67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 标准查询与下载

DB43/T 2596-2023 柑橘密闭园改造技术规程

Citrus Closed Orchard Transformation Technical Regulations

DB43/T 2591-2023 梨减药生产技术规程

Technical regulations for the production of pear-reduced medicine

DB11/T 2095-2023 主要坚果等级划分

Classification of main nuts

T/DGGBSH DGGBSH001-2023 配送校园食材 鲜切果蔬

本文件规定了配送校园的鲜切果蔬的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的配送校园的鲜切果蔬。

Delivery of campus ingredients fresh-cut fruits and vegetables

T/ZNZ 172-2023 鲜切糯米山药加工技术规程

本文件规定了鲜切糯米山药的加工场地、原料采收及贮存、加工、检验、贮藏、运输和生产记录。 本文件适用于即用型鲜切糯米山药加工。

Technical code of practice for fresh-cut processing of waxy yam

DB22/T 3452-2023 黄檗扦插育苗技术规程

Technical regulations for cutting seedlings of Phellodendron amurense

GH/T 1401-2022 金针菇粉

本文件适用于金针菇粉产品。

Enoki mushroom powder

GH/T 1405-2022 果蔬贮藏过程中乙烯释放速率的测定 气相色谱法

本文件适用于水果、蔬菜贮藏过程中乙烯释放速率的测定。

Determination of ethylene release rate during storage of fruits and vegetables by gas chromatography

T/GXAS 418-2022 供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作规程

本文件确立了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的程序，界定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作涉及的术语和定义，规定了供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作的基本要求、质量管理、产品追溯与召回的要求及叶菜类蔬菜验收、预冷、包装、冷链储存、冷链运输的操作指示。  本文件适用于广西壮族自治区行政区域内供港澳叶菜类蔬菜包装和冷链运输操作企业，其他企业可参照执行。 

Code of practice for packaging and cool chain transport of leafy vegetables for Hong Kong and Macao

T/GXAS 419-2022 供港澳瓜类茄果类蔬菜包装和冷链运输操作规程

本文件确立了供港澳瓜类茄果类蔬菜包装和冷链运输操作的程序，界定了供港澳瓜类茄果类蔬菜包装和冷链运输操作涉及的术语和定义，规定了供港澳瓜类茄果类包装和冷链运输操作的基本要求、质量管理、产品追溯与召回的要求及瓜类茄果类蔬菜验收、预冷、包装、冷链储存、冷链运输的操作指示。  本文件适用于广西壮族自治区行政区域内供港澳瓜类茄果类蔬菜包装和冷链运输操作企业，其他企业可参照执行。

Code of practice for packaging and cool chain transport of melon and solanaceous vegetables for Hong Kong and Macao

T/XAASS 004-2022 浓缩苹果汁生产 HACCP 应用规范

本文件规定了浓缩苹果汁生产企业建立 HACCP 体系的指导原则。

HACCP application specification for concentrated apple juice production

T/XAASS 001-2022 浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南

本文件规定了浓缩苹果汁中展青霉素在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。

Technical guidelines for the prevention and control of patulin in apple juice concentrate

T/XAASS 002-2022 番茄及其制品中链格孢毒素的检测 液相色谱-串联质谱法

本文件规定了番茄及其制品（番茄酱、番茄汁、番茄丁、番茄沙司等）中的 5 种主要链格孢毒素（链格孢烯、链格孢酚、链格孢酚甲基醚、细交链孢菌酮酸和腾毒素）的液相色谱-串联质谱检测法。

Determination of alternaria toxins in tomato and its products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry

T/GDNB 142.12-2022 阳江"漠阳味道"区域公用品牌 蜜饯产品质量管理规范

       本文件规定了阳江“漠阳味道”区域公共品牌蜜饯产品的术语和定义、产品分类、基本要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、储藏和管理要求。        本文件适用于阳江“漠阳味道”区域公共品牌蜜饯产品的质量管理。

Yangjiang "YANGJIANG FLAVOURS"regional public brand ——Specificationof quality management for preserved fruit products

T/JALNCP 0601-2022 井冈蜜橘

本文件主要规定了井冈蜜橘的适用范围、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。 1、适用范围  本文件规定适用于吉安市种植、生产加工的井冈蜜橘。 2、要求 本文件结合吉安的生态环境和蜜橘的种植实际提出产地环境应符合绿色食品NY/ 391的规定，对产地环境提出了较高要求，有利产品质量的提升以及保护环境。规定了井冈蜜橘的品种和品种特性，便于鉴定。还提出了种植的要求，给出了相应的执行标准。本标准还提出了质量分级的要求，符合产品质量标准的要求，可满足不同消费者的需求。 3、感官 本文件依据井冈蜜桔的特性感官指标为果形、色泽、光洁度、风味4个指标要求，规格提出了果实横径、重量的要求。 理化指标：本文件与GB/T 12947-2008相比，本文件规定的可溶性固形物（%）≥15，总酸量（%）≤0.8，固酸比（%）≥16：1，优于GB/T 12947-2008中优等果规定的可溶性固形物（%）≥10.0、总酸量（%）≤0.95,固酸比（%）≥10.0:1； 本文件与NY/T 426-2021相比，本文件规定的可溶性固形物（%）≥15，总酸量≤0.8%，优于NY /T 426-2021中宽皮柑橘类可溶性固形物（%）≥9.5、总酸量（%）≤1.0的规定。 安全指标：本文件规定的铅 (mg/kg)≤0.10，镉 (mg/kg)≤0.05，与NY 426-2021中铅 (mg/kg)≤0.10，镉 (mg/kg)≤0.05的规定一致。 4、检验规则 GB/T 12947 中规定了判定规则，可直接参照执行，因此本文件提出按照GB/T 12947判定即可 。 5、标签和标志、包装、运输与贮存 本文件给出了标签和标志、包装、运输与储存的要求与应遵守的国家标准。

Jinggang Tangerine

T/QGCML 462-2022 乌梅干

本文件规定了乌梅干的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于乌梅干的生产及检验。

Ume Dried

T/QGCML 457-2022 坚果干果混合制品

本文件规定了坚果干果混合制品的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于坚果干果混合制品的生产及检验。

Mixed products of nuts and dried fruits

T/DSFA 001-2022 砀山酥梨分级、包装与标识

1、分级，规范了质量等级、卫生指标、检验方法、检验规则、容许度等内容。 2、包装与标识，规范了包装的分类、设计及要求，标识的应标注内容、推荐标注内容及印制，包装物回收等。

Dangshansuli Pear: Classification，Package & Signs

DB1308/T 311-2022 脱水胡萝卜粒加工技术规程

本文件适用于原料用脱水胡萝卜粒的加工

Technical regulations for processing dehydrated carrot granules

DB35/T 2077-2022 果蔬用微酸性电解水保鲜技术规程

本文件规定了微酸性电解水的制备方法及其用于果蔬保鲜的操作要求。 本文件适用于新鲜果蔬的采后商品化处理。

Technical regulations for preservation of fruits and vegetables with slightly acidic electrolyzed water