음식 속 대장균

모두 129항목의 음식 속 대장균와 관련된 표준이 있다.

국제 분류에서 음식 속 대장균와 관련된 분류는 다음과 같습니다: 미생물학, 육류, 육류 제품 및 기타 동물성 식품, 식품종합, 살충제 및 기타 농약, 식품 기술, 식품 테스트 및 분석의 일반적인 방법, 수의학.

Professional Standard - Commodity Inspection, 음식 속 대장균

SN 0169-1992 수출식품 중 대장균군, 분원성 대장균군, 대장균 시험방법
SN/T 0169-2010 수입 및 수출 식품 내 대장균군, 분변성 대장균군, 대장균 검출 방법
SN/T 1059.2-2002 수출입식품 중 대장균군 및 대장균의 계수.여과막/MUG법
SN/T 1896-2007 식품 내 대장균군 및 대장균의 신속한 계수를 위한 Petrifilm 테스트 스트립 방법
SN/T 3640-2013 수출식품 PCR법에서 설사 유발 대장균 검출방법
SN/T 1827-2006 수출입식품의 시가독소 생성 대장균 시험방법
SN/T 0738-1997 수출식품의 장내세균 시험방법
SN 0333-1994 수출식품의 대장균(글루코시다제 형광) 시험방법
SN/T 0973-2010 수출입 육류, 육류제품 및 기타 식품에서의 장출혈성 대장균 O157:H7 검출방법
SN/T 1059.4-2005 수출입식품 중 대장균 시험법 글루탐산 탈탄산효소법
SN/T 1059.3-2005 수출입식품 중 대장균 시험법 글루탐산 탈탄산효소법
SN/T 3994-2014 동물성 제품 중 장출혈성 대장균 O104:H4 검역을 위한 기술 규격
SN/T 2797-2011 식품 내 설사를 유발하는 대장균을 검출하기 위한 MPCR-DHPLC 방법
SN/T 2754.2-2011 수출식품 내 병원성 세균의 루프 매개 등온 증폭(LAMP) 검출 방법 2부: 대장균 O157
SN/T 0973-2000 수출입 육류 및 육류제품의 장출혈성 대장균 O157:H7 시험방법
SN/T 1059.5-2006 식품 및 동물사료 내 E. coli O157 검출방법 면역자기비드법
SN/T 3152-2012 수출식품에서 설사를 유발하는 대장균의 검출방법 유전자칩법
SN/T 2754.15-2011 수출식품 내 병원성 세균의 루프 매개 등온 증폭(LAMP) 검출 방법 15부: 엔테로박터 사카자키(Enterobacter Sakazakii)

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 음식 속 대장균

AOAC Official Method 996.10 식품 내 장출혈성 대장균 유형 0157 H7
AOAC Official Method 2000.13 식품 내 O157 H7 대장균 측정
AOAC Official Method 2000.14 식품 및 환경 시료 내 E. coli O157 H7 측정

HU-MSZT, 음식 속 대장균

MSZ 3612/4.lap-1961 통조림 식품 대장균 테스트
MSZ 3620/1-1972 통조림 식품 시험 대장균 함량 시험
MSZ 3640/19-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 검사 대장균 수 테스트
MSZ 3640/10-1982 대장균에 대한 육류 및 육류 제품의 미생물학적 테스트 및 최대 허용치 검출
MSZ 3640/12-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 대장균 수 테스트의 지속적인 모니터링
MSZ 3640/21-1983 육류 및 육류 식품 미생물 시험 대장균 수 시험 안정 염기
MSZ 3640/17-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 섭씨 30도에서 대장균 수 테스트
MSZ 3640/18-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 섭씨 30도에서 대장균 수 테스트
MSZ 3640/20-1982 육류 및 육류 제품의 미생물학적 테스트 무조건적인 대장균 수 테스트 기준

IN-BIS, 음식 속 대장균

IS 5401-1969 식품 내 대장균의 검출 및 평가 방법
IS 5887 Pt.1-1976 식중독균의 검출방법 제1부 대장균의 분리, 동정 및 계수

Professional Standard - Agriculture, 음식 속 대장균

NY/T 555-2002 동물성 제품에서 대장균군, 분변 대장균군 및 대장균을 검출하는 방법
水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 제3장 수산물 중 미생물 검사 제2절 대장균군, 분원대장균군 및 대장균 검사 2. 대장균군, 분원대장균군 및 대장균 검사(SN 0169-1992)
水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 제3장 수산물 중 미생물 검사 제2절 대장균군, 분변대장균군 및 대장균 검사 1. 대장균군 및 분변대장균군 검사(GBT 4789.3-2003)
水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 제3장 수산물 내 미생물 시험 제2절 대장균군, 분변대장균군, 대장균 시험 3. 대장균군 신속시험(GBT 4789.32-2003)
GB 4789.31-1994 살모넬라균, 이질균, 설사를 유발하는 대장균의 장내세균 파지 검사를 위한 식품위생 미생물학적 검사 방법
GB 2760-2014增补公告2019年第2号 유산균 곡률 등 '신식품 3대' 24개 발표

German Institute for Standardization, 음식 속 대장균

DIN 10118:2004 식품 분석 - 동물 유래 식품 내 독성 대장균 검출
DIN 10167:2004 육류 및 육류 제품에서 E. coli O157 검출
DIN EN ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료의 미생물학 - Escherichia coli O157 검출을 위한 수평적 방법
DIN EN ISO 16654:2023-06 식품 및 동물 사료 내 Escherichia coli O157의 미생물학적 검출을 위한 수평적 방법
DIN EN ISO 16654:2023 식품 및 동물 사료에서 E. coli O157의 미생물학적 검출을 위한 수평적 방법(ISO 16654:2001 + Amd 1:2017 + Amd 2:2023)
DIN EN ISO 16654:2017 식품 및 동물 사료의 미생물학 Escherichia coli O157 수준에 대한 시험 방법(ISO 16654:2001 + Amd 1:2017)(개정 사항 포함: 2017)

RU-GOST R, 음식 속 대장균

GOST R 50396.2-1992 가금류 고기, 식용 내장 및 즉석 섭취 제품에서 대장균군(E. coli, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)의 검출 및 정량 측정 방법
GOST R 52816-2007 식품.대장균의 검출 및 정량 측정
GOST R 53913-2010 식품 및 동물 사료의 미생물학 Escherichia coli I157의 수평 검출
GOST R 52830-2007 식품 및 사료 미생물학 가정된 대장균의 계산 및 결정 방법 최대 우도 기술
GOST 32011-2013 식품 및 동물 사료의 미생물학 수평법을 이용한 대장균 I157 측정
GOST 31708-2012 식품 및 사료 미생물학에서 추정되는 대장균의 계수 및 검출을 위한 기술적 방법

GOSTR, 음식 속 대장균

GOST 7702.2.2-1993 가금류 고기, 식용 내장 및 즉석 섭취 제품에서 대장균군(E. coli, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)의 검출 및 정량 측정 방법

Association Francaise de Normalisation, 음식 속 대장균

NF V08-017:1980 식품 미생물학 - 대변 내 대장균 및 대장균 계수에 대한 일반 지침
NF EN ISO 16654:2001 식품미생물학 대장균 O157 수준 검출방법
NF V08-015*NF ISO 4832:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 E. coli 콜로니 계수 수평 콜로니 계수 기술
NF V08-016*NF ISO 4831:2006 식품 및 동물 사료 내 대장균의 계수 및 결정을 위한 수평 최대 확률 기법
XP CEN ISO/TS 13136:2012 식품 미생물학 - 실시간 중합효소연쇄반응(PCR) 기반 식품 내 병원성 미생물 검출 - 수평형 대장균 제품 검출 방법
NF V08-032*NF EN ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료의 미생물학 - Escherichia coli 0157 검출을 위한 수평적 시험 방법
NF ISO 7251:2005 식품미생물학. 추정 대장균 계수를 위한 수평적 방법. 가장 확률이 높은 숫자 기법
NF V59-103:1982 식용 젤라틴 대변 내 대장균 검출 44.5°C에서 액체 선택 배지에서 배양 방법.
NF V08-600:2000 식품 및 동물 사료의 미생물학, 살아있는 조개류에서 원시 대장균의 계수 MPN 기술
NF V08-060:1996 식품 및 동물 사료의 미생물학 44°C에서 내열성 대장균 집락의 기술적 계산 기존 방법
NF EN ISO 16654/A1:2017 식품 미생물학 - Escherichia coli O157 검출을 위한 수평적 방법 - 수정안 1: 부록 B: 실험실 간 연구 결과
XP CEN ISO/TS 18867:2016 식품 사슬 미생물학 - 식품 내 병원성 미생물 검출을 위한 중합효소연쇄반응(PCR) - 병원성 Yersinia enterocolitica 및 Yersinia pseudotuberculosis 검출

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 음식 속 대장균

CNS 10951-2010 식품미생물 시험방법 – 대장균 시험
CNS 10951-1988 식품미생물 시험방법 – 대장균 시험
CNS 14507-2001 식품 미생물학 시험 방법 - Escherichia coli 0157:H7 시험
CNS 10984-1998 식품미생물 시험방법 – 대장균군 시험
CNS 12539-1989 식품 미생물학적 테스트 방법 – 병원성 대장균 테스트

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 음식 속 대장균

GB/T 4789.38-2008 식품 위생 미생물 검사 대장균 수
GB 4789.31-2013 식품미생물학 시험 살모넬라균, 이질균, 설사유발성 대장균에 대한 장내세균 파지 진단시험
GB/T 4789.31-2003 살모넬라균, 이질균, 설사를 유발하는 대장균의 장내세균 파지 검사를 위한 식품위생 미생물학적 검사 방법
GB/T 22429-2008 식품효소연계면역검사를 통한 살모넬라균, 장출혈성 대장균 O157, 리스테리아 모노사이토게네스에 대한 신속한 스크리닝 테스트
GB/T 22429-2008 식품효소연계면역검사를 통한 살모넬라균, 장출혈성 대장균 O157, 리스테리아 모노사이토게네스에 대한 신속한 스크리닝 테스트
GB/T22429-2008 식품효소연계면역검사를 통한 살모넬라균, 장출혈성 대장균 O157, 리스테리아 모노사이토게네스에 대한 신속한 스크리닝 테스트

Standard Association of Australia （SAA）, 음식 속 대장균

AS 5013.9:2009 식품 미생물학 방법 9: 특정 유기체 검사 대장균군 및 대장균의 삼중관 검출
AS 5013.4:2004 식품 미생물학. 대장균 계수에 대한 일반 지침. 콜로니 계산 방법
AS 5013.26:2009 식품미생물학 식품 및 동물사료미생물학 Escherichia coli O157 Level Test
AS 5013.3:2004 식품 미생물학. 대장균군 계수에 대한 일반 지침. 최대가능수량법
AS/NZS 1766.2.12:2002 식품 미생물학특정 유기체 검사이매패류 연체동물의 대장균신속한 방법
AS 5013.26:2020 식품 미생물학 방법 26: 식품 및 동물 사료에서 E. coli O157의 미생물학적 검출을 위한 수평 방법(ISO 16654:2001/Amd.1:2017 MOD)
AS 5013.4:2009 식품 미생물학 방법 4: 식품 및 동물 사료의 미생물학적 조사 수평 방법에 의한 대장균군 계수 집락 계수 기술
AS 5013.15:2004 식품 미생물학 방법 15: E. coli가 최대 확률수 기법을 계산한다고 가정하는 미생물학에 대한 일반 지침
AS 5013.15:2006 식품의 미생물학 식품 및 동물사료의 미생물학적 검사 수평법에 의한 추정 대장균의 검출 및 계수 최대가능수법

IX-EU/EC, 음식 속 대장균

(EU) No 365-2010 저온살균 우유 및 기타 저온살균 액상 유제품의 대장균과 식품등급 소금에 증식하는 리스테리아균과 관련된 식품의 미생물학적 기준에 관한 규정(EC) No 2073/2005 개정

Indonesia Standards, 음식 속 대장균

SNI 2332.1-2015 미생물학적 검사 방법 1부: 수산물 내 대장균군 및 대장균 측정
SNI ISO 7251:2012 식품 및 동물 사료의 미생물학 예상치 못한 대장균의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 최대 확률 계수 기법

Professional Standard - Business, 음식 속 대장균

SB/T 10462-2008 육류 및 육류 제품의 장출혈성 대장균 0157:H7에 대한 시험 방법

农业农村部, 음식 속 대장균

NY/T 3405-2018 육류 및 육류 제품의 장출혈성 대장균 O157:H7에 대한 시험 방법

CZ-CSN, 음식 속 대장균

CSN 56 0086-1986 식품 내 대장균군 수를 계산하는 방법. 최대가능수량법

ZA-SANS, 음식 속 대장균

SANS 16654:2003 식품 및 동물 사료 내 미생물 대장균 O157형의 수평 방법 검출
SANS 4832:2007 식품 및 동물 사료의 미생물학. 대장균 집락수 수준 검출 방법. 콜로니 계수 기술

AENOR, 음식 속 대장균

UNE-EN ISO 9308-3:1999 수질 - 대장균 및 대장균의 검출 및 계수 - 3부: 지표수 및 폐수에서 대장균의 검출 및 계수를 위한 소형화된 방법(가장 가능성이 높은 수)(ISO 9308-3:1998)
UNE-EN ISO 16654:2002 식품 및 동물 사료 내 Escherichia coli O157의 미생물학적 분석(ISO 16654:2001)

British Standards Institution (BSI), 음식 속 대장균

BS EN ISO 9308-3:1999 지표수 및 폐수 내 대장균 및 대장균군 검출 및 계수 지표수 및 폐수 내 대장균 검출 및 계수를 위한 소형화 방법 $7IE(가장 확률수) $7R
BS ISO 4832:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니를 계산하는 수평 방법 콜로니 계산 기술
BS EN ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료의 미생물학 - Escherichia coli 0157 검출을 위한 수평적 방법
BS ISO 4831:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니의 계산 및 결정을 위한 수평적 방법 최대 확률 수 기술
22/30448658 DC BS EN ISO 16654 AMD2 식품 및 동물 사료 내 Escherichia coli O157의 미생물학적 분석
BS ISO 7251:2005+A1:2023 식품 및 동물 사료 미생물학에서 추정 대장균의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 가장 가능성 있는 숫자 기술
BS 5763-13:1998 식품 및 동물사료의 미생물학적 조사 방법 대장균의 계수 44°C에서 격막을 이용한 집락 계수 기술
BS ISO 7251:2005 식품 및 동물 사료의 미생물학 가성대장균군 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 가능한 최대 수 기술
22/30439848 DC BS ISO 7251:2005 AMD1 식품 및 동물 사료 미생물학에서 추정 대장균의 검출 및 계수를 위한 수평 방법 최대 확률 기술

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 음식 속 대장균

KS J ISO 16654-2007(2021) 식품 및 동물 사료의 미생물학: Escherichia coli O157의 수평 검출 방법
KS J ISO 16654-2007(2012) 식품 및 동물 사료의 미생물학: Escherichia coli O157의 수평 검출 방법
KS J ISO 4832:2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니를 계산하는 수평 방법 콜로니 계산 기술
KS J ISO 16654:2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 - Escherichia coli 0157 검출을 위한 수평적 방법
KS J ISO 4831:2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니 계산 및 분석 방법 최대 확률 수 기술
KS J ISO 7251-2007(2012) 식품 및 동물 사료 미생물학에서 추정 대장균의 검출 및 계수를 위한 수평 최대 확률 기법
KS J ISO 7251-2007(2021) 식품 및 동물 사료의 미생물학 - 추정 대장균의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 - 최대 가능성 기술

VN-TCVN, 음식 속 대장균

TCVN 7686-2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 - Escherichia coli O157 검출을 위한 수평 방법
TCVN 6848-2007 식품 및 동물 사료의 미생물학.대장균군 계수를 위한 수평 방법.콜로니 계산 기술
TCVN 4882-2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균의 검출 및 계산을 위한 수평적 방법 최대 우도 방법
TCVN 6846-2007 식품 및 동물 사료의 미생물학 추정 대장균의 검출 및 계산을 위한 수평적 방법 최대 우도 방법

International Organization for Standardization (ISO), 음식 속 대장균

ISO 4832:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니를 계산하는 수평 방법 콜로니 계산 기술
ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료에서 Escherichia coli 0157의 미생물학적 검출을 위한 수평적 방법
ISO 4831:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 대장균 콜로니 계산 및 분석 방법 최대 확률 수 기술
ISO 16654:2001/Amd 2:2023 식품 및 동물 사료에서 E. coli 0157의 미생물학적 검출을 위한 수평적 방법의 변형 2

Lithuanian Standards Office , 음식 속 대장균

LST EN ISO 16654:2002 식품 및 동물 사료의 미생물학 - E. coli O157 수준에 대한 테스트 방법(ISO 16654:2001)

KR-KS, 음식 속 대장균

KS J ISO 16654-2022 식품 및 동물 사료의 미생물학 E. coli O157 수준 검출 방법

海关总署, 음식 속 대장균

SN/T 5439.5-2022 수출식품 내 식인성병원균의 신속검출법 PCR-테스트 스트립법 제5부 : 시가독소 생성 대장균 및 대장균 O157
SN/T 5364.8-2021 수출식품 중 병원균 검출방법 : Droplet digital PCR법 제8부 : Cronobacter속(Enterobacter sakazakii)
SN/T 5225-2019 수입 및 수출 식품 내 설사성 대장균 5종을 신속하게 검출하는 다중 PCR법
SN/T 5364.7-2021 수출식품 중 병원균 검출방법 : Droplet digital PCR법 제7부 : 시가독소생산 대장균

Danish Standards Foundation, 음식 속 대장균

DS/EN ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료 내 Escherichia coli O 157의 미생물학적 검출 방법

European Committee for Standardization (CEN), 음식 속 대장균

EN ISO 16654:2001 식품 및 동물 사료의 미생물학 - 대장균 0157 ISO 16654-2001 검출을 위한 수평 방법
EN ISO 16654:2001/A1:2017 식품 및 동물 사료의 미생물학 변형 A1을 포함하는 대장균 0157의 검출을 위한 수평 방법, 2017
EN ISO 16654:2001/A2:2023 식품 및 동물 사료의 미생물학. 변형 A2를 포함하는 Escherichia coli 0157의 검출을 위한 수평 방법, 2023

国家质量监督检验检疫总局, 음식 속 대장균

SN/T 4525.8-2016 수출식품 중 병원성 세균의 분자형 분석을 위한 MLST 방법 제8부: 설사성 대장균
SN/T 4781-2017 수출 식품 및 사료 내 시가독소 생성 대장균 검출을 위한 실시간 형광 PCR 방법