методы тестирования асеина. Определение содержания жира
CSN 57 1006-4 Z1-1999 Методы испытаний замороженных молочных продуктов. определение жира

ZA-SANS, Стандарт определения жира

SANS 54104:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
SANS 54111:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
SANS 54110:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
SANS 54106:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина.
SANS 54112:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (ускоренный тест на окисление).

German Institute for Standardization, Стандарт определения жира

DIN EN 14104:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа; Немецкая версия EN 14104:2003.
DIN EN 14104:2021-04 Производные жиров и масел: метиловые эфиры жирных кислот (FAME) — определение кислотного числа; Немецкая версия EN 14104:2021
DIN EN 14111:2022-08 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) - Определение йодного числа; Немецкая версия EN 14111:2022
DIN EN 1528-2:1997-01 Жирная пища. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХД и определение содержания жира.
DIN EN 14111:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа; Немецкая версия EN 14111:2003.
DIN EN 14110:2019-06 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение содержания метанола
DIN EN ISO 19219:2004-02 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых остатков в сырых жирах и маслах (ISO 19219:2002); Немецкая версия EN ISO 19219:2003.
DIN EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира (ISO 3727-3:2003); Немецкая версия EN ISO 3727-3:2003.
DIN EN 14110:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола; Немецкая версия EN 14110:2003.
DIN EN ISO 6800:1998 Животные и растительные жиры и масла. Определение состава жирных кислот во 2-м положении молекул триглицеридов (ISO 6800:1997); Немецкая версия EN ISO 6800:1997.
DIN EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-2:2001.
DIN EN 14106:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина; Немецкая версия EN 14106:2003.
DIN 10271:1977 Анализ животных жиров; определение значения Бэмера
DIN EN ISO 19219:2004 Животные и растительные жиры и масла. Определение видимых остатков в сырых жирах и маслах (ISO 19219:2002); Немецкая версия EN ISO 19219:2003.
DIN EN 14106:2003-10 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина; Немецкая версия EN 14106:2003.
DIN EN ISO 10539:2002-07 Животные и растительные жиры и масла. Определение щелочности (ISO 10539:2002); Немецкая версия EN ISO 10539:2002.
DIN EN 14111:2022 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
DIN EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN EN ISO 17189:2004-01 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN EN 14112:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение устойчивости к окислению (тест на ускоренное окисление); Немецкая версия EN 14112:2003.
DIN EN 14110:2019 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение содержания метанола
DIN EN ISO 18363-4:2021-11 Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола методом ГХ/МС. Часть 4. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола методом ГХ-МС. МС (ИСО 18363-4:20...
DIN EN ISO 18363-2:2018-12 Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола методом ГХ/МС. Часть 2. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерения 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола (ISO 18363-2). :2018); Немецкий ...

Danish Standards Foundation, Стандарт определения жира

DS/EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
DS/EN 1528-2:1997 Жирная пища. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХД и определение содержания жира.
DS/EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Эталонный метод). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
DS/ISO 6492:1999 Корма для животных. Определение содержания жира
DS/EN 14104:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
DS/EN 14111:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
DS/EN 14104:2021 Производные жиров и масел – Метиловый эфир жирных кислот (FAME) – Определение кислотного числа
DS/EN ISO 3727-1:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Опорный метод). Часть 1. Определение содержания влаги.
DS/ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.

KR-KS, Стандарт определения жира

KS H ISO 3727-3-2021 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира.
KS H ISO 3727-2-2021 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
KS M 0039-2008(2023) Определение липолитической активности липазы для промышленного использования
KS H ISO 3889-2021 Молоко и молочные продукты. Определение содержания жира. Колбы для экстракции жира типа Можонье.
KS H ISO 2446-2018 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 2446-2018(2023) Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 3727-2001 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 3727-1-2021 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 1740-2021 Молочно-жировые продукты и сливочное масло.Определение кислотности жира (Эталонный метод)

AT-ON, Стандарт определения жира

OENORM EN 14104-2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
OENORM EN 14111-2021 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.

IT-UNI, Стандарт определения жира

UNI EN 14104-2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.

Lithuanian Standards Office , Стандарт определения жира

LST EN 14104-2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
LST ISO 488:2008 Молоко. Определение содержания жира. Жиромеры Gerber (ISO 488:2008, идентичные)
LST EN 1528-2-2000 Жирная пища. Определение пестицидов и полихлорированных дифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХД и определение содержания жира.
LST EN ISO 3727-3:2003 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира. Часть 3. Расчет содержания жира (ISO 3727-3:2003)
LST EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001)
LST EN 14111-2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
LST EN 14104-2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.

ES-UNE, Стандарт определения жира

UNE-EN 14104:2021 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
UNE-EN 14111:2022 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
UNE-EN 14110:2020 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение содержания метанола
UNE-EN ISO 18363-1:2022 Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола методом ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицидола (ISO 1...

IN-BIS, Стандарт определения жира

IS 11068-1984 Стандарт съедобности масел и жиров
IS 1223-1982 Технические характеристики прибора для определения молочного жира методом ГЕРБЕР

ET-QSAE, Стандарт определения жира

ES 512-2000 Определение свободных жирных кислот в мыле
ES 514-2000 Мыло — определение общего титра жирных кислот.
ES B.K8.007-1973 Определение йодного числа пищевых масел и жиров

AR-IRAM, Стандарт определения жира

IRAM 5561-1955 Определение жира в мыле
IRAM 5552-1952 Метод определения температуры плавления животного жира
IRAM 5520-1952 Метод определения температуры замерзания животных жиров и олеиновых кислот.
IRAM 14 003-1960 Как измерить жирность молочных продуктов

TN-INNORPI, Стандарт определения жира

NT 14.32-1983 Определение жирности молока

ES-AENOR, Стандарт определения жира

UNE 55 014 Определение гидроксильного индекса жирных кислот
UNE 55-128-1981 Определение индекса Бомо жировых материалов
UNE 55 066 Определение летучих кислот в жирных кислотах

CEN - European Committee for Standardization, Стандарт определения жира

EN 14110:2019 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот. Определение содержания метанола

未注明发布机构, Стандарт определения жира

DIN EN 14104 E:2020-02 Производные жиров и масел. Метиловый эфир жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа.
DIN EN 14111 E:2021-04 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение йодного числа.
DIN EN 14103 E:2018-09 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания сложных эфиров и метиловых эфиров линоленовой кислоты.
DIN EN 14110 E:2017-09 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания метанола.
DIN ISO 8851-1 E:2020-08 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.

IX-FAO, Стандарт определения жира

CODEX STAN 256-2007(En) Стандарты на пищевые жиры и сливки смешанные
CODEX STAN 256-2017 Стандарт для жирных и смешанных спредов

PT-IPQ, Стандарт определения жира

NP 876-2001 Корма для животных Определение содержания жира

IE-NSAI, Стандарт определения жира

I.S.66-1955 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОЦЕНТА ЖИРА В МОЛОКЕ
I.S.68-1955 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОЦЕНТА ЖИРНОСТИ В СЛИВКАХ
I.S.69-1955 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОЦЕНТА ЖИРА В СЫРЕ

TR-TSE, Стандарт определения жира

TS 3069-1978 СУХОЕ МОЛОКО-ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ (Справочный метод)
TS 3071-1978 Сливки - определение жирности (эталонный метод)
TS 3046-1978 Сыр - Определение содержания жира - метод Ван Гулика

商业部, Стандарт определения жира

SB/T 10011-1992 Определение содержания жира в замороженных напитках

工业和信息化部, Стандарт определения жира

QB/T 5088-2017 Определение содержания свободных жирных кислот в жиру для дубления

VE-FONDONORMA, Стандарт определения жира

NORVEN 503-1976 Метод Пастера для обнаружения жира в молочных стандартах Венесуэлы
COVENIN 1053-1976 Венесуэльские стандарты молочных продуктов для обнаружения жира методом Гриньяра

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), Стандарт определения жира

AOAC 983.15-1994 Фенольные антиоксиданты в маслах, жирах и сливочном масле Метод жидкостной хроматографии

YU-JUS, Стандарт определения жира

JUS H.E8.021-1978 Анализ мыла. Определение общего содержания жирных кислот