C146 标准查询与下载

T/ZSGTS 365-2023 香山之品 紫苏

本文件规定了香山之品紫苏的要求、试验方法。 本文件适用于紫苏。

Xiangshan's product Perilla

T/ZSGTS 368-2023 香山之品 肉豆蔻

本文件规定了香山之品肉豆蔻的要求、试验方法。 本文件适用于肉豆蔻。

Fragrant Mountain Nutmeg

T/ZSGTS 366-2023 香山之品 花椒

本文件规定了香山之品花椒的要求、试验方法。 本文件适用于花椒。

Xiangshan's Zanthoxylum bungeanum

T/ZSGTS 387-2023 香山之品 黄豆酱

本文件规定了香山之品黄豆酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以黄豆为主要原料，经微生物发酵酿制的酱类。

Xiangshan's soybean paste

T/ZSGTS 445-2023 香山之品 调味汁

本文件规定了香山之品调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于调味汁。

Xiangshanzhipin Sauce

T/ZSGTS 359-2023 香山之品 芫荽

本文件规定了香山之品芫荽的要求、试验方法。 本文件适用于芫荽。

Xiangshan's coriander

T/HNSPXH 020-2023 香辛料及其制品

1　范围 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4　产品分类 5　技术要求 6　检验规则 7　标志、标签、包装、运输和贮存

Spices and their products

T/SPFA 002-2023 半固态复合调味料

本标准主要技术内容为理化指标，理化限量指标主要设置水分、酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、3-氯-1,2-丙二醇指标。

Semi-solid compound seasoning

T/SPFA 003-2023 豆豉

本标准主要技术内容为： 1.本标准是国内豆豉行业中，首次以微生物种类进行分类的豆豉标准。体现了四川地区豆豉产品的特点，并具有开创的先进性。 2.在GB/T 42464-2023《豆豉质量通则》的理化指标基础上增加了铅与黄曲霉毒素B1的限量要求。

Tempeh

T/QGCML 1506-2023 速冻调制裹面制品生产工艺规范

本文件规定了速冻调制裹面制品生产工艺规范（以下简称“工艺规范”）的术语和定义、基本要求、生产流程。 本文件适用于速冻调制裹面制品生产工艺管理。

Specifications for the production process of quick-frozen prepared bread products

T/QGFA 0001-2023 湟源香醋生产技术规程

本文件界定了湟源香醋生产的技术要求、工艺要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存方面的要求

Huangyuan Balsamic Vinegar Production Technical Regulations

T/FJSP 0022-2023 鱼露

本文件规定了鱼露的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

fish sauce

T/SDBFIA 001-2023 β-1,3-1,4-葡聚糖酶制剂

对β-1,3-1,4-葡聚糖酶感官要求、理化指标、试验方法、检验规则等进行了明确规定。

β-1,3-1,4-Dextranase preparation

T/SDBFIA 003-2023 木聚糖酶制剂

对木聚糖酶感官要求、理化指标、试验方法、检验规则等进行了明确规定。

Xylanase preparation

T/SDBFIA 002-2023 果胶酶制剂

对果胶酶感官要求、理化指标、试验方法、检验规则等进行了明确规定。

Pectinase preparation

T/SDBFIA 004-2023 纤维素酶制剂

对纤维素酶感官要求、理化指标、试验方法、检验规则等进行了明确规定。

Cellulase preparation

T/CIET 218-2023 食品与发酵行业水足迹评价导则

本文件规定了食品与发酵行业水足迹评价的术语和定义、原则、范围、清单分析、影响评价、结果解释和报告内容。 本文件适用于食品与发酵行业水足迹清单分析、影响评价和报告。

Guidelines for water footprint assessment in the food and fermentation industries

T/CBFIA 08004-2023 膳食纤维类食用酵素制品

本文件规定了膳食纤维类食用酵素制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于膳食纤维类食用酵素制品的生产、检验和销售。  

Dietary fiber edible enzyme products

T/CNFIA 173-2023 素蚝油

1   范围 2   规范性引用文件 3   术语和定义 4   技术要求 5   生产加工过程的卫生要求 6   试验方法 7　检验规则 8　标签、包装、运输和贮存

Vegetarian oyster sauce

T/QGCML 1082-2023 老陈醋生产过程理化指标检验方法

本文件规定了老陈醋生产过程理化指标检验方法的术语和定义、设备参数要求、处理流程要求、控制指标要求。 本文件适用于老陈醋生产过程中理化指标的检验。

Inspection methods for physical and chemical indicators of mature vinegar production process