Enzymaktivität

Für die Enzymaktivität gibt es insgesamt 62 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Enzymaktivität die folgenden Kategorien: füttern, Speiseöle und -fette, Ölsaaten, Mikrobiologie, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Milch und Milchprodukte, Land-und Forstwirtschaft, Zucker, Zuckerprodukte, Stärke, Essen umfassend.

RU-GOST R, Enzymaktivität

GOST 13979.9-1969 Ölkuchen und Ölgerichte. Messung der Urease-Aktivität
GOST R 51228-1998 Getreide und Getreideprodukte. Bestimmung der Alpha-Amylase-Aktivität. Kolorimetrische Methode
GOST R 54905-2012 Enzympräparat. Methoden zur Bestimmung der Beta-Glucanase-Enzymaktivität
GOST R 53360-2009 Enzympräparat. Methoden zum Nachweis der Phytaseaktivität
GOST R 54330-2011 Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie. Methoden zur Bestimmung der Amylaseaktivität
GOST 31487-2012 Enzympräparate. Methoden zur Bestimmung der Phytase-Enzymaktivität
GOST R 54330-2011(2018) Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie. Methoden zur Bestimmung der Amylaseaktivität
GOST 31488-2012 Enzympräparate. Methoden zur Bestimmung der Xylanase-Enzymaktivität
GOST R 53046-2008 Enzympräparat. Methoden zum Nachweis der Cellulasa-Aktivität
GOST 31662-2012 Enzympräparate. Methoden zur Bestimmung der Cellulasa-Enzymaktivität
GOST R 53973-2010 Enzympräparate. Methode zum Nachweis der Beta-Glucanase-Aktivität
GOST ISO 13082-2014 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
GOST ISO 5506-2013 Hülsenfrüchte. Sojabohnenprodukte. Bestimmung der Urease-Aktivität

RO-ASRO, Enzymaktivität

STAS SR 13423-1999 Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie – Peroxidase – Bestimmung der Enzymaktivität
STAS SR 13424-1999 Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie Papain – Bestimmung der Enzymaktivität

International Organization for Standardization (ISO), Enzymaktivität

ISO 11816-2:2003 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorometrische Methode für Käse
ISO 11816-2:2016 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorimetrische Methode für Käse
ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase in Milch und Milchprodukten Teil 2: Fluorimetrische Methode in Käse
ISO 11816-1:2006 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
ISO 11816-1:2013 Milch und Milchprodukte.Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase.Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
ISO 11816-1:2006|IDF 155-1:2006 Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase in Milch und Milchprodukten Teil 1: Fluorometrischer Test in Milch und Milchgetränken
ISO 11816-1:1997 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase mittels fluorimetrischer Methode – Teil 1: Milch und Getränke auf Milchbasis
ISO 5506:1978 Sojabohnenprodukte – Bestimmung der Ureaseaktivität
ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
ISO/DIS 30024 Futtermittel – Bestimmung der Phytaseaktivität
ISO 5506:2018 Sojabohnenprodukte – Bestimmung der Ureaseaktivität
ISO 30024:2009 Futtermittel - Bestimmung der Phytaseaktivität
ISO 5506:1988 Sojabohnenprodukte; Bestimmung der Ureaseaktivität
ISO/FDIS 30024:2023 Futtermittel – Bestimmung der Phytaseaktivität

German Institute for Standardization, Enzymaktivität

DIN EN ISO 11816-2:2003 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorometrische Methode für Käse (ISO 11816-2:2003); Deutsche Fassung EN ISO 11816-2:2003
DIN EN ISO 11816-2:2016 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorimetrisches Verfahren für Käse (ISO 11816-2:2016); Deutsche Fassung EN ISO 11816-2:2016
DIN 10750:2006 Analyse von Honig – Bestimmung der Diastaseaktivität
DIN 10750:2009 Analyse von Honig – Bestimmung der Diastaseaktivität
DIN EN ISO 30024:2009-11 Futtermittel - Bestimmung der Phytaseaktivität (ISO 30024:2009); Deutsche Fassung EN ISO 30024:2009
DIN 10337:1993-12 Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase in Milch; enzymatische Methode
DIN 10759-2:1998 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Teil 2: Hadorn-Methode

British Standards Institution (BSI), Enzymaktivität

BS EN ISO 11816-2:2003 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase mit einer fluorimetrischen Methode. Fluorometrische Methode für Käse
BS ISO 13082:2011 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats
BS ISO 5506:2018 Sojabohnenprodukte. Bestimmung der Urease-Aktivität
BS ISO 13082:2012 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Lipaseaktivität eines prägastrischen Lipasepräparats

未注明发布机构, Enzymaktivität

DIN EN ISO 11816-2 E:2014-09 Determination of alkaline phosphatase activity in milk and dairy products Part 2: Fluorimetric method for cheese (draft)
DIN EN ISO 11816-2 E:2023-01 Determination of alkaline phosphatase activity in milk and dairy products Part 2: Fluorimetric method for cheese (draft)

European Committee for Standardization (CEN), Enzymaktivität

EN ISO 11816-1:2000 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der alkalischen Phosphatase-Aktivität mit einer fluorimetrischen Methode – Teil 1: Milch und milchbasierte Getränke ISO 11816-1: 1997
EN ISO 11816-1:2013 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis

CEN - European Committee for Standardization, Enzymaktivität

EN ISO 11816-1:2006 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis

Association Francaise de Normalisation, Enzymaktivität

NF V04-054-1:2006 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis.
NF T60-901*NF ISO 5506:2018 Sojabohnenprodukte – Bestimmung der Ureaseaktivität
NF V03-942:1980 Sojabohnenprodukte. Bestimmung der Urease-Aktivität.
XP ISO/TS 20131-1:2019 Bodenqualität – Einfache Labortests zur Charakterisierung der Denitrifikation in Böden, einem Quellenprozess für N2O-Emissionen – Teil 1: Aktivitäten von denitrifizierenden Enzymen im Boden
NF EN ISO 30024:2009 Tierfuttermittel – Bestimmung der Phytaseaktivität
NF ISO 5506:2018 Aus Soja gewonnene Produkte – Bestimmung der Urease-Aktivität

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Enzymaktivität

KS H ISO 11816-1:2006 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis

Danish Standards Foundation, Enzymaktivität

DS 296:1984 Wasserqualität. Hemmung der TTC-Dehydrogenase-Aktivität von Belebtschlamm
DS/EN ISO 30024:2009 Futtermittel - Bestimmung der Phytaseaktivität

BE-NBN, Enzymaktivität

NBN V 21-033-1983 Trockenmilch – Bestimmung der Phosphataseaktivität
NBN V 21-032-1983 Milch - Bestimmung der Phosphataseaktivität
NBN V 21-007-1977 Bestimmung der Phosphataseaktivität von Butter

NL-NEN, Enzymaktivität

NEN 5796-1989 Boden – Bestimmung der Urease-Aktivität

GOSTR, Enzymaktivität

GOST 34440-2018 Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie. Methoden zur Bestimmung der Amylaseaktivität

Group Standards of the People's Republic of China, Enzymaktivität

T/NAIA 0279-2024 Bestimmung der Proteaseaktivität im Boden

VN-TCVN, Enzymaktivität

TCVN 4847-1989 Sojabohnenprodukte.Bestimmung der Ureaseaktivität

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, Enzymaktivität

DB34/T 1729-2012 Analysemethode der Dehydrogenaseaktivität in Grubenschlamm