食品安全国家标准:消毒剂 1范围 本标准适用于消毒餐具、饮具、直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器等食品接触材料及制品,以及水果、蔬菜的食品用消毒剂,包括兼有清洗作用的食品用消毒剂。2技术要求2.1原料要求2.1.1消毒剂允许使用的原料名单应符合附录A及相关公告的规定。2.1.2消毒剂所用原料应符合相关国家标准和有关规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。...
《食品工具、设备用洗涤卫生标准》GB14930.1和《食品安全国家标准 消毒剂》GB14930.2规定的要求;在生产过程控制和智联管理方面,应根据不同种类水果和蔬菜原料的特点,明确提出对不同类产品进行速冻所需的温度和时间,同时对产品的检验检测、暂存、运输以及销售都作了严格要求。 ...
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