Für die Methode zur Stärkebestimmung gibt es insgesamt 22 relevante Standards.
In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Methode zur Stärkebestimmung die folgenden Kategorien: Zucker, Zuckerprodukte, Stärke, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Essen umfassend, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Mikrobiologie.
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