GB 13736-2008
食品添加剂.山梨酸钾
Food additive.Potassium sorbate
2016-03
说明：
- 此图仅显示与当前标准最近的5级引用；
- 鼠标放置在图上可以看到标题编号；
- 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小；
- 表示标准的节点，可以拖动；
- 绿色表示标准：GB 13736-2008 ， 绿色、红色表示本平台存在此标准，您可以下载或者购买，灰色表示平台不存在此标准；
- 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
- 标准号
- GB 13736-2008
- 发布
- 2008年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 1886.39-2015
- 当前最新
- GB 1886.39-2015
- 引用标准
- GB/T 191-2008 GB/T 5009.12-2003 GB/T 5009.74-2003 GB/T 5009.75-2003 GB/T 5009.76-2003 GB/T 601-2002 GB/T 602-2002 GB/T 603-2002 GB/T 605-2006 GB/T 6678-2003 GB/T 6679 GB/T 6682-2008 HG/T 3474-2000
- 被代替标准
- GB 13736-1992
- 本标准规定了食品添加剂山梨酸钾的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于以山梨酸和碳酸钾（或氢氧化钾）用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾的生产、检验和销售。该产品在食品加工中用作食品防腐剂。
GB 13736-2008相似标准
推荐
药监局检测，蛋糕厂非法使用添加剂？老板：我也冤枉
宁波余姚有一家高新企业，专门制作山梨酸钾等添加剂。山梨酸钾是一种常见的食品添加剂，跟梨没有任何关系，主要作用是防腐、保存。山梨酸钾用途极广，平常我们所吃的面包，果酱，豆制品，饮料，以及一些蔬菜生鲜产品，仔细看配料表，都能找到山梨酸钾的影子。宁波企业所生产的山梨酸钾添加剂，因为质量稳定在市场上很受欢迎。在山梨酸钾这个领域，宁波这家企业向来都是行业明星和标杆。...
添加剂最多的零食，孩子们还在吃！！
3.蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。4.果冻山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。5.冰淇淋人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。6.饼干所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。...
【合规】原创 | 食品添加剂使用量计算实操
1山梨酸及其钾盐山梨酸和山梨酸钾是国际上应用比较广泛的防腐剂，在GB 2760中允许使用于多种食品的防腐，并规定最大使用量以山梨酸计。当使用山梨酸钾为防腐剂时，其使用量需要进行折算。依据使用的山梨酸钾的山梨酸含量折算使用量。...
如何同时测定苯甲酸钠，山梨酸钾，糖精钠和安赛蜜
在GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中都明确限定了这些防腐剂和甜味剂在各类食品中的最大使用量。在GB5009.28—2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中详细说明了苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定方法。但针对安赛蜜的测定尚未有现行有效的国标方法予以明确规定。...