67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 标准查询与下载

T/GZSX 085-2022 刺梨原汁冻干精粉（固体饮料）

    理化指标                                     项  目　                                         指  标　                               检验方法 维生素C(以L(+)-抗坏血酸计)/(mg/100g)　       ≥12000　                             GB 5009.86 超氧化物歧化酶（SOD）/(U/g)　                 ≥8000　                           GB/T 5009.171 单宁/(g/100g)　                                                   ≥10　                              NY/T 1600 水分/(g/100g)　                                                   ≤7.0　                               GB 5009.3 铅（以Pb计）/(mg/kg)　                                    ≤1.0　                              GB 5009.12       微生物指标        项   目　                     采样方案a及限量　                                      检验方法 　                                 n　   c　     m　   M　 菌落总数/(CFU/g)　         5　   2　   1000　50000　                      GB 4789.2 大肠菌群/(CFU/g)　         5　   2　     10　   100　             GB 4789.3中的平板计数法 沙门氏菌/(0/25g)　         5　   0　      0　      -　                               GB 4789.4  霉菌/(CFU/g)                       　          ≤50　                                       GB 4789.15 注：a样品的采样及处理按GB 4789.1执行

Prickly pear juice freeze-dried powder (solid drink)

DB45/T 2441-2022 金桔采收及商品化处理技术规程

Kumquat Harvesting and Commercial Processing Technical Regulations

T/QDNP 0102-2021 千岛农品 鲜果（柑橘、桃、无核柿、枇杷）

千岛农品鲜果的种植环境、产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容。

Fresh fruit of Qiandao agricultural products（citrus, peach, seedless persimmon, loquat）

DB15/T 2488-2021 海红果冷冻贮藏技术规程

Technical regulations for frozen storage of Haihong fruit

GH/T 1363-2021 红肉蜜柚质量等级

Red flesh pomelo quality grade

T/ISAS 002-2021 沙棘原果汁

本标准规定了沙棘原果汁的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输的要求。 本标准适用于以沙棘果为原料加工而成的沙棘原果汁。

Seabuckthorn juice

DB4416/T 10-2021 地理标志产品 紫金春甜桔

Geographical indication product Zijinchun sweet orange

DB4416/T 12-2021 地理标志产品 连平鹰嘴蜜桃

Geographical indication product Lianping chickpea peach

T/WD 114-2021 马铃薯流通 第3部分：物流管理规范

1.仓储的管理要求，包括仓储设施条件、存储要求、作业要求等。 2.运输与装卸的管理要求，包括运输车辆设备要求、运输过程中作业要求等。 3.包装的管理要求，包括包装材料选择、尺寸规格选择、标志标识设置等。 4.交接验收过程中的注意事项及验收核对主要内容。 5.信息管理要求，包括信息功能要求、信息上传要求等。 6.安全管理要求，包括追溯体系建立、食品安全管理等。 7.绩效指标，包括准时送达率、损耗率、温度合格率、验收合格率。

Potatoes circulation — Part 3: Specification for logistics management

T/MXJY 004-2021 梅县金柚（地理标志证明商标）

5.1　立地条件 25°以下的缓坡地及平地。土质为红壤土，土壤有机质含量≥1.5%，pH值在5.0至6.5. 5.2　种苗繁育 以酸柚为砧木，从优良母树上采取接穗，嫁接繁殖。 5.3　栽培管理 定植 种植时间为春植、秋植，种植规格为5m×4m或5m×5m，按南北向栽植行或等高栽植。在园内均匀配置5%至8%的酸柚、琯溪蜜柚等授粉树。 土壤管理 定植后第2年开始深翻扩穴改土，分层埋施绿肥、秸秆、厩肥等有机肥，每立方80kg至100kg，每年施石灰1至2次，每公顷用600kg.平地果园逐年培土起畦。 整形修剪 通过抹芽、控梢、短截、疏删、拉线整形、修剪等措施，培育成自然开心形的树冠。 施肥 幼年树“一梢二肥”，氮肥为主，氮磷钾比例为1：0.3：0.7.结果树以有机肥为主，每公顷年施有机肥不少于10000kg，合理配施无机肥和微量元素，重点施好促梢促花肥、壮梢保果肥和稳果壮果肥、采果肥，氮磷钾比例于1：0.5：0.8，以株产100kg柚子计，全年施纯氮3.0kg左右。 水分管理 根据幼年树和结果树的生长特性，进行合理排灌。 病虫防治 按照《农药合理使用准则》（GB/T 8321.1～GB/T 8321.10）的要求进行病虫害防治。 5.4　果实采收 在立冬前后，根据成熟度、天气情况分批分期采收。采收时要一果两剪，采收和搬运过程中要轻拿轻放，防止出现机械损伤。

Meixian Golden Pomelo (Geographical Indication Certification Trademark)

T/ZHNJX 001-2021 水果番茄栽培技术规范

水果番茄栽培技术规范 1　范围 本文件规定了水果番茄的术语和定义、产地环境、栽培技术、产品质量和生产档案等方面的要求。 本文件适用于镇海区水果番茄的设施种植和等级评定。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 1276  农药安全使用规范 总则 NY 5010  无公害农产品 种植业产地环境条件 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 水果番茄 fruit tomato 茄科番茄属，大中型果，果实成熟风味浓郁，口感优异，宜作为水果食用，可溶性固形物含量≥6%。 4　产地环境 应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域，环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY 5010的规定。 5　栽培技术 品种选择 选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、口感好品质优、符合消费需求的番茄品种，例如桃星、禾福等大型果，酸甜果、东方红等中型果。 播种育苗 5.2.1　播种 根据上市时间合理安排，一般在9月下旬至10月上旬进行播种。 5.2.2　育苗 穴盘育苗，宜选用72孔或105孔规格穴盘。将进口泥炭、珍珠岩、蛭石以7:2:2混合搅拌均匀做为基质，或采用商品专用基质。 播种前基质装盘，刮平盘面，形成1cm深的播种孔，使用播种机或人工播种，一孔一粒，用珍珠岩覆盖至穴盘平。浇透水，室内温度保持在25℃～28℃，湿度保持在70%～80%。出苗后及时移到大棚。  5.2.3　苗期管理 苗期应保持基质湿润，室内温度保持在20℃～25℃，子叶展开2叶1心前基质持水量在65%～70%。子叶展开3叶1心前基质持水量在60%～65%，并施用叶面肥1次～2次。 棚室注意通风，苗期应做好蚜虫、烟粉虱等病虫害防治工作。 秧苗真叶达到4片以上，株高15cm，节间短、茎粗、根系发达、无病虫害，可移栽定植。 定植 5.3.1　地块选择 地块排灌方便、不易受涝、有机质含量高，酸碱度在PH6～PH7.5之间。前茬为非茄科作物。 5.3.2　清洁田园 定植前清除田间植株残体，深翻晾晒，保持棚内田园清洁。 5.3.3　土壤消毒 7月～8月将水灌入大棚，使土壤充分泡水后覆盖地膜，密闭棚室至少25d。 每三年使用一次石灰氮，在7、8月份施用有机肥后使用石灰氮，每667㎡撒施30kg～40kg，灌入适量水后覆盖地膜，密闭棚室至少20d。使用石灰氮消毒后应空棚至少15d。 5.3.4　整地作畦 施基肥 定植结合翻耕每667㎡施用腐熟的菜籽饼300kg和溉茂土壤调节剂40kg，商品有机肥或生物菌肥200kg、三元复合肥（16:16:16）50kg。 作畦 可高畦作，畦宽（连沟）1.3m～1.5m，沟深0.2m～0.3m。  每畦中间铺设滴灌带。保持滴孔朝上，通水检查滴灌带，确保每个滴孔滴水正常且无漏水。 5.3.5　定植 双行植，株距0.4m～0.5m。每亩定植1800株～2000株，定植深度以根茎部与畦面相平为宜，压实穴口并浇足定根水。 大棚管理 5.4.1　棚膜 选择透光性好、保湿性强的棚膜，外膜可采用高保湿消雾、滴流的棚膜，内膜可采用高保温及具有消雾功能的棚膜。每年更换新膜。 5.4.2　温湿度 水果番茄栽培期间温湿度见表1。 表1　水果番茄生产期间温湿度 项目　白天温度　夜间温度　湿度 缓苗期　25℃～28℃　15℃～18℃　70%～80% 开花结果期　18℃～22℃　10℃～15℃　50%～70% 5.4.3　光照 保持棚内良好的光照度，冬季应经常清洁棚膜增加透光；在不受冻的情况下可采用揭内膜方式增加光照度；连续阴雨期可采用补光灯等措施增加光照。 植株管理 5.5.1　搭架 用吊架、人字架、花架均可。搭架后及时多次绑蔓，使茎叶均匀地固定在架上。 5.5.2　整枝摘心 采用单干整枝，只保留主干。 及时摘除侧枝，第一个侧枝应在不超过10cm时摘去，留4～6穗果后摘心。 5.5.3　疏果 根据品种特征、果实大小、植株长势和植株部位，适当疏花。待坐果稳定后，摘除病害、伤斑、畸形和多余的果实，每个花序坐果数4个～5个。 5.5.4　保花包果 可采用以下方式促进坐果： ——选用5%的萘乙酸水剂4000倍～5000倍液喷花序； ——放蜂授粉，每200㎡～400㎡放一箱熊蜂； ——用振荡器振荡花序促进花药开裂授粉受精。 肥水管理 5.6.1　追肥 每一花序坐果后，施用一次叶面肥，每667㎡施用磷酸二氢钾120g。之后每一花序坐果后每667㎡施用高钾型水溶肥10kg。 5.6.2　水分 田间持水量在苗期和定植期间保持在80%左右，开花期保持在60%～70%，果实膨大期保持在70%～80%，采收期保持在50%～60%。 主要病虫害防治 5.7.1　物理防治 物理防治虫害手段包括但不限于： a)铺膜：地面用银灰色膜覆盖驱避蚜虫。 b)防虫网：育苗期在棚室通风口用60筛目尼龙网纱密封。 c)黄粘板：在植物行间或株间挂黄粘板，每亩挂黄粘板（40cm×25cm）60块，当黄粘板粘满虫体时要及时更换。 5.7.2　农业防治 及时摘除病、老、黄叶和残次果、病果，拔除病株并集中销毁；采用水旱轮作减少病虫害发生。 5.7.3　生物防治 利用昆虫病原微生物和微生物制剂，拮抗微生物及其制剂等防治病虫。 5.7.4　化学防治 农药使用按GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的规定执行。选择对症的高效、低毒、低残留农药，按使用说明及安全间隔期进行防治，具体农药和施用方法见表2。 表2　番茄病虫害化学防治表 病虫害　防治用药　每667㎡每次制剂施用量或稀释倍数（有效成分浓度）　施用方法　每季作物最多使用次数　最后一次施药距收获的天数（安全间隔期）/d 白粉虱　10%可湿性粉剂氯噻啉　15g～30g　喷雾　2　7 　20%乳油（高效氯氰菊酯2%+噻嗪酮18%）　65mL～80mL　喷雾　2　2 　20%浓可溶性液剂吡虫啉　15mL～20mL　喷雾　2　7 　20%浓可溶剂吡虫啉　225mL～450mL　喷雾　2　8 　10%乳油联苯菊酯　5mL～10mL（0.5g～1g）　喷雾　3　4 灰霉病　0.3%可溶性液剂丁子香酚　90mL～120mL　喷雾　3　5 　5%悬浮剂乙唑醇　66.7mL～200mL　喷雾　3　7 　25%悬浮剂异菌脲　100mL～200mL　喷雾　3　5 　50%可湿性粉剂腐霉利　50g　喷雾　2　5 　70%水分散粒剂嘧霉胺　45g～55g　喷雾　3　5 　50%可湿性粉剂（多菌灵25%+乙霉威25%）　150g　喷雾　3　7 　65%可湿性粉剂（乙霉威12.5%+甲基硫菌灵52.5%）　46.6g～70g　喷雾　3　7 　30%悬浮剂（嘧霉胺6%+福美双24%）　107.1mL～150mL　喷雾　3　7 　40%悬浮剂（福美双32%+啶菌噁唑8%）　67g～100g　喷雾　3　7 　50悬浮剂异菌脲　50g～100g　喷雾　3　7 病毒病　20%可湿性粉剂盐酸吗啉呱　234.3g～468.7g　喷雾　3　5 晚疫病　68%水分散粒剂（精甲霜灵4%+代森锰锌64%）　100g～120g　喷雾　3　7 早疫病　40%悬浮剂百菌清　150mL～175mL　喷雾　3　3 　75%可湿性粉剂百菌清　145g～270g（108.75g～208.25g）　喷雾　3　7 　50悬浮剂异菌脲　50g～100g　喷雾　3　7 　77%可湿性粉剂氢氧化铜　134g～200g　喷雾　3　3 　80%可湿性粉剂代森锰锌　167g（133.3g）　喷雾　3　15 叶霉病　2%水剂春雷霉素　140mL～175mL　喷雾　3　4 红蜘蛛　50%可湿性粉剂苯丁锡　20mL～40mL（10g～20g）　喷雾　2　7 采收和包装 果实八成熟以上可采收。采收时间宜在早晨进行，使用剪刀剪下果实，轻拿轻放，避免挤压。 包装材料应无毒、清洁、干燥、无污染、无异味，符合食品卫生标准。 6　产品质量 基本要求 外观完好，果实新鲜，清洁，无异物；无畸形果、裂果、空洞果；无病虫导致的损伤；无冻害、无异味、无腐烂、变质。 等级要求 相同品种或外观相似品种，在符合基本要求的前提下，番茄分为特级、一级和等外三个等级，各等级应符合表3的规定。 表3　番茄等级要求 项目　外观要求　可溶性固形物 　　大果型　中果型 特级　外观一致，果形、色泽良好，果皮光滑；果实坚实，富有弹性，成熟度适宜；无日灼、褪色斑、疤痕、雹伤、冻伤、皱缩及机械伤　≥7.5%　≥10% 一级　外观基本一致，果形、色泽较好，果皮较光滑；果实坚实，富有弹性，已成熟或稍欠熟；无日灼、褪色斑、疤痕、雹伤、冻伤、皱缩、畸形果、裂果及机械伤　6%～7.5%　8%～10% 等外　外观基本一致，果形、色泽尚好；果实较坚实，弹性稍差，稍欠成熟或稍过熟；无严重日灼、畸形果、裂果及机械伤，果实商品性未受影响　5%～6%　＜8% 7　生产档案 建立田间生产档案，记录生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥施用情况等，并妥善保存。

Technical specification for fruit tomato cultivation

T/YNBX 034-2021 华宁县柑桔网络流通规范

本文件规定了华宁柑桔的术语和定义、采收、产品处理、质量等级、基本要求、包装、储藏、运输、销售等网络流通环节技术要求。 本文件适用于华宁柑桔网络流通服务。

Circulation standard for Huaning Citrus of network

T/MHGL 001-2021 地理标志证明商标产品 闽侯橄榄

本文件规定了地理标志证明商标产品闽侯橄榄的生产地域范围、产地环境要求、品种、生产技术、 质量要求、检验规则、标签标志、包装和贮运。

The products of geographical indication certification trademark MinHou olive

T/NTRPTA 0066-2021 夹心海苔烘烤技术规程

规定了夹心海苔烘烤生产的原辅料要求、生产环境、加工过程、运输储存及记录。

Sandwich seaweed baking technical regulations

DB41/T 874-2021 地理标志产品 河阴石榴

Geographical indication product Heyin pomegranate

T/HNGSX 0001-2021 会宁砂田西瓜

环境特征会宁县位于甘肃省中部，白银市南端，地势由东南向西北倾斜，梁峁起伏、沟壑纵横；属中温带半干旱气候。 气温年平均气温9.2℃，无霜期154d。 日照年平均日照时数2630h。 降水量年降水平均量267.1mm 土壤 砂壤土，土质透气性好，有机质含量在1.0%以上。 感官要求果形果实圆形或椭圆形　切开后目测，品尝。果皮　厚度不超过1.0cm，皮色为绿底覆黑色条纹 果面　表面平滑，不起棱、不开裂，无霉烂、腐败，无机械损伤　瓤色红色，色泽鲜艳　 质地与风味瓜瓤脆沙，甘甜多汁，无黄筋。　 理化要求单果重4～8kg ，用分度值为0.1kg的天平进行称量。 维生素C(鲜果) ≥6.5mg/100g ，GB 5009.86 污染物限量应符合GB 2762规定。农药残留限量应符合GB 2763规定。 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070 规定的方法测定。

Huining Watermelon

T/HNNX 0001-2021 会宁扁豆

品种选择适合当地生态条件、抗逆性强、品质好、产量高的优良品种, 目前当地种植主要良种有定选1号、固原扁豆、04鉴1、04鉴2等。 立地条件会宁扁豆生长地域宜半干旱的冷凉气候，对早春霜冻有一定的忍耐力，在生长季节，如湿度过高和雨量过大，植株营养生长过强，则产量低、品质差。开花期和豆荚膨大期遇干旱和高温，造成减产。扁豆对土壤质地要求不严，多种土壤上均能生长，耐瘠薄，土壤pH值适宜范围4.5～8.2之间。但选择土层深厚、耕性良好，富含磷钾，中性或弱碱性，保水保肥及排水良好的黄绵土种植最好。会宁县属温带季风性气候，属陇西黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔2025米，平均气温6-9 ℃，年降雨量180-450毫米之间，全年无霜期155天，日照时数2696小时，境内水源充足，主要河流有祖厉河、关川河、苦水河等。土壤环境质量应符合GB 15618 中的二级要求；环境、空气质量应符合GB 3095中的一级的要求；灌溉用水应符合GB 5084的要求。 选地选择肥力中下、保水保肥及排水良好的旱川地、旱塬地、梯田地、沟坝地或缓坡地。土壤以黄绵土为好。小扁豆对前茬要求不严，但要避免连茬和迎茬，也要避免与豆科、向日葵、等作物连作。最适宜的前茬是玉米、糜子、胡麻等。 整地前茬作物收获后及时深耕20～30 cm，剔除田间植物残体，无漏耕、无坷垃，施肥打耱，镇压保墒达待播状态。早春进行顶凌耙耱1～2次，切断毛管，耙碎土块，弥合裂缝，防止水分蒸发，做到上虚下实，地面平整。 施肥结合秋耕打耱，667 m2施腐熟农家肥1500 kg～2000 kg，磷酸二铵10 kg～15 kg，过磷酸钙10 kg～20 kg，硫酸钾5 kg。在缺锌地区应加施1 kg～1.5 kg锌肥。 种子处理选取已经除去杂质、成熟饱满、无虫害、无病斑、无破碎、大小与本品种一致的籽粒做种子，播前一周，将种子在阳光下晾晒2 d～3 d，或播前3 d～5 d,用10%～15%的盐水浸泡10 min左右，捞出晾干后播种。 播期 当土壤5～10cm地温稳定在10℃时，及时播种。正常年份，播种期为3月下旬到4月上旬。 种植方式露地的播种：采用条播（旧膜穴播），严禁撒播。播种深度应根据籽粒大小和土壤墒情而定，通常以3～5 cm为宜，行距20cm，每667 m2播量4～5 kg，留苗6～9万株。全膜双垄沟播旧膜穴播：每带种植4行，用穴播机点播，平均每穴下籽5-6粒，平均行距28 cm，穴距12-14 cm，每667 m2保苗4～5万株。 间苗定苗小扁豆出苗后7～8天，要及时进行间苗；于4叶时按照肥地宜稠，薄地宜稀，达到留壮苗，留匀苗的标准定苗。 除草松土小扁豆植株较矮，易遇到杂草的危害，应特别重视除草、松土。播后苗前地表667 m2喷施45%豆草畏乳油80 mL，灭除一年生阔叶杂草；苗期进行1次浅松土、除杂草；以后根据田间生长情况，至少再除草、松土1～2次。 追肥补肥旧膜点播，播前肥料投入不足缺肥，有条件的可追施沼液，或667 m2用磷酸二氢钾150～200 g兑水300 kg喷施。 病虫害防治当地小扁豆病害较轻，虫害严重。主要病害是锈病，主要虫害有蚜虫、豆象、黑绒金龟甲等。锈病发生喷15%粉锈宁1000倍液或20%萎锈灵乳剂400～600倍液防治；蚜虫要在小扁豆开花前用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液、2.5%氯氟氰菊酯乳油3000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液等交替喷雾防治；豆象在小扁豆开花盛期即成虫羽化高峰期用50%马拉硫磷乳油1000～1500倍液进行喷雾防治；黑绒金龟甲在小扁豆出苗后667m2用对硫磷乳油50～100 g兑麦麸0.1 kg均匀撒在田间防治。 适时收获小扁豆的成熟不一致，往往基部荚果已成熟，而上部荚果还呈青色或尚在灌浆。收获适期很重要，当植株大部分变黄，中、下部叶片脱落，豆荚变褐或黄褐色时，即可收获。收割应在早晚湿度大时进行，干热天气易引起落粒。小扁豆成熟差异大，可以分批收获，先熟先收。为了防霉变或籽粒皱缩，促进后熟，提高粒色和品质，收获后严防雨淋，及时凉晒、凉干燥后，及时打碾脱粒，脱粒后切勿长时间暴晒，风干或凉干后低温储存。 感观要求 　项目　指标　检验方法 　一级　二级　三级　 纯粮率，%       ≥　96　94　92　GB/T 5498 杂质，%         ≤　1.0　2.0　3.0　GB/T 5494 色泽、气味　具有扁豆正常的色泽和气味　GB/T 5492 注：扦样、分样按GB/T 5491执行。 理化要求 理化要求 项目　指标　检验方法 　一级　二级　三级　 水分，g/100g     ≤　13.5　GB 5009.3 蛋白质，g/100g   ≥　21　GB 5009.5 真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量真菌毒素限量应符合GB 2761规定。 污染物限量应符合GB 2762规定。农药残留限量应符合GB 2763规定。 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070 规定的方法测定。

Huining hyacinth bean

T/HNNX 0004-2021 会宁马铃薯

品种会宁马铃薯[SolBnum tuberosumL.] 立地条件会宁县属温带季风性气候，属陇西黄土高原丘陵沟壑区，平均海拔2025 m，平均气温6～9 ℃，年降雨量180～450 mm之间，全年无霜期155 d，日照时数2696 h，境内水源充足，主要河流有祖厉河、关川河、苦水河等。土层深厚、土壤疏松、土质肥沃、有机质含量8 g/kg以上、碱解氮含量60㎎/kg以上、速效磷含量15㎎/kg以上、速效钾含量110㎎/kg以上、pH值在7～8之间，可溶性盐不超过0.3%。土壤环境质量应符合GB 15618 中的二级要求；环境、空气质量应符合GB 3095中的一级的要求；灌溉用水应符合GB 5084的要求。 选地选择川地、塬地、沟坝地、梯田地、坡度在15度以下的缓坡地块。前茬以禾谷类、豆类、瓜类作物为好。进行3年以上的轮作，不宜在茄果类或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植。 整地马铃薯是地下块茎作物，种植马铃薯地块有“深耕细耙，旱涝不怕”的说法。耕地的时间有秋耕和春耕，遵循“秋耕要深，春耕要浅”的原则。在秋季前作收获后及时深耕30 cm～33 cm，灭茬晒垡，接纳雨水和熟化土壤，秋后浅耕打耱。春季浅耕15～20 cm，可以提高地温，减少水分蒸发和施肥。 施底肥播前结合整地，旱地667 m2施腐熟优质农家肥2500 kg以上，尿素15 kg、普通过磷酸钙75 kg、硫酸钾10 kg～20 kg；水地667 m2施腐熟优质农家肥3000 kg以上，尿素15 kg～20 kg，过磷酸钙75 kg，磷二铵10 kg～15 kg，硫酸钾20 kg～30 kg。地下害虫严重时，667 m2用50%辛硫磷乳油1.5 kg，加水30 kg，均匀施入土壤。 选种精选具备种植本品种全部特征 ,薯块完整,薯皮光滑,色泽鲜亮,无病斑虫眼,无冻伤机械损伤, 贮藏良好，没有腐烂和过分发芽的种薯。严格淘汰粗皮老化，表皮龟裂，芽眼凸起，纺锤形等退化薯，提倡种植脱毒种薯。 催芽播前15 d,在光线充足的房间,散射光能照射的地方,铺设草垫或麻袋,将种薯摆放在上面，厚度2～3层，每天最少翻动一次，保证每个种薯都能充分见光。经过15d左右，薯皮变绿，芽眼萌动，及时分拣。将30 g以下的小中种薯分拣出来整薯播种，30 g以上大薯分拣出来切块播种。 切块切块时人手准备两把切刀和一盆75%的酒精或0.5%的高锰酸钾消毒液。每切100个左右的切块换一把刀，如果切到明显带病的块茎，应立即将带病块茎检出来，同时将切刀放回消毒液中，浸泡消毒，交替使用。切块时要根据种薯的大小和芽眼的多少，切成带1～2个健全芽眼，重20 g～40 g的立体三角形小块，晾2～4d伤口自然愈合后播种，注意不能将整薯和切块混种，以免出苗、生长参差不齐。 药剂拌种将切好的种块用甲霜灵锰锌、代森锰锌、宝大森药液拌种，然后将水气晾干。拌种后的种块不能久放，应现拌种现播种，最好当天全部播种完。 适时播种 播期马铃薯播种期因品种、气候、栽培区不同有差异，当地在4月下旬至5月上旬，气温稳定在7 ℃～8 ℃播种。 密度马铃薯播种密度根据品种、土壤水肥条件、种植方式和生产目的而定，当地马铃薯播种密度，水地在4800株左右，旱地应在2800～3800株之间。 深度马铃薯播种深度直接影响出苗时间，出苗率和幼苗健壮度，一般播种深度，水地在，15 cm左右，旱地应在8 cm～12 cm之间。 播种方式旱地播种方式有条播和垄上微沟种植。条播一般行距45 cm左右，株距40 cm～50 cm。垄上微沟种植，选用120 cm黑地膜覆盖，采用机械（一体机）起垄或人工起垄，幅宽120 cm，垄面宽75 cm，垄沟宽45 cm，垄高15 cm，垄脊微沟10 cm，垄面呈“M”型, 垄脊上用打孔器破膜点播，每垄播种2行，株距30 cm左右，品字排列。  水地播种方式，一般采用高垄覆膜种植，选用120 cm黑地膜覆盖，采用机械起垄或人工起垄，垄距110 cm，垄高30 cm，垄宽70 cm，两垄间形成灌水沟，沟宽40 cm。在垄侧距垄沟10 cm处用打孔器破膜点种两行，株距25 cm，品字排列。 田间管理露地种植的要在出苗后到现蕾前，及时中耕除草培土。地膜种植的要及时维护地膜完整和放苗。 水地种植在维护地膜完整和及时放苗的同时，播后浅灌水60 m3/667m2～70 m3/667m2，幼苗15cm高时灌苗水60 m3/667m2～80 m3/667m2，现蕾至初花期灌水降温，每隔15天左右一次，每次70 m3/667m2～80 m3/667m2。促进生长和结薯，防止畸形薯发生。 在田间盛花期，667 m2用磷酸二氢钾1 kg～2 kg，尿素1 kg加水40 kg～50 kg，用追肥枪在距根部10 cm处灌入。 病虫防治当地马铃薯主要虫害是蚜虫，主要病害是早疫病、晚疫病。田间一旦发现蚜虫，立即用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液，两者交替均匀喷雾防治。田间一旦发现早、晚疫病病株，立即拔除，用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，交替均匀喷雾防治，隔7～10天防治1次，连续防治2～3次。 按时收获马铃薯地上茎叶由绿变黄，叶片脱落，茎杆枯萎，地下块茎停止生长，并易与薯秧分离，这时的产量达到最高峰，应及时收获。收获装袋时要剔除畸形薯、超小薯、绿头薯、霉烂薯、破伤薯和虫蛀薯等不合格薯块，搬用轻拿轻放。若需暂存，则应采取遮光、降温、保湿等措施予以保护。 感官要求 项目　指标　检验方法 　一级　二级　三级　 完整块茎率，%　90　85　80　附录B   绿薯，%        ≤　1　3　5　 发芽薯，%      ≤　0　1　3　 杂质，%        ≤　5.0　　　 混杂率，%      ≤　0　2.0　4.0　 规格　单薯质量150 g以上95%　单薯质量120 g以上90%　单薯质量80 g以上85%　从样品中，随机抽取100个马铃薯，分别对抽取的样品薯单个称量质量，并记录，计算符合规格要求的马铃薯个数所占百分率。 色泽、气味　大小较均匀，外观较新鲜，成熟度较好，薯形皮色比较一致，具有马铃薯应具有的色泽形状硬度，无腐烂异味。　将样品置于白瓷盘中，在自然光下目测观察块茎外观和色泽，如大小、新鲜度、成熟度、马铃薯皮善色、洁净度、形状、硬度；闻其气味，如是否具有腐烂异味。 理化要求 项  目　指  标　检验方法 淀粉，g/100g           ≥　13　GB 5009.9 污染物限量、农药残留限量污染物限量应符合GB 2762规定。农药残留限量应符合GB 2763规定。 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070 规定的方法测定。

Huining Potato

T/NTRPTA 0060-2021 甜糯型鲜食玉米果穗速冻加工技术规程

规定了甜糯型鲜食玉米果穗速冻加工企业基本要求、原料要求、加工技术、检测及成品贮藏。

Technical regulations for quick-frozen processing of sweet and waxy fresh corn ears

T/ZCAPA 002-2021 赞皇雪花梨

本文件规定了赞皇雪花梨的产地范围、产地环境、生产技术、质量要求、检验规则、包装、标志、标签、运输与贮存。

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