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食物中の毒素

食物中の毒素は全部で 50 項標準に関連している。

食物中の毒素 国際標準分類において、これらの分類:食品の検査と分析の一般的な方法、 食品総合、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 包装済みおよび精製食品、 穀物、豆類およびその製品。


National Health Commission of the People's Republic of China, 食物中の毒素

  • GB 5009.118-2016 国家食品安全基準 食品中の T-2 毒素の測定
  • GB 5009.240-2016 国家食品安全基準 食品中のフモニシンの測定
  • GB 5009.96-2016 国家食品安全基準 食品中のオクラトキシン A の測定
  • GB 5009.24-2016 国家食品安全基準 食品中のアフラトキシン グループ M の測定
  • GB 5009.22-2016 国家食品安全基準 食品中のアフラトキシン グループ B および G の測定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食物中の毒素

  • GB/T 5009.22-2003 食品中のアフラトキシン B1 の測定
  • GB/T 5009.24-2003 食品中のアフラトキシン M1 および B1 の測定
  • GB/T 5009.23-2003 食品中のアフラトキシン B1、B2、G1、G2 の測定
  • GB/T 23501-2009 食品中の T-2 毒素の測定イムノアフィニティークロマトグラフィー精製高速液体クロマトグラフィー法
  • GB/T 23502-2009 食品中のオクラトキシン A の測定イムノアフィニティークロマトグラフィー精製高速液体クロマトグラフィー法
  • GB/T 18979-2003 食品中のアフラトキシンの測定 免疫アフィニティークロマトグラフィー精製 高速液体クロマトグラフィーおよび蛍光測光
  • GB 23200.119-2021 国家食品安全基準 植物由来食品中の残留ネレイシン農薬の測定 ガスクロマトグラフィー

German Institute for Standardization, 食物中の毒素

  • DIN 10118:2018-07 動物由来の食品中のベロ毒素を検出するためのイムノアッセイシステムを使用した食品微生物学分析
  • DIN EN 17279:2020-03 食品は、食品中のアフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、および HT について LC-MS/MS によってスクリーニングされます (乳児および幼児用の食品を除く) -2 毒素およびゼアラレノン
  • DIN EN 15851:2010 食品 乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を使用した高速液体クロマトグラフィー法 ドイツ語版 EN 15851: 2010
  • DIN EN 15835:2010-05 乳児および幼児向けシリアル食品中のオクラトキシン A の食品定量 イムノアフィニティーカラムのクリーンアップおよび蛍光検出を備えた高速液体クロマトグラフィー

VN-TCVN, 食物中の毒素

  • TCVN 4832-2009 食品中の汚染物質と毒素に関する一般基準

Professional Standard - Agriculture, 食物中の毒素

  • GB/T 5009.22-1996 食品中のアフラトキシンB1の測定方法
  • KJ 201702 金コロイドイムノクロマトグラフィーを使用した食品中のDONの迅速検出
  • GB/T 5009.24-1996 食品中のアフラトキシン M1 および B1 の測定方法
  • GB/T 5009.23-1996 食品中のアフラトキシン B1、B2、G1、G2 の測定方法
  • KJ 202101 金コロイドイムノクロマトグラフィーを使用した食品中のオクラトキシン A の迅速検出
  • KJ 202201 金コロイドイムノクロマトグラフィーを使用した穀物およびその製粉加工品中のT-2毒素の迅速検出

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 食物中の毒素

Professional Standard - Food Seasoning , 食物中の毒素

  • KJ201702 金コロイドイムノクロマトグラフィーを使用した食品中のDONの迅速検出

CZ-CSN, 食物中の毒素

  • CSN 56 0003 ZZ1-2004 食品中のアフラトキシンのサンプリング方法と分析方法
  • CSN 56 0003-2002 食品中のアフラトキシンのサンプリング方法と分析方法

未注明发布机构, 食物中の毒素

  • DIN EN 16923:2017 食品 SPE 精製後の LC-MS/MS を使用した、シリアルおよび乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中の T-2 毒素および HT-2 毒素の測定、ドイツ語版 EN 16923:2017

IX-EU/EC, 食物中の毒素

  • M 383-2006 食品中のマイコトキシンの分析方法を標準化するよう欧州標準化委員会に指示する認可状

Professional Standard - Commodity Inspection, 食物中の毒素

  • SN/T 1940-2007 輸出入食品中のオクラトキシンAの定量方法
  • SN/T 3263-2012 輸出食品中のアフラトキシン残留物の測定
  • SN/T 0865-2000 輸出入食品中のボツリヌス菌およびそのボツリヌス毒素の検査方法
  • SN/T 3862-2014 ガスクロマトグラフィーによる輸出食品中のネレオシン残留農薬のスクリーニングと測定

Group Standards of the People's Republic of China, 食物中の毒素

  • T/HBAS 014-2023 磁性粒子化学発光法による食品中のアフラトキシンB1の測定
  • T/HZBX 060-2023 液体クロマトグラフィー・質量分析法・質量分析法による食品中の有毒フラビンおよび米発酵酸の定量

HU-MSZT, 食物中の毒素

  • MSZ 276-1982 食品や野菜作物に存在するアフラトキシン

ES-UNE, 食物中の毒素

  • UNE-EN 17279:2020 食品は、アフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、ゼアラレノンについて LC-MS/MS によってスクリーニングされます。

European Committee for Standardization (CEN), 食物中の毒素

  • EN 14526:2017 食品 - 貝類の毒素の定量 - 過酸化物または過ヨウ素酸酸化によるプレカラム誘導体化を使用した HPLC 法
  • EN 15835:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のマイコトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および蛍光検出器を備えた高速液体クロマトグラフィー。

British Standards Institution (BSI), 食物中の毒素

  • BS EN 14526:2004 食品 ムール貝中のサキシトキシンおよび dc-サキシトキシンの測定 過酸化物および過ヨウ素酸酸化物によるプレカラム誘導体化を使用した HPLC 法

Danish Standards Foundation, 食物中の毒素

  • DS/EN 15835:2010 乳児および幼児向けシリアル食品中のオクラトキシン A の食品定量イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび蛍光検出を備えた HPLC 法
  • DS/EN 15851:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を備えた HPLC 法

Lithuanian Standards Office , 食物中の毒素

  • LST EN 15835-2010 乳児および幼児向けシリアル食品中のオクラトキシン A の食品定量イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび蛍光検出を備えた HPLC 法
  • LST EN 15851-2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を備えた HPLC 法

AENOR, 食物中の毒素

  • UNE-EN 15851:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を備えた HPLC 法
  • UNE-EN 15835:2010 乳児および幼児向けシリアル食品中のオクラトキシン A の食品定量イムノアフィニティーカラムクリーンアップおよび蛍光検出を備えた HPLC 法

Association Francaise de Normalisation, 食物中の毒素

  • NF V03-153*NF EN 15851:2010 食品 乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および蛍光アッセイによる高速液体クロマトグラフィー (HPLC) 検出。
  • NF EN 16923:2022 SPE および CLHP-SM/SM に基づいて精製されたシリアル食品およびベビーフード中の毒素 T-2 および HT-2 の投与量
  • NF EN 15851:2010 食品 乳児および幼児向けのシリアル食品中のアフラトキシン B1 の測定 イムノアフィニティーカラムの精製および検出のための高速液体クロマトグラフィー法
  • NF EN 15835:2010 乳児および幼児向けシリアル食品中のオクラトキシン A の食品定量イムノアフィニティーカラム精製および蛍光検出を備えた高速液体クロマトグラフィー




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